La Cuisine — Restaurant in Blankenberge

Not impressed at all. I am very surprised by all the positive reviews. The bathroom is dirty and there are random rags drying on radiators. Made me think of those ‘kitchen nightmares’ TV shows. Random boxes and employees working in their PC in the eating area take away further from the ambiance. Atrocious to charge €7 for a half-liter of water. Even in the US, where bottled water is charged at a premium, you won’t see this pricing. The amuse bouche shrimp look dried up and like it had been sitting out too long. The starter fish soup was nondescript and at €11 a bowl it is amazing that toast and some mayo typically served with it are priced at a surcharge of €6. My shrimp and tomato salad (€19) looked tired, like it was made a few days ago. I left several parts of it uneaten and just hope I don’t get food poisoning. The eggs were overcooked - with that gray circle around the yolk. There was no dressing offered with the salad. A number of depressed lobsters languish in tanks. I didn’t like this place at all and would never return. Let’s just hope I don’t have to go to the emergency room with...

Mijn recente ervaring in dit restaurant was zonder twijfel een waar culinair hoogtepunt. Vanaf het moment dat ik binnenkwam, werd ik hartelijk verwelkomd door het attente personeel. Het was meteen duidelijk dat ze de kunst van gastvrijheid tot in de puntjes beheersen. De service was werkelijk quasi uitmuntend, omdat elk detail van mijn dinerervaring met grote zorg en aandacht werd behandeld.

Het begon al met het voorgerechtje van het huis, een heerlijke verrassing die mijn smaakpapillen verwende voordat ik zelfs nog een keuze uit het menu had gemaakt. Het was duidelijk dat de chef-kok een meester is in het creëren van smaakvolle en uitnodigende gerechten. Het voorgerecht gaf me een voorproefje van wat ik kon verwachten en ik werd niet teleurgesteld.

Het hoofdgerecht was simpelweg eersteklas. Elk gerecht op het menu was zorgvuldig samengesteld en presenteerde een harmonieuze combinatie van smaken en texturen. Het was duidelijk dat er alleen gebruik werd gemaakt van de allerbeste ingrediënten. Elk gerecht was een culinair kunstwerk op zich en ik kon de passie en toewijding van de chef-kok proeven in elke hap.

Wat betreft de ambiance van het restaurant, kan ik niets anders zeggen dan dat het adembenemend was. Het interieur was prachtig aangekleed, met oog voor detail en een warme uitstraling. De sfeer was ontspannen en uitnodigend, waardoor ik me meteen op mijn gemak voelde. Het restaurant bood een perfecte balans tussen stijlvol en comfortabel, wat mijn hele dinerervaring naar een hoger niveau tilde.

Wat ik vooral op prijs stelde, was de aandacht en zorg die het personeel aan de tafels besteedde. Ze waren uiterst vriendelijk en hadden duidelijk plezier in hun werk. Mijn vragen werden met geduld en kennis beantwoord, en ik voelde me echt gewaardeerd als gast. De ober adviseerde me ook met veel enthousiasme over wijn-spijscombinaties, waardoor mijn dinerervaring nog completer werd.

Dit restaurant is zonder twijfel een absolute aanrader. De perfecte mix van uitmuntend eten, onberispelijke service en een prachtige ambiance maken dit tot een plek waar je zeker wilt terugkeren. Of het nu voor een speciale gelegenheid is of gewoon om jezelf te verwennen met een heerlijke maaltijd, hier zullen ze je niet teleurstellen. Ik ben er zeker van dat ik binnenkort weer zal terugkeren om opnieuw te genieten van al het lekkers dat dit restaurant te bieden heeft. Mijn dank aan het hele team voor een onvergetelijke...

Horrible experience: we came to that restaurant with my 2 years old children. I ordered for him some fries. Those fries were been served literally burning. They knew it was for a 2 years kid and not only they did not wait the fries to cool down but also they served it right in front of my kid. Of course he took one and he instantanously burned his tong. It was so bad that we had to go immediately to emergencies. The Manager did not even apology, he even made us pay for our meal that we did not touched! Dont go with children, this place is not for families !!! We came to know afterwards that they have three services every evening, so we understood why they serve the meals burning, they want to speed up to make à maximum of money! Worst restaurant...