Bistro Restaurant Bon Apetit — Restaurant in Blankenberge

Ronduit teleurstellend. Wat de ervaring echt verontrustend maakte, was dat ik te maken kreeg met ongewenste aanrakingen door een vriend van de "chef". De "chef" (en volgens de vriend :de boss van Blankenberge) had geen zin om zelf te luisteren naar het probleem. We kregen 3 obers (jobstudenten) aan de tafel om te horen wat er aan de hand was terwijl hij zelf gewoon aan een tafeltje binnen zat. (Ook de dochter riep naar ons, en naar de ober die ons toch probeerde te helpen, vanuit het restaurant: Onze papa wil niet dat je die 10 eur terugbetaalt!) Heel onprofessioneel! Toen ik uiteindelijk naar binnen ging om uitleg te vragen over de rekening stelde de chef zich heeeeeel arrogant op. Hij had geen tijd hij had het druk met koken (voor de 5 mensen op het terras) ja vanop zijn stoel dan denk ik! Ik stond gewoon beleefd te wachten tot de "chef" dan gedaan had met afscheid nemen van zijn vriend, toen nam die vriend het woord, stak zijn hand in zijn mond en pakte met die hand heel dwingend mijn hand. (zeer grote man, ik trok terug maar hij trok zo hard) Ik was hier ABSOLUUT niet van gediend. Vies !!! Deze handeling van de "vriend van de chef" ging duidelijk over de grens en zorgde ervoor dat ik me bijzonder onveilig voelde. De rekening was wat ze was (de prijzen komen niet overeen met de kaart en ALLES wordt extra gerekend, de chef luisterde ook helemaal niet!) Als je obers bij de bestelling vragen: met brood of frietjes ZONDER erbij te vermelden dat frietjes extra te betalen is, dan is dit niet ok! je gaat er vanuit dat je een keuze hebt ! Het eten was smakeloos, de spaghetti was volgens ons de vegetarische versie, veel vlees vonden we niet terug en de saus : wat tomatenblokjes uit blik. De bediening door de jobstudenten was wel prima! Een restaurant hoort een plek te zijn waar je je welkom en gerespecteerd voelt — bij Bon Apetit was dit helaas totaal niet het geval. Er zijn genoeg andere restaurants in Blankenberge waar je wél goed en respectvol...

Our group of 14 people arrived there around 9:15 (the closing time was 10 pm) so we were the last order and possibly because of that the food wasn’t great. Steak was too rare for medium, my roast chicken tasted bland, seafood pasta was ok, the lobster soup was colour of mud and didn’t taste much of lobster, garlic mussels were small and rather tasteless. Even though none of us had alcoholic drink the bill came to around €340: they charge for ketchup and mayonnaise to go with the chips, as well as butter for the steak. Typical tourist daylight robbery kind of...

Een culinaire parel die we telkens opnieuw met veel plezier ontdekken We hebben al heel wat restaurants bezocht, maar deze zaak behoort zonder twijfel tot onze absolute top. Voor ons is dit een verborgen pareltje dat uitblinkt in kwaliteit, sfeer en service.

De bediening is uitzonderlijk vriendelijk en oprecht zorgzaam. Ondanks de drukte nemen de medewerkers steeds de tijd voor hun gasten en voel je je als klant écht welkom. Het is bijzonder hoe hier klantgerichtheid hand in hand gaat met efficiëntie.

De gerechten zijn telkens opnieuw een schot in de roos: eerlijke, verse ingrediënten die puur en smaakvol gepresenteerd worden. Hier geen overbodige franjes, maar een keuken waar de smaak centraal staat. Het vlees wordt steevast perfect gebakken: vol van smaak, mals en tot in de puntjes bereid. De salades zijn fris, vers en perfect in balans.

Het interieur is verzorgd en net, met een warme, aangename sfeer die rust uitstraalt. Opvallend is ook het lage personeelsverloop: zelfs na een jaar zie je nog steeds dezelfde gezichten terug. Dat zegt veel over het team en het onderliggende management.

De keuken draait als een geoliede machine. De chef weet – ondanks de drukte – steeds perfect afgewerkte gerechten op tafel te zetten, zonder in te boeten aan kwaliteit of timing.

Een oprechte dankjewel aan het volledige team voor de goede ervaring telkens opnieuw. Voor ons is dit zonder twijfel een kwaliteitsrestaurant, en we bevelen het met veel plezier aan...