Raschhofer's Rossbräu — Restaurant in Salzburg

Was früher sehr gut war, ist heute nur noch traurig.

Da ich früher regelmäßig beim Raschhhofer war, dachte ich mir, es sei nach ein paar Jahren wieder mal Zeit hin zu gehen.

Als wie bestellt hatten, kamen alle Gerichte an unseren Tisch, außer meines- daraufhin sagte ich direkt dass noch mein Schnitzel fehlt. Auf die Antwort „kommt gleich“ war ich anfangs zuversichtlich… doch leider musste ich in den folgenden 20!! Minuten noch weitere 3x nachfragen, wann denn mein Schnitzel kommt. Erst nach dem 4. mal fragen wurde ohne sich zu entschuldigen gesagt die Bestellung sei untergegangen und die Küche macht es sofort.

Als ich mein Schnitzel nun bekommen hatte, waren alle anderen am Tisch bereits fertig mit dem Essen, und ich musste feststellen dass sich das warten überhaupt nicht gelohnt hat. Für ein Österreichisches Gashaus ist dieses Schnitzel fast schon eine Frechheit, gerade nicht sooo schlecht dass es zurück gehen habe lassen (wollte jetzt nicht so kleinlich wirken).

Im laufe des Abends wurde vom Service dann auch mehrmals entweder nur ein Teil unserer Getränke Bestellung an unseren Tisch gebracht, oder mehrmals die falschen Getränke.

Leider war dies mein letzter Besuch im Raschhofer, und ich werde auch jedem davon abraten...

After many good opinions about this place I expected good Austrian cuisine. But it was not a good experience. Currywurst was very ordinary and better are served in every sausage food truck or food court in Vienna or Salzburg. We tried also ribs and it wasn’t a good choice - dry, not aromatic, nothing special. They have also a poor choice of white wines - average Riesling and slightly better...

ZWEITES ZUHAUSE? EHER EPIZENTRUM! Apropos Kindheitserinnerungen – ist es nicht das, was wir heute am meisten vermissen? Das etwas so ist, wie wir es früher geliebt haben? Im Raschhofer saß schon der Opa mit seinem Sohn, denn das Raschhofer ist in Salzburg eine Institution. Und damit untypisch echt! Wer seinen Alltag mal hinter sich lassen möchte, genießt hier ein zweites Zuhause das sich schnell wie das Epizentrum von Wohlfühlen und lässigem Chillen unter Freunden anfühlt. Wie früher feiert man hier nach Arbeitsschluss mit deftigen Schmankerl und ja – einem Flatscreen auf welchem die Lieblingsmannschaft noch das Runde ins Eckige zu kicken versucht. Hopp Grasshoppers. UNTYPISCH ECHT! Echtheit ist heutzutage sehr selten geworden. Das Rossbräu in der Herrnau hat sich genau diese zum Ziel gesetzt. Mit einer urban-urigen Atmosphäre und einem großartigen Biergarten mitten in der Stadt, Wirtshaus-Klassikern die Kindheitserinnerungen wecken und dem wohl besten Bier überhaupt. Ein echtes Wirtshaus eben! Kulinarisch eine Welt für sich, sehr zu empfehlen: Burning Man mit Rindfleisch, Senf Mayo, Spiegelei, Jalapeños, Speck, Käse, Brioche. Ein Gedicht.

Einfach...