Baalbek Restaurant (Liège) — Restaurant in Liège

Nous y sommes allés hier pour mon anniversaire. Je n’aime pas critiquer mais c’est vraiment dans un but d’amélioration. Après être arrivés, on nous a servi 3 petites dégustations, qui étaient très bonnes. Deux tables sont arrivées après nous. Un quart d’heure après la table à côté de nous à demander les cartes. Nous en avons profité pour dire à la serveuse que nous ne les avions pas eues non plus. On nous a répondu qu’il n’y en avait plus et que nous devions attendre. Les personnes à côté nous ont gentiment donné les leurs. Nous avons donc été servi après les deux tables arrivées après nous. Le serveur vient nous reprendre assez rapidement les cartes pour les donner à d’autres alors que la commande n’avait pas été prise. Une autre serveuse qui est venue par après l’a remarqué et s’est excusée. Maman demande un verre de vin rouge tempéré, il arrive très froid. Mais cela n’est pas très grave…. Nous avons choisi comme entrées la dégustation de Mezze, rien à dire, de bonnes saveurs, belles quantités… Ensuite nous avons prix le Menu royal (servi pour deux). C’était tiède, limite froid. Nous avions tellement attendu que nous ne l’avons pas fait remarqué nous avions faim et peur de devoir encore attendre. Le plat ne nous a pas convaincu, nous avons trouvé cela fort cher … 50 euros le plat pour deux. Le point a vraiment revoir est l’organisation, avoir assez de cartes à disposition…. Faire attention à ce que les plats soient...

Zondag avond geweest, zeer correct en beleefd ontvangen door eigenaar. Bestelde de degustatie Mezze (17,70 €) als voorgerecht, de Menu Royal (24,90€/persoon) en een fles huiswijn (19,90 €) . Al snel kwam de ober terug met de melding dat er geen huiswijn meer was (zaak is pas 6 dagen open) en stelde een andere wijn voor ter vervanging. De mezze werd opgediend en bestond uit 3 mini worstjes (merguez) een paar gevulde druivenbladen, een humus, een aubergine sla, een slaatje wat plat brood en nog een paar gerechtjes, lekker, correct, alles okay. En dan de menu Royal, een kippebrochet(tje) 2 lamskorteletjes en 2 stukjes gebakken gehakt (adana) dit lag op een schotel bestrooid met rijst. Hierbij werden 5 sausjes (mezze) geserveerd (zie foto's) lekker maar wij hadden meer verwacht van een "menu Royal" Omdat de dessert kaart nogal beperkt is bestelde we enkel 1 Irish Coffee, was blijkbaar toch moeilijk om deze te maken want duurder een 20-tal minuten. Bij de afrekening bleek ook dat de fles wijn die ons voorgesteld werd ter vervanging van de huiswijn 10€ duurder was. Dit werd correct gecorrigeerd door de eigenaar nadat ik dit liet weten dat ik dit niet echt correct vond. Ik geef nooit 5 sterren, want volgens mij bestaat perfectie niet, en doordat de Menu Royal wat tegen viel en het lange wachten op een Irish...

Restaurant très chic et propre. Point fort: Le repas était un délice! Mais malheureusement trop de points faibles…

Assiette trop peu garnie pour le prix (une seule brochette de poulet pour presque 24€)

Service ultra lent, longue attente même pour recevoir le menu, vu la quantité dans l’assiette ce n’est pas justifiable (le restaurant n’était pas full)

Pas de chauffage ou chauffage très bas… nous avons littéralement gelé en mangeant…

Oubli de la sauce dans l’assiette et attente de 15 minutes pour un pot de mayo, les frites étaient déjà froides.

Pas beaucoup de places de parking à proximité, ça aurait encore été acceptable si tout le reste était irréprochable.

Patron/gérant? très sympathique qui nous a présenté ses excuses concernant l’attente, mais une seule serveuse et qui selon moi était ni présentable ni adaptée au type de restaurant malgré qu’elle soit souriante.

J’y retournerai éventuellement afin de voir s’il y a des améliorations, peut-être plus chaud à l’intérieur et assiette plus généreuse, dans ce cas, la longue attente serait justifiée.

Si tous ces points faibles ne vous dérangent pas, je recommande sans hésiter pour le goût...