Lors du jour férié du 1er mai 2025, j’ai décidé de commander un sandwich “pain rond fish” dans votre établissement. La personne au comptoir (qui, selon mes informations, est la fille du manager) s’est trompée et m’a remis un “pain baguette fish”. Je lui ai signalé poliment l’erreur, ce qui peut arriver, en précisant que le pain baguette était trop dur pour moi, raison pour laquelle j’avais opté pour le pain rond. Après une certaine réticence, elle a fini par accepter de refaire ma commande et m’a apporté le bon sandwich.
Cependant, en vérifiant les crudités à l’intérieur, j’ai eu la très désagréable surprise de constater une GROSSE MORSURE dans le filet de poisson. Choquée, j’ai immédiatement filmé le sandwich comme preuve, puis je suis retournée au comptoir pour signaler cet incident inadmissible.
Le manager m’a alors expliqué qu’il s’agissait PROBABLEMENT d’un morceau de poisson tombé pendant la cuisson. Cette justification m’a profondément agacée tant elle me semble incohérente et invraisemblable, d’autant plus que la partie manquante était clairement arrondie, comme si quelqu’un y avait mordu.
Même si cette hypothèse était exacte, je considère que le cuisinier, dont je soupçonne qu’il pourrait être le manager lui-même ce jour-là, aurait dû retirer le filet et le remplacer, non pas le servir dans cet état. Cela pose dans tous les cas un grave problème D’HYGIENE! d’autant plus INACCEPTABLE qu’il s’agit d’un établissement situé dans un hôpital, où l’hygiène devrait être irréprochable.
Ils ont finalement accepté de me refaire un sandwich, que je n’ai toutefois pas mangé, par crainte d’une possible malveillance. J’ai été écœurée par cette expérience. Ce sentiment a été renforcé par l’attitude du manager et de sa fille, qui ont réagi à mon explication par des rires, ce que je considère comme un manque total de professionnalisme et de respect !
Je suis extrêmement déçue par la qualité du service, l’hygiène et le comportement du personnel. J’espère sincèrement que des mesures seront prises pour que de tels incidents ne se...
Read moreProbablement la plus mauvaise brasserie de ma vie ! Nourriture grasse et industrielle. Brochette composée de 3 nano morceaux de viande (dont deux de lard ) d’un gras de poulet et de quelque chose qui doit être de la saucisse (comme la fricandelle, vaut mieux ne pas savoir ce qu’il y a dedans !) le tout servi avec une poêlée de légumes plats et spongieux ainsi qu’une bolinette de frites . Le dessert n’a pas relevé le niveau ... le serveur ayant oublié le contenu du menu (5 choix seulement à retenir) j’ai hésité entre les « heuuu d’la glace heuuu des crêpes heuuu des gauf’ du serveur et me doutant que le dessert serait à l’image du plat , j’ai opté pour la glace (industrielle au topping chocolat de supermarché .... il en va de soi ) bref .... j’attends toujours ma corbeille de pain . Le service est expédié , les serveurs pas fort aimable , j’ai assisté à un méprisant serveur face à un monsieur en chaise roulante qui peinait à se mouvoir entre les tables, une honte ! Plus jamais ! Allez au Quick vous y mangerez mieux et sans doute aussi...
Read moreExpérience profondément désagréable dans cette brasserie située au sein d’un hôpital, un lieu où le calme et la bienveillance devraient pourtant être une évidence. En visite avec ma famille, j’ai été confronté à un serveur d’une agressivité rare, condescendant, impoli, visiblement blasé et totalement hors de propos dans ce type d’établissement.
Ce monsieur semble avoir oublié qu’il travaille dans un lieu public, au contact de personnes parfois fragilisées par la maladie ou la fatigue. Un minimum d’humanité et de respect serait le strict minimum. Le patron n’a manifestement aucune maîtrise de son personnel ni de ce qu’implique un service correct. Résultat : un moment qui devait être une pause se transforme en stress supplémentaire.
J’ai pris soin d’en informer la direction de l’hôpital. Elle mérite de savoir quel type de personnes opèrent dans ses murs. Une brasserie est un lieu d’accueil, pas un défouloir pour un personnel frustré.
À éviter si vous cherchez un peu de répit dans un contexte...
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