Sarang Restaurant — Restaurant in Linz

Ich war früher sehr gerne in diesem Lokal und habe es sehr geliebt und auch immer gerne weiterempfohlen. Aber über die letzten Monate oder Jahre hinweg hat die Qualität massiv gelitten und zur Zeit ist das Essen dort zum Teil ungenießbar.

Komplett vertrocknetes hartes Fleisch und zache Panier die kaum zu kauen ist, jede einzelne Sojasprosse verschimmelt, komplett unter aller Würde. Braune gefleckte Avocados in den Maki, sehr schlampige Verpackung bei Zustellung, sodass das Essen durch die Folie rausragt und seitlich der Schmutz dran klebt. Verunreinigtes Wasabi usw..

Ich bin sehr enttäuscht. Denke nicht, dass ich wieder hingehen oder dort bestellen werde, da ich die letzten 5x in Folge stark enttäuscht wurde und sich keine Besserung abzeichnet, im Gegenteil, eine massive Verschlechterung. Bei all dem verschimmelten Gemüse und hartem Fleisch und unsauberer Verpackung (Hygienemangel) muss man auch gesundheitliche Bedenken haben. Ich hoffe dass das seitens Gesundheitsamt überprüft wird. Ich hoffe trotzdem, dass das Lokal das Feedback ernst nimmt und die Qualität der Vergangenheit wiederherstellt, denn Potential ist definitiv vorhanden, wie die Vergangenheit gezeigt hatte. Schade, für mich ist es wahrscheinlich vorbei damit, denn mir graust...

Stichwortartig unser Eindruck vom Sarang, wo ich essenstechnisch bis dato recht zufrieden war: Ankunft Mittwoch, 20:45. Wir wurden weggeschickt, da Sperrstunde um 21:00 Uhr sei, hätten aber noch was mitnehmen können (wir sind nicht die Lieferservicekundschaft bzw. Abholer). Google-Eintrag der Sperrstunde (21:45 Uhr) sei veraltet. Keine Entschuldigung. Nächsten Tag zu Mittag neue Chance. Wir waren die einzigen Gäste. Koch telefonierte mit Lautsprecher mit der Familie an der Bar; Zusteller hört daneben lautstark "lustige" Videos. Wir baten den Chef, diese darauf hinzuweisen, dass es unangenehm sei. Absprache mit Personal, kurzzeitig leiser. Nach 5 min wurde es fortgesetzt. Neuerlicher Hinweis, dass wir nicht zwangsbeschallt werden möchten und sonst nur Getränke konsumieren und das Lokal verlassen. Daraufhin meinte dieser verlegen: Ja, bitte! Es gehört halt auch dazu, dass man sich gegenüber seiner Mitarbeiter durchsetzen kann. Scheinbar vergrämt man lieber Gäste, als dass man seine Mitarbeiter anweist. Statt um 40 Euro haben wir halt nur um 8 Euro konsumiert. Weder gastfreundlich, noch wirtschaftlich besonders schlau. Sehr...

The service was good and the waiter was nice and friendly, but the food was definitely lacking in quality. The noodles I ordered were sugary and swimming in sauce, and had very few vegetables. We also had sushi and the rice clearly had sugar added to it. Overall the food was not authentic and...