Hasta La Masa — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Por donde empezar... desde ya me pareció una experiencia desastrosa, carísima y de pésimo servicio. Tengo varios años dentro de la gastronomía y lo que vivi me pareció un chasco. Cuando vi el tamaño de la cocina y lo apretados que estaban los cocineros/as sacando al menos +70 cubiertos un mediodía, me di cuenta el porqué. Primero y principal, eramos una mesa grande, unos 13 comensales aproximadamente. Nos trajeron 1 vino (Santa Julia Malbec, nada del otro mundo) el cual entre 13 voló al instante, por ende pedimos otro. Bueno, el segundo vino media hora despues porque NO TENIAN REPUESTO EL VINO EN SU DEPÓSITO. Literalmente lo tuvieron que traer desde otro depósito hacia el restorán para poder seguir vendiéndolo en pleno servicio!!. Después cuando vino la comida, ay mama.. un desastre, la salsa era un bodoque de tomates triturados, sin alma, sin sabor.. la pasta.. pasadisima.. ($3800 cada plato nos cobraron.. PONELE ONDA POR LO MENOS) se notó que sacaron rápido la mesa para que no se les trabe el servicio en la cocina porque si no iba a ser un caos... esa parte la entiendo, pero no la tenemos que pagar nosotros los comensales, eso es un problema de los dueños y de la falta de profesionalidad. Por supuesto que, personalmente, al primer bocado me di cuenta que no había ni la más remota chance de que termine el plato. Cabe destacar que más de la mitad no se terminó su comida. Lo que si, la torta... riquísima. Quien hace la pastelería en ese lugar, sabe. Una delicia.. lo mejor del almuerzo. El problema posterior llegó con la cuenta. Nos cobraron una fortuna y para colmo no habían cobrado la torta!! En total fueron casi $55.000 por un absoluto desastre. Era el cumpleaños de mi abuela, en vez de irme contento y feliz por haber disfrutado, me fui re caliente, indignado y con ganas de escribir todo esto para que sepan que la cocina se hace con amor, con respeto al comensal, y con dedicación. Si no lo vas a hacer así, abrite un kiosko. No vuelvo...

Simplemente fantástico! La estética del lugar es acogedora, el mozo que nos atendió super amable, la carta extensa y llena de cosas tentadoras, y la relación precio-calidad-cantidad re balanceada. Particularmente probamos: -Entradita de pancitos y mayonesa de zanahoria 9/10: los pancitos ricos y esponjosos, y la mayo re bien hecha. Aparte que es una buena atención para esperar la comida. -Moccacino doble 8/10: el cafe rico y bien caliente, pero le costó derretir al chocolate del fondo. -Jarra de limonada 9/10: buena cantidad y precio, no era ni muy ácida ni muy dulce. Nomas que el jengibre estaba todo depositado en el fondo, y no tenía nada que la distinguiera de otras. -Sanguche de muzza y cebolla caramelizada 9/10: las papas estaban buenísimas, el pan crujiente y esponjoso por dentro, muuuuucho queso, y la cebolla re suavecita y sabrosa. Nomas le agregaría más rucula. -Marquise de chocolate 8/10: muy rica, muchísimo dulce de leche y merengue. Le haría un poco más alta la parte de chocolate porque se termina perdiendo con el dulce y el merengue. Y un dato adicional parecia como si hubiera estado fuera de la heladera porque no se sentía fría la crema (lo cual puede ser peligroso). Igualmente hacía calor el día que fuimos, y adentro del local se sentía bastante, quizás solo lo sacaron apenas pedimos y por eso se puso tibio.

El patiecito interno es hermoso, aunque se llena de hojas y cuando sopla el viento se caen sobre la comida. Estaria bueno que se agregue una mini red sobre el plástico que hoy está para evitar esto.

Volveré para seguir probando la carta, lo...

Una cafetería con ese toque casero y hecho con amor 🥰☕️🍰 . Hasta la Masa @hastalamasa . Fuimos a Villa Crespo 📍a una cafetería ☕️que no abrió hace mucho para conocer las opciones de desayunos y brunch super tentadores que tienen y la verdad nos sorprendimos con la propuesta ya que es super casera y hay platos para todos los gustos! Ideal para juntarse con amigos y familia ya que tienen mesas grandes para compartir y un espacio super amplio. Hay miles de opciones para almorzar, brunchs y meriendas o desayunos armados como combos. Sumaron muchas propuestas de pastelería vegana a su menú y tienen café de especialidad! El local es enorme y fue remodelado recientemente. Tienen mesas afuera en un deck al solcito, un salón en la entrada semicubierto y un jardín interno. Recomendamos pasarse por el mostrador de tortas y tentarse con todas las opciones que tienen! La atención del lugar es muy amable y sin dudas podes quedarte por horas porque se sentía la buena onda y energía del lugar. Sin dudas es una experiencia para repetir y probar otros platos. . Nosotros probamos el brunch nro 2 super completo que tenía French toast con miel y canela mas mermelada de frutos rojos;  un muffin de chocolate, porcion de torta que elegimos carrot cake; un alfajor repleto de ddl; yogur natural con frutas; omelette con mix de queso; avocado toast 🥑; cafe con leche y limonadas ($4000) . Ambiente: 💯💯💯💯💯 Originalidad: 💎💎💎💎💎 Nivel de sabores: 🤤🤤🤤🤤🤤 Redes Instagram @losfoodfinders Tiktok...