De Zeebries — Restaurant in Middelkerke

Jaar om jaar opnieuw dezelfde, sterk georganiseerde bediening en kwaliteit. Wij zijn gisteren 25/07/2020 met onze jonge kinderen en de schoonouders weer lekker gaan eten. Is het nu een vispannetje, een stukje kabeljauw of hun heerlijke mosselen, stuk voor stuk zijn het aanraders, ook voor de grote honger. Goed gezien van de Zeebries trouwens om verschillende menukaarten te hebben voor het terras en de binnenruimte. De negatieve recensies van de familie Randaxhe hier beneden, die zijn totaal onterecht. Als zaakvoerder/zaakvoerster dient men immers rekening te houden met ALLE klanten en met iedereen, met alle publiek (jong en oud). Indien er geen opmerking zou gemaakt worden van 'krijsende' kinderen of blaffende honden in de zaak, dan zou men het overige publiek teleurstellen, en indien men de opmerking wel maakt, dan is het weer niet goed voor diegenen die de orde en de rust komen verstoren. Trouwens, indien met welopgevoede kinderen op restaurant zou komen, dan zou dit probleem zich niet voor gedaan hebben. De zaakvoering gebeurt m.a.w. prima, men kan de verstoring van rust en orde in de zaak een tijdje aankijken, maar soms is ingrijpen noodzakelijk. Vandaag 25/07/2021, salade met scampi's met lookboter en tuinkruiden gegeten, een lekkere stevige hap. Mensen die (coronagewijs) even buiten moeten wachten tot er een plaatsje vrij komt, geen nood, het gaat er snel, en wanneer het wat regent, dan brengt men jullie een paraplu. Ook het hotel van De Zeebries is dik in orde, en dit van het onthaal tot aan de roomservice toe. Bedankt Alain van het onthaal om onze van op afstand aangevraagde 'cadeaubon voor oma en opa' in goede banen geleid te hebben. Opnieuw onze zelfde, jaarlijkse boodschap aan de crew van de Zeebries, doe zo verder, en wederom tot...

2020: Mooi plaats, heel verzorgd en lekker. Lekkere kalkoenschnitzels, tomaat garnaal en hamburgers met frietjes, ruime keuze. Alles is voorzien van handontsmetting. Vriendelijke service. Sanitaire voorzieningen zijn heel hygiënisch en verzorgd. Je kan binnen zitten en op het terras voor én achteraan. Parasols op het terras voorzien. Mooi uitzicht op zee. Het is er zo lekker dat we er nog eens zijn gaan eten maar deze keer zijn we binnen gaan zitten, binnen is het aangenaam fris om even af te koelen van de hitte buiten. 2021: Terug gaan eten, het blijft lekker én een echte aanrader! Lekkere steak met peperroomsaus of Championsaus of provencaalse saus, lekkere chocolade mousse. Top restaurant! Héél vriendelijke en snelle service! 2022: Je kan enkel nog binnen eten, terras is weg maar binnen is het heel aangenaam koel. Lekkere steak met champignonsaus en frietjes, ook de chocolade taart met aardbeien en slagroom is super lekker! Lekkere damblanche met slagroom! Een echte aanrader! Toiletten zijn op de beneden verdieping (kelder) maar er is ook een lift voorzien voor mindervaliden klanten, top! Super vriendelijk service! 2023: Je kan niet reserveren maar het is met een wachtrij voor de inkomdeur maar gaat goed vooruit, lekkere steak met champignons en frietjes. Tomaat garnaal is een grote portie en het vispannetje is ook héél lekker. Op en top super lekker en super. Terras is niet méér aanwezig jammer genoeg en enkel mogelijk om binnen te eten maar er zijn véél plaatsen binnen en er wordt alles aan gedaan om zoveel mogelijk klanten een tafel aan te bieden op een comfortabele en relaxte manier. Vriendelijke en snelle service. 2024 - 2025... Super lekker en snelle en vriendelijke service, top! The...

Première impression sur ce restaurant très fréquenté de Middelkerke : négative, pas de chance. Nous avons été accueillis et servis par une serveuse assez rude et bourrue, visiblement très nerveuse au regard du nombre de clients, au point d'en oublier la plus élémentaire des politesses.

Passons. La carte du restaurant est convenable (ou plutôt typique de la mer, sans grande originalité) et les plats sans être ni raffinés ni exceptionnels sont bons et copieux, mais les prix ont fortement augmenté ces dernières années. Comptez au grand minimum 50 euros pour entrée / plat / dessert sans boisson. Et c'est là que le bât blesse, alors que le rapport qualité-prix était le plus grand avantage de ce restaurant. Si les prix ont beaucoup augmenté, ni le service ni les plats n'ont accru en qualité.

Tout le problème est là, le service relève plus de celui d'une cantine que d'un vrai restaurant : un set de table en papier jetable cheap fait office de carte ; il y a énormément de couverts et de tables dans tous les coins ; les serveurs courent partout ; les tables sont très (trop) vite débarrassées, histoire de faire comprendre au client que s'il ne souhaite plus rien, il est prié de laisser rapidement sa place aux suivants. Il est vrai qu'on est servi en général rapidement et qu'ils sont efficaces en cuisine.

Dès lors, si lors d'un séjour à la mer, vous souhaitez simplement vous nourrir de bons petits plats sans chichis et avec rapidité, vous êtes à la bonne adresse. En revanche, si vous cherchez une adresse familiale, ou dotée d'une ambiance romantique, où il y a un vrai service et où on prend soin du client, et pour grosso modo, les mêmes prix, passez donc votre chemin et n'allez pas...