Los Personajes Cocina Bistró — Restaurant in Municipio de Villa General Belgrano

Ambiente: de lo q vi en VGB , con muy buen gusto y agradable. Musica placentera a un volumen medio para poder conversar comodamente. Atencion : al principio para ordenar nos trajeron rapidamente la arta pero no nos advirtieron q fsltabsn 6 platos mencionados en la misma ( finalmente eran 8). No nos dieron csrya de vinos, ni siquiera preguntaron. Las porciones de pasta son muy pobres. El pan de mesa si bien es cadero, pero no es bueno. Demora de platos: la espera es excesiva. Excesiva, si bien se entiende q la preparan en el momento.. pero es excesiva. Tampoco hay un tentepie para entretener al comensal. Calidad de comida: es buena. La pasta es muy buena. Claramente casera, nose si realizada alli, pero casera. A mi gusto...demasiado al dente. Las costeletas kassler, miy sabrosas. Le faltaba ahumado. Las batatitas q la acompañan.. muy bien laqueadas. Ladtima el exceso de aceite en el plato. Pero hay q destacar q de los menues q he probado en VGB , este restaurant se llevs el premio del sabor. Precio: el mismo precio q el rrsto de VGN. Q por ser platos no muy elaborados, son excesivos en precio. No son elaborados gourmet como para ir a estos precios. Cierre de la cena : aqui la moza mostro la hilacha, no hubo carta de ppstres. Tuve q llamarla varias veces para q me traiga la cuenta. Cuando lo hizo... solo me trajo la comanda. Y al abonsr q lo hice con tatjeta de credito... se la llevo y no me dio comprobante. Para rematar... no me dieron tickrt fiscal, sino ticket de verdulero. Y cuando solicite el ticket fiscal, dieron mil vuelyas para entregarmelo.... Debo destacar q la dueña se acerco para pteguntsrnos durante la cena como estaba todo, y tuvo la delicadeza de reppner las servilletas. Como punto en contra : Dijeron q la comida no tenia sal ( me desperte tomando 8 litros de agua). Solicite q fuera sin sal...soy hipertenso. la mesa estaba cerca de la cocina y recibimos mucho calor de alli Como punto a favor: falta de experiencia en moza. No entregar ticket fiscal ( un inspector de afip de vacaciones hace desastre..... y no entienden q es una obligacion y deber entregarlo, de lo contrario es evasion y Esta penado por la ley). Cambiaron de mozo 2 veces: mal.

Pd: disculpas el tipeo...lo hago...

Ante todo aclaro que he ido al restaurant en las distintas locaciones que ha tenido a lo largo del tiempo. Salvo en una oportunidad siempre todo estuvo ok. Es por eso que para nuestra cena de Año Nuevo no dudamos en reservar. Cuanto lo lamento!!! Fue una verdadera estafa. La comida pretenciosa y mala. Pasada de punto, mal servida, porciones desparejas, platos incompletos y explicaciones absurdas, como por ejemplo que no aliñaban la ensalada porque las hojas se estropean o que a los tomates cherry no les sacan el cabito porque asi se sirven en Italia. Bizarro. Ello como pedir sal, acceto y oliva y que te traigan un salero de cocina y bidones de tres litros de aceite y acceto a la mesa. El postre "de autor" era todo menos original. El colmo fue que al momento de brindar, no estaba el prometido champagne en la mesa. Lo que ocurrio, escasamente, bien pasadas las 12. La anunciada mesa dulce no eran mas que unos bombones industriales baratos y unas sobras de pan dulce que sirvieron, tras varios reclamos. El cubierto caro y al momento de cancelar el costo (ya habiamos pagado la mitad al reservar... ) sorpresa el alto costo del cubierto, anunciado en las redes y por whatsapp, no incluia el IVA situacion que no habia sido aclarada antes. Que decirles... que la pintoresca dueña, que atendia mesas en ojotas, porque segun ella no habia tenido tiempo para cambiarse, explicaba lo inexplicable como por ejemplo la calidad supuestamente organica de los verdes, sacando una hojita de la ensalada de la mesa vecina con la mano y mostrandome que era tan ecologica que tenia el agujero hecho por un caracol!!!!!! Lo cuento y me parece una comedia italiana! Haganse un favor y no vayan a los eventos que organicen llamese Año Nuevo o lo que sea. No tengo inconvenientes en pagar costos altos por comida de calidad y Villa General Belgrano tiene lugares excelentes pero no son este....

Hoy 13/05, con mas tiempo voy a ampliar mi opinión original. El lugar es lindo y nada más. La entrada excesivamente salada. Unas mollejas con salsa de ostras que si bien es deliciosa, en exceso es incomible. Los principales desastrozos.Las presentaciones de los platos horribles, a todo le ponen algo pinchado con un palito de brochettes. Para las papas debería haber llevado una motosierra porque estaban durísimas, además de no tener el punto adecuado, las que eran al Roquefort....(ponele) estaban tremendamente duras. El plato de pescado que pedi, estaba recalentado, apelmazado y sin sabor. El salmón, pasado de punto, sabroso pero nada mas. La temperatura de los platos estaban al borde de ser fríos. Por otro lado pedí un vino de $24 mil y me lo cobraron $36 mil, cosa que me di cuenta después. No emiten ningún ticket o factura legal, pero para eso existe la Agencia encargada de ese tema (ARCA ex AFIP) en donde haré la denuncia correspondiente. Comimos mal y caro. La atención ahí. Nada para destacar. No vuelvo ni gratis. No volveremos nunca más !!!!!!!!!!!!!!!

PD:19/05 No les importa la opinión de la gente, así están y así responden. He visto caer muchos como ustedes. Pedantes como el cancherito que...