La Cueva De Ruco [1] — Restaurant in Uribelarrea

UNA VERGÜENZA ABSOLUTA. UN LUGAR QUE DEBERÍA ESTAR CERRADO.

Lo que vivimos en esta parrilla fue directamente una PESADILLA. La comida fue lo de menos —aunque ya era espantosa—, lo verdaderamente grave y preocupante fue el nivel de violencia y agresividad del DUEÑO. Un tipo completamente fuera de control, maltratador, agresivo, y peligroso.

La comida llegó fría, seca, insípida. La carne parecía cocida horas antes, recalentada una y otra vez hasta que quedó incomible. Las papas, gomosas, frías por dentro, como si fueran sobras. Una estafa. Pero eso no es nada comparado con lo que vino después.

Apenas le hicimos un comentario —con total respeto— sobre el estado de la comida, el dueño se descontroló. Gritó, se puso cara a cara, nos increpó de manera violenta, nos acusó a los gritos de querer "comer gratis". Nos sentimos amenazados. Fue una escena violenta, desquiciada, con un tipo fuera de sí. Nos tuvimos que levantar e irnos con miedo de que la cosa pasara a mayores. Una situación totalmente desbordada e INACEPTABLE.

Y lo peor es que no fue un hecho aislado. Caminando por el pueblo, varias personas nos advirtieron que este tipo ya es conocido por ser violento, maltratador y pendenciero. No lo quiere nadie. Nadie lo respeta. Ya tuvo varios episodios así. ¿Cómo puede seguir atendiendo al público alguien así?

Este lugar no solo da ASCO, es directamente un PELIGRO.

Si valorás tu seguridad, ni se te ocurra entrar. No es solo mala comida: es una experiencia hostil, violenta y potencialmente peligrosa. Huyan de esta parrilla. Y que alguien haga algo con ese tipo antes de que pase algo grave.

ACTUALIZACIÓN: Lamento profundamente la respuesta del propietario, quien —en lugar de ofrecer una disculpa o al menos un atisbo de autocrítica— elige el camino del desprecio, la negación y el delirio de grandeza. Me acusa de soñar lo ocurrido, y cita como escudo unas cámaras que, al parecer, no registran más que su propio y penoso ego.

Habla de “mediocridad” como quien lanza una palabra que no comprende, creyendo que por repetirla lo exime de ella. Y se pavonea de su supuesta grandeza como si servir carne reseca bajo un techo de paja lo pusiera a la altura de un chef galardonado. En fin, hay quienes confunden tener un local con tener razón.

Quizás debería preguntarse por qué, en apenas una caminata por el pueblo, tres personas distintas —de distintos ámbitos— repitieron exactamente lo mismo sobre él. ¿También soñé eso? ¿También esas voces son invento? Como escribió Quevedo: “Poderoso caballero es don Dinero”, pero hay quien se convence de que tener una parrilla con con algunas mesas y mal vino lo convierte en emperador de poca monta. Qué tristeza. A veces el humo no sale solo...

Pésima la atención de lo que supongo será el dueño, hoy fuimos y lo primero que nos dice es que se quedaron sin carne, pero que podíamos ir a la otra sucursal, una de las chicas del grupo al escuchar esto, se da vuelta y se va, cuando le pregunto al señor donde estaba la otra sucursal el señor mal educado de MUY mala manera nos dijo bue hagan lo q ella quiere señalando a mi amiga que se estaba yendo, la verdad que ya arrancamos mal, los clientes no tienen la culpa de que el señor tenga un pésimo humor porque no le alcanzó la carne y tampoco tuvimos porque comernos su mala contestación.. HORRIBLE PRIMERA EXPERIENCIA.

A continuación voy a responder al comentario que me hiciste debido a qué Google no permite responderte, Eso es MENTIRAAAAA nunca nos ofreciste NADA más que ir a tu otra sucursal y cuando te preguntamos dónde quedaba todo soberbio nos respondiste el " hagan lo que ella quiera" te diste media vuelta y nos dejaste con la palabra en la boca, nosotros jamás te dejamos hablando solo, fue al revés. Y si te educaron bien entonces sos un mal aprendido, porque no se deja al cliente hablando solo y menos mentir en la situación que vos sabes muy bien como fue.

Rta de rta. Pone la camara que quieras y vas a ver cómo cuando te das media vuelta y nos dejas hablando solos a mis amigos y a mí nos quedamos esperando una respuesta como unos giles, mira las camaras y vas a ver bien la secuencia y si me tomo el tiempo de responder las veces q me contestes, porque es de mala educación dejar hablando sola a la gente, dijiste no hay carne, un 9 de julio a las 14/14.30 que la gente es más que obvio q va a ir a almorzar, nos ofreciste otra sucursal y te molesto q mi amiga se haya dado media vuelta y se haya ido como si el resto del grupo tuviéramos la culpa o te hubiéramos dicho algo malo, pone las cámaras q quieras, no podes tenés siempre una respuesta favorable tuya a cada comentario negativo que te hacieron, podes tenés muchísimos positivos y eso fue lo q me hizo querer ir, pero lamentablemente el mío es negativo por la actitud, nose si estabas nervioso o q por la falta de mercadería que para tu local es algo bueno, pero innecesario el momento malo y más cuando sabes bien que te preguntamos cuál era la otra sucursal e ibas a llamar a tu hijo para...

El asado de 10 toda la parrillada excelente la papa fritas y ensalada también estaban rica, pero es difícil al momento de hacer una crítica constructiva, ya que he comido bien pero con algunas cosas que sería interesante de mejorar, por las personas que lo eligen porque son muchas las personas el lugar explota de gente el lugar lleno y afuera larga cola se espera. Por algo es.. cuento lo que me ocurrió Ami pedí otra porción de papas cosa que nunca llegó, terminamos de almorzar y no estaba porque al momento había mucha demanda de papas fritas, estaba desbordado en ese momento. ( Quizás replantear la metodología al momento de hacer las papas ver si se quedan corto con las freidoras o cuál es el motivo de la demora) despues al momento de pagar demoramos más de 20 minutos esperando espere otros 5 minutos más para darle la plata como no venía la chica me levanté y fui al interior del local y le aboné ahí. Lo que pienso esos 25 minutos tanto para la gente que estaba afuera como para los mosos les hubiera servido para una mejor atención. Pensaba que por momentos se ven desbordado y les vendría bien poner una persona que esté mirando las mesas por si les falta algo y cobrando para agilizar el servicio. Solo una crítica constructiva después de las sillas y mesas no opino porque el lugar es así y si querés más lujo no es el lugar para ir, pero por precio y calidad 10 puntos solo sería mejorar un poco el servicio en momentos quisas sea ver la dotación de personal talvez sea justa, eso seguramente lo sabrán evaluar los dueños si amerita...