Bierstadl — Restaurant in Vienna

Wieder der Service! Wieder der gleiche Kellner, der den Eindruck von dem Lokal verdirbt! Über die erste Situation habe ich beschlossen, keinen Beitrag zu schreiben. Aber der zweite Fall hat mich aus der Fassung gebracht. An einem regnerischen, kalten Abend am 14. September habe ich meine Familie, die ich seit 2 Jahren nicht gesehen hatte, in dieses Lokal "Bierstadl" eingeladen. Ich hatte ihnen die Küche und das leckere Bier empfohlen. Obwohl wir nicht weit weg wohnen, sind wir im Regen nass geworden. Im Lokal waren nur ein paar Leute. Kein Wunder, da das Wetter schrecklich war. Ich fragte, ob sie geöffnet haben und ob es freie Plätze gibt. Man sagte mir, dass sie geöffnet haben, und führte uns zu einem Tisch für vier Personen, obwohl wir zu dritt waren. Nebenan stand ein hoher Tisch, der bequemer war, aber für sechs Personen gedacht war. Ich fragte, ob wir uns dort hinsetzen könnten. Man sagte mir: Nein. Ich fragte: Warum? Haben Sie viele Gäste oder ist der Tisch reserviert? Man antwortete mir nicht und sagte nur, dass es ein Tisch für sechs Personen sei. Ich fragte nach: Erwarten Sie noch Leute? Ist er reserviert? Wieder keine Antwort, sondern ein befehlshafter Ton, dass wir uns an den Tisch für vier Personen setzen sollen. Ich sagte: Sie haben mir nicht geantwortet und hören mir nicht zu, ich als Kunde möchte an einem bequemeren Tisch sitzen. Wieder bekam ich eine aggressive Antwort, dass ich mich an den Tisch für vier Personen setzen solle. Meine Familie und ich hatten den Eindruck, dass wir keine Gäste oder Kunden sind, sondern wie Hunde behandelt werden, denen man befiehlt, wo sie sich hinsetzen sollen. Schließlich sind wir aufgestanden und gegangen.

Die erste Geschichte war übrigens, dass man uns nicht informiert hatte, dass die Küche in 10 Minuten schließen würde, und als die Frau meines Freundes mit einem Säugling ankam, wurde ihr nicht einmal ein Sandwich oder Kartoffeln zubereitet. Die stillende Mutter war unterwegs gewesen und brauchte dringend eine Kleinigkeit zu essen, aber der Kellner wollte nicht einmal den Koch fragen, ob es möglich wäre, etwas zuzubereiten, auch nur eine Kleinigkeit. In dieses Lokal werde ich nicht mehr zurückkehren. Ich möchte mich nicht wie ein...

Am 09.05.2024 besuchten wir, eine Gruppe von sieben Personen darunter fünf Erwachsene und zwei Kinder, das Lokal Bierstadl. Unsere Erfahrung war insgesamt enttäuschend, geprägt von erheblichen Wartezeiten und organisatorischen Mängeln im Service und in der Küche.

Unser Nachmittag begann mit einer fast dreißigminütigen Wartezeit, bevor die erste Bestellung aufgenommen wurde. Die anfängliche Verzögerung setzte sich fort, als wir zweimal hintereinander das falsche Bier serviert bekamen, was zu weiteren Verzögerungen führte, bis schließlich die richtigen Getränke am Tisch standen. Besonders irritierend war das wiederholte Fehlen eines bestellten Getränks, das trotz mehrmaliger Nachfrage lange auf sich warten ließ.

Die Essensbestellung folgte einem ähnlichen Muster. Nachdem wir nach fast anderthalb Stunden Wartezeit und mehrfachen Rückfragen endlich unser Essen erhielten, stellten wir weitere Unstimmigkeiten fest. Während die Spareribs und der Salat mit Hühnerstreifen geschmacklich überzeugten, war die Verwechslung des Schweineschnitzels mit einem Hühnerschnitzel besonders ärgerlich und wurde auch nach zweimaliger Reklamation nicht korrekt gelöst.

Die Angabe, dass es sich um einen "Küchenstopp" handelte und die anschließenden Vertröstungen, dass das Essen in Vorbereitung sei, wirkten wenig professionell und trugen zur allgemeinen Unzufriedenheit bei. Zudem war das Personal sichtlich überfordert und schien wenig Fachkenntnis zu besitzen, was sich in der konfusen Kommunikation und Fehleranfälligkeit niederschlug.

Trotz einer Auslastung von lediglich ca. 65% wirkte das Lokal unzureichend auf den Gästeansturm vorbereitet. Insgesamt lässt sich festhalten, dass das Bierstadl in puncto Servicequalität und Zuverlässigkeit erheblich hinter den Erwartungen zurückblieb. Unsere Erfahrung könnte darauf hinweisen, dass dringender Bedarf an Schulungen oder einer besseren Organisation besteht, um solche enttäuschenden Erlebnisse zukünftig...

Der Bierstadt im Böhmischen Prater ist eine Location mit deftigen Speisen und herrlichem Budweiser Bier. Ein schöner Gastgarten, große alte Bäume, sehr freundlicher Service, aber leider sehr lange Wartezeiten auf das Essen. Wir warteten eineinhalb Stunden von der Bestellung bis zur Speiselieferung. Wir bestellten vorab eine Ofenkartoffel mit Schnittlauchsoße. Eine einfache Speise, die Sauce könnte ein Convinience Produkt sein. Anschliessend Spare Ribs, einmal die große Portion mit zwei Lagen, einmal die kleine Portion mit einer Lage. Beilagen waren Pommes Frites und zwei Soßen sowie ein kleiner Krautsalat. Zu den Spare Ribs ist zu sagen, dass sie leider ziemlich seicht und wenig gewürzt waren und sehr wenige Röstaromen hatten. Zehn Minuten länger am Grill hätte ihnen noch sehr, sehr gut getan. Ursprünglich sind Bratkartoffeln bei den Spare Ribs im Preis inkludiert, diese waren aber leider schon aus. Der Preis definiert sich etwas sonderbar. Eine Lage kostet 21,70 Euro, zwei Lagen etwas über € 28,00. Dir Preisgestaltung dabei ist für mich nicht wirklich nachvollziehbar.

Alles in allem ein guter Tipp für eine Einkehr nach einem Ausflug oder Besuch des Böhmischen Praters, aber leider von der Speisenqualität nichts Außergewöhnliches. Da ist noch Luft nach oben.

Der Bierdtadl wurde aufwendig und gelungen modernisiert und hat sehr moderne und weitläufige Innenräume - ideal für...