La Parolaccia Trattoria Pilar — Restaurant in Manuel Alberti

Bueno voy desde que soy chica realmente esta ves voy a expresarme mucho.

AMBIENTE, divino me encantan las sillas y las mesas súper cómodas. Todo bien ordenado y el lugar sentís calidez.

SERVICIO, no esperamos mucho la verdad había gente en espera y no esperamos tanto creo que nos dijeron 25min y esperamos 15. Nos dieron champagne mientras esperábamos. Nos atendió NICOLÁS, quiero destacar la atención por que fue la mejor!!! Estaba siempre pendiente, nos recomendó el vino y me encantó. Cada ves q se nos acababa el vino de la copa él estaba para servirnos. Nos preguntaba siempre si queríamos algo si estábamos bien etc. También destacó a MATÍAS que cada ves que vamos el nos a atendido. Súper simpático y atento y una de las mejores personas que te vas a encontrar ahí adentro.

COMIDA. La entrada de panes con pizza. Muy rica aparte todo calentito las bolitas de queso son las mejores. _Risotto de mariscos a punto, cremoso y frutos del mar en cada bocado y buena cocción. El perejil por arriba fresco se súper sentía me encantó. _Milanesa con papas. La milanesa tengo que decir que no me gustó mucho era muy finita y mucho pan rallado no estaba muy tierna, pero las papas que rico como se sentía la manteca y como la caramelizaron. _Fideos con frutos del mar, salsa liviana, frutos buena cocción y la pasta riquísima a punto. _Ñoquis con crema de queso azul, el ñoqui se sentía la papa y nuez moscada muy rico pero la salsa en el olor se sentía el queso azul pero en el paladar sentía solo crema. Realmente si me quedé deseando el queso azul en esa crema.

POSTRE. _La torta de limón con frutos del bosque. Muy rica la crema es igual a la de lemon pie y los frutos frescos. _Volcán de chocolate muy rico se sentía bien el gusto al cacao y buen punto. _Crumble de manzana dulce pero no tanto con el helado queda riquísimo y no te empalaga para mi...

Mantiene su elegancia estructural. Lamentablemente, no fue la mejor experiencia. Sucursal Pilar. Horario de almuerzo. Al llegar buen ingreso. Unas copas de champagne. Éramos 9 personas. Elegimos un menú de valor $29K por persona. Se elige entre 4 opciones de entrada y 4 de principal, postre. + Café y bebida sin alcohol. Cada dos comensales una botella de Vino. Redujeron en demasía la opción del plato principal. Tres opciones de pasta y uno de pescado. Anteriormente eran dos de pasta, uno de pollo y otro de pescado. Los postres muy buenos. En mí caso. La pasta estaba cruda. Tirando a dura. Le faltaba cocción La actitud del mozo, fue lo peor y creo que mancha el prestigio del resto. 9 comensales a un cumpleaños. Directamente sin preguntar, entra los menú.elegidos e indica el PRECIO a viva.voz entre los invitados. ( Pagaba el cumpleañero) Un total papelón. Nunca visto indicar el precio de esa manera. Antes de concurrir ya se había consultado por web y teléfono. La atención no quedó ahí. Las bebidas coloca en la mesa y sirve bruscamente el líquido en las copas. No deja las tapas de botellas de plástico (inestables). Es de mal gusto eso. Éramos 9 personas, solamente dos paneras. Se tuvo que reclamar para que pongan 4 paneras que tampoco desbordan en cantidad. Las botellas que ya se pagan en el menú. Si no se abre, no es posible llevarla. Eso está mal. Me la facturas, pero si no la tomo no me la descontas. En fin. No deja de ser un lugar para ir cada muuucho tiempo. Se quedó un poco a sus años anteriores Ojalá mejore. Porque desde las 12:30 hasta las 15hs. Solo hubo 8 mesas en un salón de más...

Volví al lugar después de mucho tiempo... después de una muy mala experiencia 👨‍❤️‍💋‍👨 el día de los enamorados había decidido no volver nunca más. 🤬🤬 (Antes venía 1 vez x semana o cada 10 días mínimo y el día de los enamorados, sin más se les ocurrió pedir el certificado de vacunas covid, que si bien las tengo dadas, no tenía el mismo encima y la app no cargaba.. y me dejaron afuera y sin mesa... terminé cenando en un barcito de comidas rápidas, yo de traje 🕴y mi mujer con vestido largo 👗) antes de ese día jamás lo pidieron y después tampoco. Pero enfoquemos en la cena de hoy 📅 Prácticamente cada vez que venimos conocemos lo mismo.. algunos cambios, la mesa panera es un poco mas chiquita. La entrada ya vino dividiva en dos platos, algo muy bueno y me sorprendió 🤩 que el tamaño estaba bien para cada uno y no era una muestra sin cargo. Los platos principales también estaban bien 👍 buena calidad de salsas y pastas. Bien los tiempos de cocción. 🍝 Quiso se tardo un poco más de la cuenta pero el sabor valió la pena... Detalles, el mozo estaba medio trabado, o tenía muchas mesas o no estaba en su mejor día... si bien fue súper cordial la atención, creo que le falto un poco más de atención a la mesa. La recepcionista un desastre cuando llegue ella jugaba con el celular... me atendió el metre y cunado me fui salí prácticamente solo 🙃 porque ella seguia dale que dale al celular medio escondida atrás...