Kaffee Maximilian, Thomas Nowak — Restaurant in Wiener Neustadt

Ich hab mich wirklich auf den Abend im Maximilian gefreut und wurde herb enttäuscht. Die vielen guten Bewertungen kann ich nicht wirklich nachvollziehen. Das Essen war - obwohl frisch zubereitet(dafür die zwei Sterne) - bereits lauwarm als es an unseren Tisch kam. Der Kochstil stammt aus den späten 70ern und selbst damals gab es bessere Schnitzel. Der Backhendl Salat richtet sich vermutlich an unsere deutschen Touristen, obwohl die unter Tunke vermutlich etwas anderes verstehen, als die Backhendl in Essig zu baden. Als drittes gab es ein gekochtes Rindfleisch, dem noch eine gute Stunde Kochzeit fehlte und die beigefügten Rahmfisolen waren mit Mehl eingedickt, was ich noch einigermaßen gut aus der Zeit meiner Großmutter in Erinnerung habe. Der Wirt/Koch hatte anscheinend seinen schlechten Tag als er uns bediente, denn es kommt anderswo selten vor, dass jemand so ungeduldig und schnippisch mit seinen Gästen umgeht. Ein, zwei Kochkurse und ein Benimmkurs wären eine gute Investition, falls er mit seinem Lokal...

Es ist einfach perfekt der Chef Thomas Novak Ist schnell und virtuos schupft ganz alleine Frühstück Mittags und Abends egeal wieviele Leute auftauchen das Lokal und die Küche ! Schnitzel aus der Pfanne und keine Friteuse Kinder Hunde werden auch liebevoll behandelt. Ich bin täglich öfters als Stammgast und alles was ich möchte auch wenn es nicht auf der Karte steht ist möglich solange die Zutaten vorhanden sind ! Wenn es nicht tadellos wäre würde ich nicht hingehen ! Tadellose Qualität frisch und schnell ! Das beste Lokal am Platz ein freunlicher Chef außer der Gast ist einfach der FALSCHE ! Deshalb gehe ich hin, er hält mir die vom Leibe. Danke Thomas! Jean...

Es ist einfach perfekt der Chef Thomas Novak Ist schnell und virtuos schupft ganz alleine Frühstück Mittags und Abends egeal wieviele Leute auftauchen das Lokal und die Küche ! Schnitzel aus der Pfanne und keine Friteuse Kinder Hunde werden auch liebevoll behandelt. Ich bin täglich öfters als Stammgast und alles was ich möchte auch wenn es nicht auf der Karte steht ist möglich solange die Zutaten vorhanden sind ! Wenn es nicht tadellos wäre würde ich nicht hingehen ! Tadellose Qualität frisch und schnell ! Das beste Lokal am Platz ein freunlicher Chef außer der Gast ist einfach der FALSCHE ! Deshalb gehe ich hin, er hält mir die vom Leibe. Danke Thomas! Jean...