Tai Yang — Restaurant in Krems an der Donau

Es tut mir leid so eine Bewertung schreiben zu müssen aber sowas habe ich noch nie gehabt und finde man muss es einfach anmerken, nicht nur um seine Enttäuschung kundzutun, sondern auch um damit vielleicht irgendeine Besserung bewirken zu können. Zuerst muss ich sagen dass die Bedienung einen sehr freundlichen Eindruck gemacht hat! Die gebratenen Nudeln mit Gemüse und Huhn sowie die Frühlingsrollen waren wirklich nicht das was wir sonst darunter verstanden haben. Die Nudeln waren einfach halbierte Spaghetti in Öl, nicht angebraten. Das bestellte "Gemüse" waren ein paar einzelne Erbsen und Karottenstreifen mit Sojaknospen wie man sie von Frosta kennt. Das Huhn hat mit seiner Konsistenz und den Erbsen einfach nur an Hühnerfrikasse erinnernt. Alles wurde komplett ohne Sauce serviert, ungebraten, nichtmal Sojasauce dabei. Alles in allem hatte das nichts mit asiatischer Küche zu tun und ich kann mir schlecht vorstellen dass die asiatischen Köche die am Außenbereich der Küche standen sowas in ihrer Ausbildung gelernt haben. Das Lokal macht durch die derzeitigen Corona-Maßnahmen sicher eine harte Zeit durch wie es überall in der Gastro der Fall ist. Trotzdem entspringt so eine Leidenschaftslosigkeit in der Küche nicht aus dem Nirgendwo und frage mich ehrlich gesagt wie sich das Restaurant mit solch niedrigsten Qualitätsansprüchen an sich selbst noch halten kann und würde mir wünschen dass die Eigentümer die Kritik umsetzen, denn das Personal war...

Bestellen schon seit Jahren....leider mussten wir feststellen, dass die Qualität in den letzten Monaten sehr zu wünschen übrig lässt. Zuerst ist uns das bei den Minifrühlingsrollen aufgefallen. Auch heute kamen TK Minifrühlingsrollen an, der Reis zum Essen war gatschig, ebenso der Reis in den Makis konsistenzlos. Sparsam ist zur Zeit auch der Umgang mit Wasabi und Ingwer zu Sushi/Maki. Bisher war immer Tofu in der Buddhistischen Fastenspeise....heute wurde dieser durch zu Tode gekochte Glasnudeln ersetzt. Geschmacklich fad und langweilig. Auch der pikante Salat war sehr wässrig. Die mitgelieferten Stäbchen kommen ebenfalls wie das Billigste vom Billigen rüber. Also wir sind wirklich sehr enttäuscht, v.a für diesen Preis würde man mehr erwarten. So schnell bestellen wir...

Ich war mit meinem Mann an einem Donnerstag Abend, 20:30h. Ich denke die Uhrzeit ist wichtig zu erwähnen. Wir sind die einzige Gäste gewesen, was kurz vor Schluss auch zu erwarten ist. Sind dementsprechend etwas reserviert bedient worden, aber natürlich sofort. Was die fünf Sterne verdient hat, ist das sagenhaft gute Essen! Ich habe schon wirklich lange nicht mehr so gut Chinesisch gegessen und das obwohl ich schon sehr viele Restaurants in Wien durchprobiert habe. Ich denke es war so gut, weil es wirklich frisch war. Wie das Essen ist, wenn mehrere Gäste anwesend sind und dadurch mehr Stress in der Küche herrscht, kann ich nicht sagen. Ich hatte Sushi/Maki und Ente mit gebrateten Reis und mein Mann pikanten Salat und Gan-Bien Rind. Es war wirklich hervorragend und wir...