PIZZA PARADISO PILAR — Restaurant in Manuel Alberti

Decidimos visitar el restaurante de Donato con la expectativa de disfrutar de una variedad de platos italianos, especialmente pasta. Sin embargo, al llegar al local de Pilar, nos sorprendimos al descubrir que solo se servían pizzas. A pesar de este contratiempo decidimos quedarnosy probar las pizzas., el ambiente interior era tranquilo, lo cual fue agradable dado el calor que hacía afuera. Nos sentamos inicialmente en una mesa del lado derecho, pero debido a la incomodidad de l que la mesa se movía nos pasamos a otra. Los platos metálicos eran demasiado pequeños para mi gusto. Al revisar el menú, nos decidimos por unas empanadas para empezar, pidiendo una frita y otra al horno. La empanada frita tenía una masa deliciosa, aunque el relleno resultó ser bastante estándar. En cuanto a la empanada al horno, mi esposo la describió como "normal", sin nada que resaltara particularmente. El se pidió para beber una la limonada que estaba deliciosa, con un sabor fresco y equilibrado a menta y limón por mi parte opté por una cerveza Heineken, que estaba bien servida y refrescante.

Nuestra elección principal fue una pizza con jamón crudo y prosciutto, que lucía increíble en la presentación. Sin embargo, quedamos un tanto decepcionados con la masa, ya que parecía ser demasiado básica muy parecida a cualquier masa molde de cualquier lugar y no destacaba en sabor ni textura. Aunque la mozzarella y el resto de los ingredientes estaban bien, no logró impresionarnos como esperábamos.

Al finalizar la experiencia, sentimos que el precio pagado estaba más asociado al renombre de Donato que a la calidad de la comida. Habiendo probado opciones superiores y a precios más asequibles en otros lugares, consideramos que la relación calidad-precio no esta a la altura.

En resumen, aunque el restaurante ofrecía un ambiente agradable y algunas opciones interesantes en el menú, la experiencia general no estuvo a la altura de nuestras expectativas, lo que nos lleva a cuestionar la justificación del precio. Adjunto el ticket de lo gastado...

Fuimos anoche 26/6 por el cumple de mis hermanas (todos adultos con un niño). Tocó lunes. Por eso el día previo enviamos un mensaje consultando si abrían (nunca respondieron). El servicio es un verdadero desastre! Nos atendió una chica a la que no le importaba NADA estar ahí (no puedo decir lo mismo de los varones que sí se mostraron más simpáticos). El desgano generalizado que había en el ambiente era para levantarse e irse (íbamos por un cumpleaños y se lo mencionamos, pero nada le importó menos). Al final, pasaron de largo con unos postres para otra mesa a cantar el feliz cumpleaños (otro que cumpliría) y por la nuestra, ni siquiera un saludo. ¡No vuelvo más! Una pena porque la comida es bastante buena y la ambientación también. El servicio es TODO para una marca; y si no comprenden esto, no están entendiendo nada... menos aún, con la abundante y excelente oferta gastronómica que tenemos acá en Pilar para comparar.

De todos modos, es un comentario para los usuarios, porque ellos veo que ni responden. Es decir, no...

Fui con muchas expectativas a degustar las pizzas de Donato a quien admiro, a su local PP de Pilar, pero la desilusión fue enorme cuando pedí dos pizzas para llevar una Margarita tradicional: pomodoro, mozzarella, albahaca y aceite de oliva, estos 2 últimos ingredientes no vinieron en la pizza, su aspecto era seco y la mozzarella de dudoso aspecto, es decir parecía queso) y la otra Ortolana: pomodoro vegetales de la huerta con un leve sabor ahumado bastante sabrosos, hongos, mozzarella y aceite de oliva extra virgen que como en la primera tampoco estaba presente, dando también un aspecto seco a la pizza. Sin embargo creo que la calificación más baja de mi parte es para la masa, que resultó ser demasiado gomosa, difícil de cortar y más aún, difícil de comer, si bien estaba cocida tal vez por el alto porcentaje de humedad parecía cruda, un fiasco. Esperaba otro tipo de producto terminado en relación precio- calidad. No creo que vuelva, tampoco...