Blunzenstricker — Restaurant in Vienna

1 Stern für meinen letzten Besuch, die Besuche davor waren aber durchwegs 5 Sterne wert macht also 3 Sterne.

Besagter 1-Stern-Besuch liegt schon einige Wochen zurück, sollte aber doch nicht unerwähnt bleiben:

Freitag Abend 18.00, eine kleine Runde (3 Personen im Raucherbereich), selber Kellner wie meistens am Wochenende (der sich eigentlich stets durch Freundlichkeit und Engagement auszeichnete). Getränke wurden aufgenommen und gebracht, selbiges mit dem Essen. Danach vergingen locker 20 Minuten ohne jeglichen Sichtkontakt zum Kellner.

Getränke leer, Teller leer, Durst noch da, und Lust auf ein Dessert. Nachdem wir wirklich schon einige Zeit vor besagtem leeren Geschirr saßen habe ich einen folgenschweren Fehler begangen: ich ging zur Schank, da ich dachte dort vielleicht den Kellner anzutreffen.

Nach einigen weiteren Minuten kam er auch aus dem Nichtraucherbereich und ich wollte eigentlich nur unsere nächste Runde bestellen, welche eigentlich schon während dem Essen nett gewesen wäre. Der Herr informierte mich darüber, dass er doch eh zum Tisch komme und hier passierte mir Fehler Nr. 2: ich wagte es anzumerken dass wir doch schon etwas länger auf genau dies warten.

Zurück am Tisch kam nun auch der Servicemitarbeiter aber anstatt vielleicht charmant anzumerken, dass viel los sei oder das Team unterbesetzt (was kein Thema gewesen wäre) musste ich mir tatsächlich anhören dass ich „wenn i was wü a den mund aufmachen muss“.

Natürlich war der junge Abend für uns nun gelaufen und selbstverständlich wollte keiner von uns auch nur mehr eine Minute länger dort bleiben, da wir ziemlich baff und irritiert von dem Verhalten des sonst so routinierten Kellners waren.

Kellner sind auch nur Menschen, jeder Mensch hat mal einen schlechten Tag oder ist einfach unrund. Aber auch ich, als Gast und Kundin, bin nur ein Mensch und möchte mich in einem Lokal stets wohl und willkommen fühlen, ohne vorab checken zu müssen wer denn Dienst hat.

Auch wenn das letzte Erlebnis den zahlreichen vorangegangenen nicht entspricht, so ist es leider das Erlebnis was mich am meisten geprägt und dazu beigetragen hat, das Lokal schwerenherzens nicht mehr...

Ich war gestern, 6.05.2018, +1, im Blunzenstricker.

Online-Reservierung war sehr unkompliziert und schnell.

@Räumlichkeiten: Urig gemütliches Beisel auch mit Outdoor-Sitzgelegenheit (wobei sich diese direkt an der Straßenkreuzung befindet).

@Raucher/NIchtraucher: Trennung von Raucher und Nicht-Raucher, dennoch muss man durch den verrauchten Barbereich um zu den Nicht-Raucherplätzen zu gelangen. Die Glasschiebetüre ist zumeist offen daher keine angemessene Trennung zwischen den beiden Bereichen. Ich war selbst Raucherin, finde aber dennoch, dass sich Essen und Zigaretten nicht vertragen. Dafür gibt es einen Stern Abzug.

@Speise-, Getränkekarte: Übersichtliches Angebot mit Wochenkarten-Erweiterung für Speisen. Preisliche Gestaltung sehr gut.

@Essen: Vorspeise: Knoblauchcreme- und Leberknödelsuppe. Die Knoblauchcremesuppe war selbst gemacht. Geschmacklich ausgezeichnet! Der Leberknödel war auch selbst gemacht, auch sehr gut, die klare Brühe war leider mit Suppenwürfel. Finde ich persönlich sehr schade.

Hauptspeise von der Wochenkarte: Hühnerbrust gefüllt mit Bärlauch und grünem Spargel dazu Kartoffel und Sauce; Schweinsmedaillons mit weißem Spargel und Bratkartoffeln:

Lebensmittelqualität ausgezeichnet!

Habe schon lange nicht mehr so guten Spargel gegessen; Fleisch auch sehr lecker, wobei 2 der 3 Schweinsmedaillons schon ein bisschen über dem optimalen Garpunkt waren dennoch sehr zart und lecker. Das ist eine Kritik auf hohem Niveau!

Kartoffel ebenfalls sehr lecker und sehr gute Qualität! Vor allem die Bratkartoffel waren sehr gut!

Die Saucen waren sehr fettig aber passte zur Speise. Ich denke waren mit Creme fraiche oder Schlagsahne.

Die Portionen sind großzügig. Preis-Leistung daher ausgezeichnet!

@Service: durchwegs zuvorkommend und freundlich!

Auf dem Weg nach draußen fiel uns noch ein bitcoin ATM ins Auge! Man kann auch problemlos mit Bankomartkarte zahlen.

Fazit: 100%...

I was totally disappointed at the beginning by the service. Eventhough we had reserved the personnel was not able to get our place and brought us even the menu. LOL we had asked for the goose and on the phone we were told not to show up late because the kitchen 8 closes at ten. So we had our reservation for 9pm and showed up at 8.50pm. But anyway we are here for the goose. And believe in me it is one of the best restaurants where you can have a really delicious goose in the traditional way. I have been eating here now for the 3rd time. Last one was 2 years ago and they still are able to have the same good quality. Thanks...