Brasserie Couteau — Restaurant in Knokke-Heist

Our Go-To Spot for Good Times and Good Food

This restaurant has become more than just a hidden gem for us – it’s a place where you’re welcomed with a smile and where everything simply feels right. The food is genuinely delicious and the value for money is outstanding. Even though the place was fully booked, the entire team remained friendly, attentive, and warm – naturally and sincerely so.

What stood out especially was how wonderfully child-friendly the atmosphere is. We visited with a baby and a toddler and felt completely at ease. Dogs are also welcome here, which made our visit even more relaxed.

The only (very small) downside was the noise level – it did get a bit loud at times, but that’s understandable in such a lively and popular place.

In short: A place with heart, great food, good people and a real feel-good vibe. We’ll definitely be back for a...

We had the pleasure of ordering from the more select menu of this beautifully designed establishment and enjoyed a truly refined lunch. The location is, of course, excellent, and the ambiance is calm and inviting. The chef himself warmly greeted us, wished us a pleasant meal, and kindly bid us farewell. The price-to-quality ratio is also quite reasonable, especially considering the standards of Knokke. Overall, it is an elegant brasserie offering hearty, thoughtfully presented dishes with generous portions, making for a thoroughly enjoyable...

Wat een leuke en lekkere ervaring in Brasserie Couteau… Warme ontvangst door de hoogst professionele en charmante gastheer die gastvrijheid uitstraalt en merkelijk liefde voor het vak heeft. Het is het soort zaak waar je U onmiddellijk welgekomen en thuis voelt. Na het diner wannee de zoon chef Vincent (baas) aan tafel komt om te checken of alles nr wens was, een leuke babbel doet met bijna al zijn klanten geeft dit wel dat tikkeltje meer! Een prachtige samenwerking tussen de mama Ingrid de papa Guy de vrouw van de Baas Emelie en de zoon de baas Vincent. Een familiezaak zoals het hoort! Een extra pluim voor Vincent om dit elke dag te leiden en alles vlot te laten verlopen als een geoliede machine. Doordat alles en iedereen op elkaar zijn afgesteld is er een bepaalde vredige rust in de zaal die alleen mr ten goede komt tijdens het diner. Sfeer en bediening 9/19 Wij namen de vol aux vent en alles lekker., heel lekker een aanrader… compliment au chef!!!! Heel hartelijke chef die goed weet hoe zijn keuken moet werken eten was overal superlekker en suggesties waren top!! Je voelt dat de chef nr een hoger niveau ambieert Correct geprijsd met topkwalitatieve producten. Een extra troef is de vriendelijke dame (de mama van de chef) die in de zaal werkt en niets aan het toeval overlaat of niets onopgemerkt laat passeren. Chapeau!! Aangename lekkere familiezaak!!! Men voelt zich...