Crusta — Restaurant in Lomas de Zamora

Sin lugar a dudas que la llegada de esta pizzeria de lo mejor que le pasó a zona sur, ya que todo es impecable. Esta pizzeria, es como tener un pedazo de Napoles en Lomas, ya que además de la decoración, la materia prima de las pizzas no son las clasicas que conseguimos en el super, sino que son italianos. Por otro lado, me resulta hipnótico mirar como se hacen las pizzas, cada segundo que parece sacado de un documental. Yendo al lado de la comida, hasta ahora todas las pizzas que probé me parecieron excelentes, todas tienen una propuesta muy interesante. Algo que también se destaca es la focaccia, que es como morder una nube, no dejen de probarla.

Pd: La atención es excelente, muy buena onda Pd2: 10%...

La verdad "tiene el concepto" de pizza napoletana pero para mi gusto le falta. El piso de la pizza no esta bien logrado, demasiado blando y no encontré algo de crocante para justificar el quemado de la masa. En cuanto a la masa, creo debería tener una pisca mas de sal. Sigo con la salsa, esta bien pero me gustaría tenga mas presencia en especial sentir que es una salsa y no un licuado de tomate. Sobre la presentación, en mi caso pedí por delivery y me pareció algo desprolijo no se si es el delivery o que deberían tener recipientes mas rígidos para evitar se caiga el relleno de lado. Temperatura, bien. Tamaño (obvio es pizza estilo napolitano) bien. La volveria a pedir: si, pero espero...

Vera pizza Napoletana, con eso digo todo. Está muy bien logrado, sumaron gente y la atencion ahora es rapida y prolija. la gente que pone criticas negativas es o por que no sabe lo q es una pizza estilo napolitano o por que pidieron por delivery y el repartidor las transportó mal, junto con otros pedidos de otros lugares (practica habitual y que antes no ocurria) ya pedí 8 o 10 veces y espectacular. el unico lugar que hace una pizza di patate como corresponde. super...