Ristorante Da Franco — Restaurant in Judenburg

Very nice italian restaurant in beautiful medieval town of Judesburg. 10 min drive from Redbull Ring. Spaghetti ai gamberi & Filetto di Tonno were as good as you can eat in a good restaurant in Italy. Red house wine was a...

Exzellentes Essen zu absolut fairen Preisen. Frische Zutaten auf den Punkt zubereitet, wirklich ein Genuss! Wir hatten Vitello Tonato als Vorspeise, anders zubereitet als gewöhnlich, Fleisch und Thunfischcreme separiert mit etwas Salat garniert. Sehr lecker. Dazu frisches Brot. Danach hatte ich Tagliatelle al Filetto und war aufs Positivste überrascht! Zwei große Stücke Rinderfilet, zart und Medium zubereitet. Mit den Nudeln vermischt verschiedene frische Gemüse in einer sahnigen Soße. Die Qualität der Zutaten war absolut überzeugend. Leider sind wir nur auf der Durchreise, sonst würden wir sehr bald...

Das Erscheinungsbild wirkt etwas einfach - Aber bereits bei beim ersten Martini merkt man: Richtig guter Service, perfekt serviert. Und das geht mit frischem Brot, liebevoll vorbereiteter Vorspeise und fachkundig "richtig italienisch" zubereiteten Hauptgerichten auf vorgewärmten Tellern weiter. Logisch, dass das Tiramisu frisch- luftig und nicht ertränkt als Nachspeise zusammen mit einem heißen Espresso die hohe Qualität der Speisen unterstreicht. Wir wünschen dem Da Franco alles Gute und kommen nächstes Jahr wieder! Schöne Grüße von drei durchreisenden...