Europe — Restaurant in Koksijde

Bistro Europe : une expérience que je n’oublierai pas, pour de très mauvaises raisons.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par des regards lourds, froids, et une indifférence manifeste. En tant que personnes noires, impossible de ne pas ressentir un malaise évident. Aucun mot de bienvenue, pas même un sourire — juste le poids d’un jugement silencieux. Mais je souris néanmoins.

Le serveur est arrivé avec les couverts et les sous-plats qu’il a posés au bout de la table, sans dire un mot, comme s’il nous rendait un service qu’il n’avait jamais voulu faire. Nous avons dû tout installer nous-mêmes, sans aucune considération. Mais je souris néanmoins.

En demandant simplement des serviettes, nous avons eu droit à la même scène : elles ont été déposées à distance, sans contact, sans mot, avec ce même air hautain et fermé. Le service était glacial, désagréable, et complètement détaché de la moindre forme de respect. Mais je souris néanmoins.

Les plats ? Une vraie déception. Les pâtes à la carbonara avaient ce goût bien connu de l’industriel réchauffé, fades et sans aucune texture agréable. Quant au croque Hawaï, il a offert une belle surprise : un cheveu bien visible logé à l’intérieur du sandwich. Aucun mot d’excuse, rien. Juste du dégoût. Mais je souris néanmoins.

Cerise sur le gâteau, l’un des serveurs portait une tenue urbaine, totalement inappropriée pour un établissement. Si on ne l’avait pas vu servir, on aurait cru qu’il n’avait rien à faire là. Preuve supplémentaire d’un profond laisser-aller. Mais je souris néanmoins.

Et tout au long du repas, un sentiment pesant ne nous a pas quittés : celui d’avoir été traités différemment. Moins bien. Invisibles aux yeux d’un personnel qui semblait choisir qui mérite leur attention. Mais je...

Nous avons eu une première expérience dans ce restaurant hors saison et on avait vraiment apprécié. C'est donc confiant que nous avons été aujourd'hui et pourtant se sera la dernière fois. Nous commandons 5 plat ( 1 moules frites / 1 croque monsieur/ 1 menu enfant nuggets/1 menu vol au vent enfants et un saumon béarnaise) nous sommes servis dans un temps raisonnable au vu du monde. Nous nous étonnons de pas recevoir le plat de notre fils le vol au vent enfant mon mari va trouver le serveur et la grande surprise non le vol au vent n a pas été commandé, il n' a pas compris, il a pas coché.On s agace car on nous dit que il va falloir attendre pour le plat.On nous propose de servir notre fils 20 min après nous. On dit au serveur quil laisse tomber nous n allons pas manger devant notre fils et pas lui, on lui dit qu'il va manger dans nos assiettes. 20 min plus tard mon fils reçois quand même son assiette et ne mange presque rien car avait picorer dans nos assiettes. Nous demandons l addition et la surprise un plat supplémentaire apparaît un spaghetti bolo enfant. Nous demandons à voir le patron, le fils du patron se présente à nous. Nous lui expliquons la situation et demandons l annulation du spaghetti que nous n avons pas eu et un geste pour le plat oublié. Au final nous avons dû élever le ton pour ne pas payer le spaghetti car l'étudiant disait qu'on l'avait reçu alors que non et aucun geste pour le vol au vent a peine manger car reçu 20 min après le reste et qu'on avait dit de laisser tomber ... De plus les légumes dans les moules était brûlée dans le fond de la casserole. Et l excuse sortie désolée y a du monde n est pas une excuse, le service doit être le même...

Une expérience à fuir : le “Bistro Europe” ou l’art de l’indifférence hautaine

Dès le seuil franchi, une atmosphère glaciale nous enveloppe. Aucun bonjour, aucun sourire — à croire que notre présence dérangeait plus qu’elle n’était la bienvenue. Les regards méprisants du personnel ont donné le ton de ce qui allait suivre : un ballet d’arrogance et de négligence.

Le serveur, visiblement allergique à toute forme de politesse, s’est approché d’un pas traînant, les bras chargés de dessous d’assiettes et de couverts qu’il a lâchés au bout de la table, sans un mot, comme s’il jetait des restes à des chiens. Nous avons dû dresser nous-mêmes notre table, dans un restaurant censé offrir un minimum de service. Pas un sourire, pas une once de chaleur humaine, juste un dédain palpable.

Lorsque nous avons demandé des serviettes, il a daigné revenir, les déposant une fois encore du bout des doigts, à distance, comme si nous étions contagieux. Toujours cette distance, toujours ce mépris.

Quant au plat… une véritable tragédie culinaire. La qualité était aussi absente que la saveur. En bouche, un festival de textures étranges et de goûts indéfinissables, oscillant entre le fade et le franchement rebutant. Un désastre gustatif, préoccupant pour un établissement qui ose encore afficher des prix à faire pâlir les meilleures tables.

Bref, ce “Bistro Europe” n’a de l’Europe que le nom : ni le charme, ni la rigueur, ni le respect élémentaire de la clientèle n’étaient au rendez-vous. À éviter absolument, sauf si vous aimez payer cher pour être maltraité...