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Restaurante Demuru — Restaurant in Buenos Aires

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Restaurante Demuru
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Restaurante Demuru things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Restaurante Demuru
ArgentinaBuenos AiresRestaurante Demuru

Basic Info

Restaurante Demuru

Castaño 274, B7169DRC Cariló, Provincia de Buenos Aires, Argentina
4.2(883)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Colibríes en Cancha de golf. Garden, Parador Divisadero, restaurants: Bar de Tapas, Griller, Restaurante Josefa La Pasta, Benja's, Fabric Sushi Cariló, Restaurante Tante Cariló, Cafetería Havanna, El Totem, Paxapoga, Restaurante Boquerón
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Brie
Queso brie + chutney de peras en reducción de aceto, hojas de rúcula y almendras tostadas.
Toston De Salmón
Toston de salmón ahumado, espinacas a la crema, almendras tostadas y reducción de aceto
Burrata + Jamon Crudo + Caponata
De vegetales y tapenade.
Buñuelos
Buñuelos de kale y espinaca + picosso de tomate
Carpaccio De Tomate
Carpaccio de tomate, palta, lima y oliva.

Reviews

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Milagros F. DurrutyMilagros F. Durruty
Muy rico restaurante de autor ubicado en la zona céntrica de Cariló. Fuimos en base a una reseña que leímos en el diario donde se mencionaba como uno de los locales gastronómicos destacados de la costa. Demuru tiene años en Cariló, pero nos comentaron que se renovó por completo, tanto en el plano estético como en el gastronómico. Hoy en día hay platos para todos los gustos; algunos más caros que otros (lógicamente, platos de autor), pero lo que pagas - en general - lo vale. Y para quienes no buscan algo tan elaborado, también hay carnes, pastas, comida de mar y ensaladas. Un poco de todo. Primero nos sirvieron una pequeña ensaladita de cortesía (foto 1) que contenía pepino, salmón gravlax y cebolla morada. Muy rica. De principal yo elegí el garrón de cordero (foto 2) y no sólo fue un plato abundante sino además balanceado y bien hecho. La carne era muy tierna y la guarnición muy muy rica. No llegué a probar el postre, pero definitivamente volvería para hacerlo. Y, más allá de la rica comida, la atención fue por demás excelente. Eso sí, como en todos lados en temporada alta, recomiendo reservar en lugar de caer a probar suerte. En fin, para mí, un recomendado de Cariló, merecedor de su título como uno de los restaurantes a visitar en la temporada.
manuel guglierimanuel guglieri
Normalmente no opino cuando tengo una mala experiencia en un lugar trato d entender el porqué pero en este caso la experiencia fue nefasta.. Desde hacernos pedir para decirnos que no tenían más que 1 plato de los 5 que habían pedido de lo mismo pasamos a la elección “cocina de autor” donde pedimos un osobuco braseado con un cremoso de papas y “rúcula fresca con parmesano” Por qué ponen un plato que hacen con tan poca ganas? de verdad un osobuco de no más de 350 gr con hueso(el corte más barato del mercado) el puré lo hace y lo pisa mejor mi hijo de 5 años y esto es verdad, 0 ganas chicos, en vez de rucula vino lechuga, le digo al mozo, me dice : no, era hojas verdes.. está en el enunciado… en fin pésima experiencia y lo peor de todo es que yo sugerí el lugar a las 10 personas que fuimos y todos comieron mal. A todo esto la cuenta 480.000 (te cobran los cubiertos también) No jode pagar lo que jode es pagar por un servicio muy malo.. Como bueno los pancitos de la recepción.
Libe GerechtLibe Gerecht
Somos clientes habitues de Demuru desde hace muchos años. Siempre nos hemos gratificado en el restaurante que ha superado nuestras expectativas ampliamente, razón por la cual lo hemos recomendado en nuestros círculos. En primer lugar, reconocemos el gran cambio de local, muy moderno, aunque nos dió nostalgia recordar al antiguo y acogedor Demuru. Ayer, domingo 26/1/20 nos llevamos una desagradable impresión en varios aspectos. Hemos tenido que esperar varios minutos a que nos trajeran los platos mientras la cazuela caliente ya estaba en la mesa. Por otra parte el plato era cazuela de arroz con calamares y conté 20 granos de arroz. Nos pareció poco acertado ubicar al padre de Luis Pedro, pianista mítico del resto, en una puerta de acceso y vía de emergencia del local, que interfiere el paso de las personas. Esperamos que nuestras sugerencias sean tomadas en cuenta. Volveremos.
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Muy rico restaurante de autor ubicado en la zona céntrica de Cariló. Fuimos en base a una reseña que leímos en el diario donde se mencionaba como uno de los locales gastronómicos destacados de la costa. Demuru tiene años en Cariló, pero nos comentaron que se renovó por completo, tanto en el plano estético como en el gastronómico. Hoy en día hay platos para todos los gustos; algunos más caros que otros (lógicamente, platos de autor), pero lo que pagas - en general - lo vale. Y para quienes no buscan algo tan elaborado, también hay carnes, pastas, comida de mar y ensaladas. Un poco de todo. Primero nos sirvieron una pequeña ensaladita de cortesía (foto 1) que contenía pepino, salmón gravlax y cebolla morada. Muy rica. De principal yo elegí el garrón de cordero (foto 2) y no sólo fue un plato abundante sino además balanceado y bien hecho. La carne era muy tierna y la guarnición muy muy rica. No llegué a probar el postre, pero definitivamente volvería para hacerlo. Y, más allá de la rica comida, la atención fue por demás excelente. Eso sí, como en todos lados en temporada alta, recomiendo reservar en lugar de caer a probar suerte. En fin, para mí, un recomendado de Cariló, merecedor de su título como uno de los restaurantes a visitar en la temporada.
Milagros F. Durruty

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Normalmente no opino cuando tengo una mala experiencia en un lugar trato d entender el porqué pero en este caso la experiencia fue nefasta.. Desde hacernos pedir para decirnos que no tenían más que 1 plato de los 5 que habían pedido de lo mismo pasamos a la elección “cocina de autor” donde pedimos un osobuco braseado con un cremoso de papas y “rúcula fresca con parmesano” Por qué ponen un plato que hacen con tan poca ganas? de verdad un osobuco de no más de 350 gr con hueso(el corte más barato del mercado) el puré lo hace y lo pisa mejor mi hijo de 5 años y esto es verdad, 0 ganas chicos, en vez de rucula vino lechuga, le digo al mozo, me dice : no, era hojas verdes.. está en el enunciado… en fin pésima experiencia y lo peor de todo es que yo sugerí el lugar a las 10 personas que fuimos y todos comieron mal. A todo esto la cuenta 480.000 (te cobran los cubiertos también) No jode pagar lo que jode es pagar por un servicio muy malo.. Como bueno los pancitos de la recepción.
manuel guglieri

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Somos clientes habitues de Demuru desde hace muchos años. Siempre nos hemos gratificado en el restaurante que ha superado nuestras expectativas ampliamente, razón por la cual lo hemos recomendado en nuestros círculos. En primer lugar, reconocemos el gran cambio de local, muy moderno, aunque nos dió nostalgia recordar al antiguo y acogedor Demuru. Ayer, domingo 26/1/20 nos llevamos una desagradable impresión en varios aspectos. Hemos tenido que esperar varios minutos a que nos trajeran los platos mientras la cazuela caliente ya estaba en la mesa. Por otra parte el plato era cazuela de arroz con calamares y conté 20 granos de arroz. Nos pareció poco acertado ubicar al padre de Luis Pedro, pianista mítico del resto, en una puerta de acceso y vía de emergencia del local, que interfiere el paso de las personas. Esperamos que nuestras sugerencias sean tomadas en cuenta. Volveremos.
Libe Gerecht

Libe Gerecht

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Reviews of Restaurante Demuru

4.2
(883)
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1.0
2y

I usually don’t provide bad reviews when I have bad experiences….but this one I cannot let it pass. We went in yesterday March 18. Party of 3. We arrived at 1:00 and there were only two other tables (party of 2 each). We ordered fish of the day, milanesa and a salad….an hour later, the restaurant was packed, all tables eating except us and one of the two original tables who arrived first. At some point the waiter came with what we thought was our food…but ups! Sorry! Not for you…and he left to bring that food to one of the tables inside (which arrived probably 40’ after us). Next he brought two salads for the other original table who was also waiting for so long. I heard the waiter explanation to them: sorry for taking so long, we had an issue with the order. 20’ later our food arrived (1:45’ after we ordered). No apologies nor explanations. My fish of the day was half raw half grilled, squash purée was cold. What I was expecting was at least an...

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2.0
5y

Actualización 2 de abril 2021: Llegamos con mi novia a las 22.30 ya que teníamos reserva en el segundo recambio. Tuvimos que esperar a que se libere una mesa. Algo pasó pero estaban desorganizados y había muchísima demora, incluso para desarmar y rearmar las mesas. Cuando la mesa estuvo lista, era una mesita perdida en el fondo de un pasillo al lado de la mesa donde los mozos agarran los condimentos y vasos, y salen de la cocina. Incluso estaba los pasacables en la pared. Un lugar horrendo para la calidad que uno espera. Considero eso una falta de respeto a un cliente por el precio. Luego de 20 minutos se acercó el mozo. No había los clásicos panes ni las atenciones en la mesa. Todo muy pobre. Verdaderamente decidimos irnos. Hemos tenido otras experiencias mejores. Pero anoche fue desastroso. Uno espera pasar una velada agradable, considerando el precio. Lamentablemente se nota que la ambición ha arruinado a este restaurante que supo ser bueno. Dejo mi comentario original de diciembre 2020 para plasmar el cambio.

Comentario original: Es nuestro lugar para ir a cenar en Carilo. Es un restaurante en serio. Han ampliado mucho el local desde nuestra última visita hace algún tiempo ya. Muy buena atención y la calidad de los platos es excelente. Además tanto las entradas como los principales se pueden compartir sin problemas. Además ofrecen una pequeña entrada de cortesía y los panes son variados y exquisitos. Puede parecer caro, pero considerando que los platos son compartibles termina siendo una opción accesible, considerando...

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5.0
7y

Hidden gem in the middle of Carilo's town center. The service is amazing with a lot of perks. Most dishes are for sharing and the quality of products is really good. The taste also is excellent. Only minor thing is that since it is located inside an open air shopping plaza the view is not something special and sitting inside usually is smelly. But I would totally recommend this place and even dare say that if you have to diviate here from neighbor...

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