La Roussette de Savoie — Restaurant in Liège

Terrible expérience. À fuir.

Ils se foutent royalement de la satisfaction et du bien-être du client, tant qu'il paye l'addition. Et ils sont tellement prêts à tout pour y parvenir que ça en devient grotesque.

Ma copine et moi sommes venus pour manger. Nous avons été servis par deux personnes adorables et compétentes, le repas était correct (pas fou non plus mais soit). Jusque-là, pas de problème majeur.

C'est alors que l'électricité s'est coupée pour cause d'intempéries. Fin de repas dans le noir, dans le silence car plus de musique et, au grand désespoir de la dame présente ce soir-là (la patronne j'imagine, au vu de son absence d'implication dans toutes les étapes de notre repas jusqu'au paiement), le système de paiement par carte ne fonctionnait plus. Ce qui posait problème puisque nous n'avions que nos téléphones pour payer. Je suis manager d'un restaurant et si mon client finissait son repas dans le noir et dans le silence, je ferais un geste commercial. Et si en plus je n'étais pas en mesure de le faire payer avec les moyens classiques, la question ne se poserait même pas et je lui offrirais le repas, car je ne ferais jamais payer (et encore moins en intégralité) quelqu'un alors que je n'ai pas été en mesure de lui offrir la qualité de service attendue. Mais ce n'était pas du tout l'intention de Madame. Pourquoi pas. Dans ce cas, une réduction sur l'addition ou ne serait-ce qu'un dessert ou un café offert peut-être ? Toujours pas selon Madame. Et alors autant on peut lui reprocher son manque de volonté pour faire un geste commercial, mais s'il y a bien une chose sur laquelle on ne peut pas remettre en cause son implication, c'est sa détermination à trouver une solution pour nous faire payer la totalité de la facture. Nous sommes étrangers et ne pouvons donc pas retirer des sous sans frais (elle a malgré tout eu l'audace de nous dire 'je vais devoir vous envoyer retirer'), mais Madame ne s'est pas laissée abattre et a finalement eu l'idée de nous donner les coordonnés bancaires du restaurant pour que l'on paye par virement (la prochaine étape était certainement de nous demander de laisser nos vêtements ou notre téléphone en guise de paiement). Tout en prenant soin de rester au-dessus de mon épaule pendant tout le processus pour bien vérifier que j'avais envoyé l'argent (c'est quand même un comble que ce soit elle qui s'assure que je ne sois pas malhonnête).

Bref, restaurant cher, nourriture pas folle, et patronne dont le sens du commerce n'a d'égal que l'amabilité. Cela dit, et je finirai sur une note positive, merci pour le divertissement et l'expérience atypique car c'était tellement grotesque et ridicule que ça nous a fait...

Liege turned out to be a sleeper hit of cuisines for our short stay here. We tried this place after reading the positive reviews and were so pleased we did. Huge portions of delicious food. Started with the shrimp croquettes and mushroom toast. Really had no idea what to expect when we ordered Le Chapeau Royale but it was spectacular. Lovely staff and peaceful patio....

5/5 ! Very very verryyyy friendly employees ! They spoke really good English and could recommend many drinks / dishes.

They had a menu in English, so very tourist friendly !

We had the Raclette which was really really really good ! They also had some grilled fishes and fondue !

A very wonderful experience, everything was perfect here especially the staff ! Highly...