La Gran Rana — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Parrilla al carbón. La carne suele ser de buena calidad, aunque a veces hay excepciones. Hay opción de pedir a la carta o elegir menú “libre” con ciertas opciones disponibles. En este último caso la carne no viene igual de bien en punto que la que se pide individualmente, salvo que se le reitere en varias oportunidades al mozo. Recomiendo las 3 provoletas pequeñas, las mollejas, el bife de chorizo y el pechito con manta. La calidad de este último varía bastante cuando se lo solicita durante la semana o los fines de semana, siendo mejor la segunda opción. Varios de los cortes vienen con guarnición de papas fritas. Buenas opciones de ensaladas y algunos otros platos. Postres tradicionales. Carta de vinos bastante buena, creo que tiene cava. Hay opción de compra de bebidas de 1,5L. No cobran cubierto. Relación precio/calidad buena. La higiene es regular. Salvo horarios pico, no suele haber mucha demora en la entrega de platos. La atención suele ser buena. El local tiene una planta principal amplia y un subsuelo y primer piso más pequeños así como mesas en la vereda protegidas. La ambientación es simple. Es recomendable para juntadas de amigos y familias grandes y quizá para alguna cita durante la semana o, si no les molesta el bullicio, los fines de semana. Para días festivos es necesario reservar porque se aplican dos turnos...

Antes que nada: La Rana cambió de dueño y ahora son La Gran Rana. Historias de pandemia: ni bien terminaron de remodelar el local (un par de meses cerrados) abren y entramos en fase 1. Heroicamente subsistieron y lograron reabrir. Además de la decoración hubo varios cambios, sobre todo en el menú: más allá de la tradicional parrilla hay platos de mariscos y pescados, varias minutas y no hay más parrilladas libres. La parrillada viene fija y prearmada, pero da la opción para compartir. La de una persona es modesta: 1 chorizo bombon, 1 morcilla bombón, una tira de vacío y una tira de asado.Come uno o, como en nuestro caso, reforzada con provoleta de entrada (vienen tres en la porción) pueden comer dos sin mucho hambre. Si sos de los que gusta comer hasta que te salga por las orejas puede resultar escaso. El vacío muy tierno, el asado no tanto y el matrimonio muy bueno. Bien por el punto del parrillero. Salió como lo pedimos. Los precios son los estándar de la época ( vas a rondar entre $1000 a $1500 por cabeza si sos de apetito medio y no te zarpás con las bebidas). Destaco la atención: te reciben en la puerta, te ubican a la mesa, te desinfectan a vos, a la mesa e incluso a la botella antes de abrirla. Siempre con una sonrisa y una amabilidad que te hacen sentir muy bien....

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UNA EXPERIENCIA DESASTROSA: UNA PERDIDA DE TIEMPO Y DINERO

No suelo dejar reseñas negativas, pero lo que vivimos en este restaurante fue inaceptable. Llegamos con altas expectativas, pero lo que recibimos fue una auténtica pesadilla gastronómica.

Desde el momento en que nos sentamos, empezó la decepción. Dos horas de espera para que nos trajeran la comida. Y cuando finalmente llegó, era un insulto a cualquier paladar. Las achuras estaban crudas, como si ni siquiera hubieran tocado la parrilla. La carne, que se suponía era el plato fuerte, llegó fría, dura y absolutamente incomible. Las papas, a un paso de estar crudas, solo complementaron la decepción.

La atención fue otro punto lamentable. El personal se mostró desinteresado y hasta maleducado. No hubo ni una sola disculpa por la espera o por la calidad de la comida. De hecho, terminamos llevándonos la carne a casa para calentarla y al menos intentar comer algo medianamente decente.

Lo peor de todo es que salimos de allí sintiendo que habíamos tirado nuestro dinero a la basura. Si estás buscando un lugar donde pasar un buen rato y disfrutar de una comida decente, te aconsejo que busques en otro lado. Aquí, lo único que encontrarás es frustración y una enorme...