GLOTÓN – ʙᴀʀ ᴅᴇ ᴄᴀʀɴᴇꜱ [Güemes] — Restaurant in Municipio de Córdoba

Comida:

La comida es excelente. Se puede disfrutar de una variada parrillada de abundante porción individual o para compartir. La carne es de calidad y la preparación denota conocimiento y experiencia.

Ambiente:

No volvería a ir, decidimos cenar allí con amigos porque encontramos una mesa iluminada (la vez anterior habíamos cenado en una con poca luz pero decidimos darle una chance porque la comida era igual que arriba descrito) y donde podíamos conversar. Sin embargo a los 15 minutos de ordenar apagaron las luces, quedando el ambiente levemente iluminado con leds de fondo (21.30 hs) y subieron el volumen de la música tal que no escuchaba a la persona que estaba sentada a mi lado. El parlante saturaba y era insoportable, considerar que no lo teníamos al lado. Pero ya habíamos ordenado de modo que nos quedamos a esperar la comida.

Cuando le pedimos al camarero encender la luz más cercana nos dijeron que no era posible, y cuando solicitamos bajar un poco la música la camarera nos dijo que no se podía "porque era Viernes" y que los encargados no nos harían caso. Detalle no menor, la vez anterior era Sábado y las condiciones ambientales similares.

Tuvimos que usar nuestros celulares para ver qué cortábamos en el plato y gritar para oírnos. Fue de las peores experiencias que tuve cenando fuera. Todas las personas que estaban allí estaban conversando y gritando, y 6 personas decidieron no ordenar y se retiraron por lo mismo.

Si van a ofrecer comida para ser cortada con cubiertos deberían iluminar a modo local las mesas, o colocar un velador amurado a la pared para que el comensal encienda o apague si necesita ver. Realmente NO se veía lo que había en el plato. La luz en el salón era apenas un poco mejor. Pedimos un cambio de mesa que nunca fue atendido. Un trozo de carne estaba crudo, y lo vimos sólo porque iluminamos con el celular.

Si van a poner la música tan alta coloquen una discoteca. Nadie allí podía escucharse. Es una forma horrible de generar que las personas consuman bebidas para no quedarse afónica.

Otro detalle a tener en cuenta es que la terraza está directamente conectada con el salón principal, por lo que el humo de quienes fuman arriba se siente abajo, aunque el techo esté descubierto. Abstenerse si el humo les hace mal.

Reitero que la comida es exquisita y bien cocida, si estas cosas no le incomodan seguro usted disfrutará un momento placentero. De otro modo recomiendo ir a otro sitio donde se respete el nivel de decibeles permitidos y al cliente como persona.

Dada la baja iluminación no pude observar si había facilidades para acceder con silla de ruedas.

Lo más triste es que cada vez más sitios tienen estas prácticas.

No suelo escribir reseñas con críticas negativas, sin embargo sentimos que ya tocaba el borde del abuso la respuesta del personal, porque la mayoría de las respuestas se sintieron como si asumieran que porque ya habíamos ordenado ibamos a tener que aceptar que nada se podía hacer. No nos fuimos antes por respesto a la cocina que ya preparaba nuestro pedido y sabemos que es muy feo que te cancelen una orden. Habiendo trabajado en administración de restaurantes, debo decir que siempre algo se puede hacer. Sobre todo si es el sitio el que está en falta y no...

Mi experiencia en Glotón - Bar de Carnes, fue extremadamente decepcionante. Llegamos a un poco antes de las 22:00 horas con la esperanza de disfrutar de una agradable cena, pero en su lugar, nos enfrentamos a una serie de problemas que arruinaron por completo la cena.

En primer lugar, hubo una demora de 20 minutos para conseguir una mesa, pero decidimos esperar porque aparentaba un buen lugar en Güemes. Durante este tiempo, aprovechamos para revisar la carta y hacer nuestras selecciones mientras esperábamos pacientemente.

Una vez que finalmente nos asignaron una mesa, la falta de atención por parte del personal fue evidente. Esperamos aproximadamente 15 minutos antes de que un mozo finalmente se acercara a tomar nuestro pedido. Pedimos una tabla Glotón y una limonada, pero la espera continuó, ya que el mozo nos informó que había una demora en la cocina, y no recibimos ninguna atención real.

Imaginensé 4 personas en el bar, esperando sin consumir absolutamente nada por más de 1 hora, ni siquiera teníamos la bebida o algo para picotear.

La situación empeoró aún más cuando, cerca de las 23:00 horas, el mozo volvió a tomar nuestro pedido, sin dar muchas explicaciones del motivo del olvido, prometiendo prioridad en la preparación de la comida. Es importante destacar que ya llevábamos más de una hora en el lugar y luego de reiterar el pedido sólo recibimos la limonada, sin comida en nuestra mesa.

Finalmente, cuando llegaron los platos, la calidad era lamentable. La comida estaba seca, medio quemada y francamente insatisfactoria. La espera de más de una hora y media para una comida de tan baja calidad fue frustrante y desalentadora.

En un intento de compensar la larga espera, el personal nos obsequió dos postres para cuatro personas. Aunque los postres estaban ricos, nuevamente experimentamos una demora en su entrega.

En resumen, mi visita al bar Glotón en Córdoba, fue una experiencia sumamente negativa. La demora en la atención, la falta de comunicación y la baja calidad de la comida arruinaron lo que debería haber sido una salida agradable. No puedo recomendar este lugar a nadie que busque una experiencia gastronómica...

Tuvimos una mala experiencia en el lugar. Mi novia hizo una reserva para su cumpleaños y al momento de llegar aclaramos en recepción que 4 de las 8 personas que seríamos llegarían un poco más tarde y nos dijeron que no había problema. Subimos y nos sentamos en la mesa, al rato viene esta misma chica a decirnos que podía esperar más por la otra gente, que había personas abajo esperando una mesa (todo esto con mucha prepotencia y de muy mala gana) le intenté explicar que ya estaban a una cuadra y me interrumpió diciendo que nos daba 5 minutos para que estén en el bar, luego se fue y me dejó hablando solo. No me molesta para nada el planteamiento que nos hizo sino la forma de dirigirse hacia nosotros, los demás chicos que nos atendieron arriba fueron muy cordiales y el trato y la atención fue muy buena también, solo pasamos ese mal rato culpa de esta mujer y es lamentable que tengan trabajando a alguien que no sabe lo que es el respeto. De más está decir que pedimos hablar con la persona a cargo para comentarle lo sucedido y nos dijeron que ya iba a "subir" el dueño o la dueña y nunca vino nadie. La comida y la bebida muy bien, la...