La Albufera Dulces&Salados — Restaurant in Buenos Aires

Para empezar, las tortas son deliciosas. Probamos la carrot cake con frosting de queso, de sabor estaba exquisita, lo unico que puedo decir es que hubiese preferido que tuviers nueces en vez de pasas, pero es subjetivo. Luego pedimos la torta iser, que tiene una base de chocolate sin harina, dulce de leche y crema .la mejor! Super suave y me encanto descubrir que la crema casi no tenia azúcar., lo cual hace que sea menos empalagosa. Me quede con ganas de probar la pavlova, pero solo la venden como torta entera y era demasiado para mi. Le doy 4 estrellas solamente porque la atencion me parecio un poquito lenta para ser que habia solo dos mesas y tambien porque me resulto un poco molesto el horario que manejan . Tuve que ir tres veces hasta que consegui encontrar el lugar abierto. Siempre iba tipo 5, con la idea de tomar el te, pero resulta que abre a las 6. Ya solicite la revision de los horarios en google, pues estaban mal y figuraba como abierto de 11 a 22. Pero cortan y recien abren a las 6, lo cual creo quue es una picardía perder el horario de la merienda cuando tienen tan buena pasteleria. La ambientacion estilo san telmo (cosas viejas y eclecticas, tipo vintage) me parecio super simpatica aunque quizas un poco demasiado y habia varias telarañas que ya rozan lo desprolijo, fuera de eso , creo que hacen un gran trabajo con la propuesta, y...

La Albufera es definitivamente uno de los mejores lugares de Pinamar para disfrutar de la mejor pastelería y panadería de autor. El ambiente es sumamente agradable y se está muy cómodo.

Uno de los mayores atractivos es su pan de masa madre, que es realmente sorprendente por su sabor y textura. Cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre la corteza crujiente y el interior suave y esponjoso. Se trata de un auténtico pan artesanal que merece ser probado por todos los amantes del pan.

En cuanto a la pastelería, la torta de dulce de leche casero, coco y granos de café es, sencillamente, sublime. Esta exquisita creación es el resultado de la pasión y la utilización de ingredientes de alta calidad. El dulce de leche tiene un sabor equilibrado y una textura ideal, mientras que el coco aporta frescura y el café complementa el conjunto con su aroma y sabor. Una experiencia verdaderamente memorable para los aficionados a los dulces.

No te puedes perder este lugar si andas por Pinamar. Con su pan y su pasteleria de autor, así como su ambiente cálido y acogedor, es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única en la zona. Personalmente, no puedo esperar a volver y probar más de sus...

The shiniest gem of all pinamar! The place has a magical ambiance and the owners are extremely kind and genuine. We tried some sweet treats, and in the moment we tasted them we were disappointed we didn’t but EVERYTHING. You can tell that the chefs pay great attention to detail and are very conscious about using healthy and quality ingredients. Perfect for bringing to the beach with...