Cuba — Restaurant in Stadt Bregenz

The atmosphere is nice, I really enjoyed the music they played, and the cocktails we've ordered were good, although too much ice for the amount of money one drink costs. That's where I take off one star, if you're here just for drinks at a bar it's just too expensive. There are also no special deals, and drinking with a group is always nice when you get deals like buy 3 shots get 3 free, for example. For 3 alcoholic drinks I spent around 27€, which is a bit much if you ask me, but coming from the U.S. this just might be normal...

Farbtupfer in der ansonsten eher öden Fußgängerzone. Es werden Sitzplätze draußen auf der Straße und im Innenbereich angeboten. Innen ist richtige Bar-Atmosphäre im Kolonialstil, die gedankliche Verbindung zu Humphrey Bogart und Hemingway entstehen lässt; liegt vielleicht aber auch am Alkohol. Wegen plötzlich einsetzenden Starkregens mussten wir vom Außenbereich nach Innen ausweichen und den Aufenthalt in der Bar zeitlich ausdehnen, was mir die Gelegenheit verschaffte, verschiedene Cocktails auszuprobieren. Die Cocktails auf der Karte scheinen routinemäßig zu gelingen. Der Caipirinha hat geschmeckt, wie er soll, obwohl mit braunem und nicht mit weißem Rohrzucker gemixt. Auch der Mai Tai war geschmacklich in Ordnung. Es wird allerdings damit geworben, dass man alle Cocktails, die in dem von der Bar vertriebenen Cocktailbuch beschrieben sind, bestellen kann. Der Margarita Classic, den ich mir bestellt habe, war eine sehr kleine Portion und nicht so richtig gemixt, wie ich es von anderen Bars - speziell in Mexiko - gewohnt bin. Er war sehr trocken und nicht voll im Geschmack. Ich vermute, das am Cointreau gespart wurde. Verwundert habe ich zur Kenntnis genommen, dass es der erste Margarita war, den die Kellnerin gemixt hat, streng nach Rezept. Der Frozen Margarita meiner Frau scheint alkoholfrei gewesen zu sein. Tequila hat nicht durchgeschmeckt. Die Bestellung eines Singapore Sling wäre zu verwegen gewesen. Ich habe darauf verzichtet. Alles in Allem fand ich die Bar, die auch Snacks anbietet, aber nicht schlecht. Das Personal war überaus freundlich...

Ich hoffe irgendwann eine anständige Bar zu finden, Vorarlberg ist nicht uptodate und es fehlt den Mitarbeitern an Wissen und Kreativität 😉 Der erste Punkt ist die Sauberkeit, der zweite Punkt ist die Schnelligkeit und der wichtigste Punkt ist wohl Getränke mit Stolz und Liebe zuzubereiten, es beginnt bei der Qualität der Eiswürfel!!! Schmelzwasser ist tötlich für jedes Getränk, es liegt immer an der Präsentation des Getränks, dies ist leider sehr mangelhaft, die Zutaten der "Cocktails" ist sehr bescheiden😭 Man sollte die Geschäftsführung fragen warum ein Cocktail Cocktail heisst? Hier geht es nur um Gewinnmaximierung was eindeutig zu Lasten des Gästeaufkommens führt! Wer eine anständige Bar mit Liebe und Ehrgeiz in Vorarlberg führen würde, wäre in spätestens 1Jahr in aller Munde und die Mitbewerber würden nachziehen müssen, leider fehlt es dem Bundesland an fähigen und motiviertem Personal, könnte aber auch eine Frage der Pachtverhältnisse sein😎 Somit würde ich in einer Cocktailbar in Vorarlberg eher ein Corona bestellen, denn zu mindest funktionieren die...