Really cozy restaurant in a quiet and residential neighbourhood of Brussels. The staff is really nice and the food was fresh and DELICIOUS. As menu, the value for money is fair and justified.
I give 4 stars instead of 5 because of the waiting time. We waited 50 minutes for our starters and 40 min for main course. Thank God, there was an happy ending because the food quality outperformed the waiting time đ
I recommend Bistro Bobo and We...
   Read moreSuper nice staff but very very slow service Ambience is cozy. Food was great. Portioning the fries of the group together is not a recommended idea because I had no place in my plate to put my fries to be able to add salt. Not everyone wanted salt when it's in the shared bowl. Would prefer that each have their own fries portion. Otherwise, super delicious food and...
   Read morel'art culinaire et de la rĂ©ception dans toute sa splendeur ou comment tirer la quintessence d'ingrĂ©dients de qualitĂ© dans un cadre (faussement) simple, Ă©lĂ©gant mais qui sert surtout Ă mettre Ă valeur les qualitĂ©s gustatives et de service de l'Ă©quipe du bistro. chaque Ă©lĂ©ment du repas est une ode en soi, du pain, des cacahuĂštes jusqu'au dessert. tout est mis en oeuvre pour un repas Ă la fois exceptionnel, Ă©purĂ©, prĂ©parĂ© et servi avec soin et envie. Tout concourt ici Ă prendre son temps, a dĂ©guster (mĂȘme ses cocktails sont Ă tomber), Ă laisser une trace dans votre mĂ©moire sensorielle d'un festin raffinĂ©, de mets dĂ©licats et une furieuse envie de revenir pour y goĂ»ter mĂȘme ce que vous ne connaissiez pas. la confiance s'installe avec un patron qui choisira le vin parfait pour votre plat, vous respectera dans vos choix et vous donnera envie, sans pour autant vous pousser. ce midi, en famille, un dĂ©licieux poulet comme vous n'en aurez que peu, voire jamais, goĂ»tĂ©, avec une compote fondante Ă souhait, une purĂ©e Ă tomber; une perfection. et pour avoir goĂ»tĂ© 80 % de sa carte, c'est comme ça Ă ...
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