CANTINA BRUNO — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Nos acompañaron hasta la mesa que elegimos luego de una cordial recepción (nunca habíamos ido al lugar). Comimos en la vereda. La mesa estaba prolija, tanto la blanquería como los utensilios. Muy amablemente nos comentaron de las bebidas y nos hicieron sugerencias de platos para elegir. Luego de hacer el pedido, pasé al baño, que estaba prolijo y limpio (pero más allá de funcional, es "brevísimo". Tanto que entró al mismo Juan Butvilofsky y apenas pude pasar a la pileta para lavarme las manos y salir). La hospitalidad de la atención se me vio mermada cuando al mesero que nos había traído un platito con tres filetitos de boquerones y un poquitíun de berenjenas, le pregunté al mesero si "sería un abuso pedirle un poco más de berenjenas", porque estaban riquísimas; me dijo que"sí" y se retiró. Claro, me dijo que sí y un buen rato más tarde me di cuente que el "sí" era aporque sí era un atrevimiento haberle pedido más berenjenitas. Realmente una desilusión, máxime cuando ví lo que se cobraba de "servicio de mesa" (cosa que nunca entenderé).

Las rabas sugeridas como entrada estaban increíbles. La masa que las recubría estaba muy rica y el punto de cocción era el indicado (no eran un chicle como suele suceder en algunos lugares). Estaban increíbles. Los "caseritos" que comió mi hija estaban bien - solo eso -, más o menos lo que esperaba. La salsa blanca estaba dentro de los parámetros de sabor y textura (quizá yo le hubiera puesto un poco de nuez moscada y la hubiera hecho un poquito más espesa). Probablemente tuve la vara muy alta. Nosotros pedimos "Pasta negra con gambas al ajillo". Seis camarones :-( Me pareció que la pasta podría haber tenido más tinta, para que no quedaran grises como estaban. El sabor era lo que esperaba. Debo decir estaban ricas, pero hubiera estado bueno un camarón más por persona. En lo personal, si volvemos, repetiría las rabas y probaría alguna otra cosa de la carta. Quizás un postre en vez del plato principal. Ah... y por otro lado: si pagás en efectivo hacen el 10% de descuento ( me deja pensando: ¿El VIA no es del 21% )

Para que tengas una referencia para el futuro, al momento de publicar esto el Dólar en Argentina está alrededor de los $1100...

El lugar es excelente. Fui con mi novio un sábado a las 21.15 hs y adentro estaba todo lleno y afuera quedaban un par de lugares. Si tienen que estar afuera no se preocupen por el clima porque el lugar esta cerrado con lonas y con calefacción. Ahora, en cuanto a:

Ambiente: Se nota que es familiero y eso a la hora de comer genera un lindo clima. Comida: Jamas en la vida nos sirivieron una comida tan rápido. Literal. Entramos 21.15 hs y nos fuimos 22 aprox. Pedimos unas rabas, unos langostinos empanados y unas papas fritas y en 10 minutos como mucho ya estabamos comiendo. Nos quedamos impactados de la rapidez (quizás porque toda la demás gente estaba atendida pero fue genial). En cuanto al sabor estaba delicioso. Todo en su punto. Las rabas no estaban ni muy aceitosas ni muy chiclosas, las papas tampoco estaban aceitosas y los langostinos estaban bien empanados y fritos. Atención: La atención fue excelente desde la recepción hasta el señor mesero de afuera (que se notaba que tenía cancha y era copado) Precio: Nos pareció un precio acorde a lo que comimos, gastamos $1200 aprox. y comimos rabas (plato abundante) + langostinos empanados ($400) + papas fritas (también abundante) + cerveza de litro ($190).

La verdad que era la primera vez que íbamos y decidimos ir sólo porque vimos en Internet que era uno de los pocos lugares de la zona especializados en pescados y mariscos.... pero no nos arrepentimos ni nos equivocamos para nada con la elección. Volveríamos a ir sinceramente (y esta vez por la pesca del día que también tenía una pinta).

Recomendación: Si planean ir para las 21.45 o 22hs, hagan reserva porque se llena de gente y hacen cola para esperar (aunque...

No soy de poner dos estrellas… pero voy a detallar por qué: Los Precios son elevados, muy. (25 a 30 mil pesos un plato, y no es cantidad para compartir… Nuestra cuenta fué de un plato por persona (2p), dos gaseosas (pues son las de vidrio pequeña) y dos cervezas Andes rubias en lata (marca Andes es la única que tienen…) por 74000 pesos + propina dió: 80000, 62 dólares… Si llegábamos a pedir postre eran 6000 o 10000 pesos más… la cuenta ya nos parecía despropocional en relación a lo que habíamos comido, no pedimos postre… La calidad de la comida bien, aunque no deslumbrante…. Los mozos y los dueños muy muy amables, aunque había que seguirlos con que recuerden el hielo o la gaseosa/cerveza que habíamos ya pedido… y por pagar en Débito nos hicieron la mitad de descuento que si lo hacíamos en efectivo (que no teníamos) y estamos hablando de una cuenta de 74000 pesos (sin considerar la propina… Con estos precios además esto nos calló muy mal… La infraestructura… pésima… baños diminutos, de plástico, mesas, sillas, toldo rojo sucio, como un club… aunque ni siquiera…. quiero pensar le quieren dar esa onda rústica de cantina… y bueno… es rústico, pero extremadamente rústico… espero un mínimo mínimo de inversión si es que van a manejar estos precios… afuera con sol, te morías de calor y fuimos corriendo la mesa a medida y el sol nos pegaba y cocinaba. No fué una grata experiencia… y honestamente no volveremos. Lo que se cobra debe ser coherente con la infraestructura, la cantidad y calidad de los platos y el servicio… y esta cuenta no dió. Disculpen si el feedback no es lo que los dueños se esmeran por dar con simpatía, pero no alcanza....