Jausenstation Hofer Unterkartnall — Restaurant in Neustift im Stubaital

Wir sind gerade in der Faschingswoche im Stubai zum Skifahren. Gestern sind wir nach Ankunft noch am Abend hochgelaufen. Es gab leckeren Kaiserschmarrn. Für meine beiden Jungs hat die Wirtin extra ein paar Kinderschnitzel mit Pommes zubereitet. Heute waren wir beim Wirt oben in der Billa, dort wurden wir abgewiesen, alles schon reserviert. Naja, dachte ich mir rufst halt wieder beim Unterkartnall an. Die Wirtin meinte sie hätte schon das Licht ausgemacht, es war schon 19:30 aber für uns würde sie es wieder anmachen und uns bekochen. Also ich in 20 Minuten hochgeschneckt mit dem Auto bei Dunkelheit und oben lecker wieder Kaiserschmarrn, Kasknödel und das Kinderschnitzel und einen leckeren halben Liter Milch verputzt. Wir hatten den ganzen Schankraum für uns alleine was meine Jungs wahrlich mit Spielen und herumhüpfen ausnutzten. Also wirklich ganz Klasse. Ich bedaure dass ich nicht auch noch oben unser Zimmer gebucht hatte, was diese Woche frei wäre, da es auch noch einen kleinen Spielplatz und super Aussicht...

Wunderchöner Blick auf Gletscher und Elfertürme. Sonnenterrasse und bestes Essen. Knödel sind ein Traum. Aber eigentlich alles sehr schmackhaft. Eine erholsame Woche in einem Zimmer mit Balkon und Ausblick auch auf Wildtiere vor dem Haus auf der Wiese. Wanderungen vom Haus aus und mit etwas Anstrengung auch Bike Touren. Hausgemachte Tees, Öle und Salben gibt es zum Verkauf. Die freundliche Wirtin ist immer gut gelaunt und bietet besten Service. Schafe und Schwalben, sowie Katzen zu beobachten. Im Wohnzimmer für die Hausgäste gibt es Getränke, sowie zahlreiche Spiele für große und kleine Gäste. Die Zimmer sind wie alles sehr sauber und mit Dusche und Toilette auf den Fluren ist es ruhiger...

Ich war vor 23 Jahren schon einmal zu Gast auf der Jausenstation Hofer. In meinem Kopf hatte ich so viele liebevolle Erinnerungen. Endlich war es jetzt nach so vielen Jahren wieder soweit und ich wurde nicht enttäuscht. Stefanie Hofer ist eine herzliche Gastgeberin. Sie steht mit Rat und guten Tipps beim Planen von Wanderungen zur Seite. Die Speisen die Sie in Ihrer Küche zubereitet, sind frisch und sehr lecker. Die Zimmer sind einfach, aber sauber und zweckmäßig eingerichtet. Der Ausblick vom Zimmer ist einfach...