L'Opera ristorante — Restaurant in Namur

J'aimerais que cette dernière expérience vécue à l'Opera ne soit qu'une erreur de la part de l'établissement tant la fois d'avant fut agréable. Je pense important de préciser que mon ami et moi travaillons dans l'horeca, notre avis ne pouvant dès lors qu'être qu'objectif.

D'emblée, je souhaiterais évoquer l'attente de plus d'un quart d'heure avant de recevoir les cartes.. sachant que le restaurant n'est pas très grand et que le personnel était suffisant pour s'assurer du bon service de chacune des tables installées. Restons sur la lenteur du service avec un délai d'environ 25'-30' supplémentaires pour recevoir 2 planches italiennes, nos apéritifs étant déjà presque terminés.

Soit, rien de bien grave, nous étions en famille et avions par conséquent le temps d'attendre ! La cuisinerait était sans doute en sous-effectif ou peut être même dans un coup de feu, nous comprenons tout à fait.

Durant l'ensemble du service, beaucoup d'erreurs ont été commises par le personnel en salle : l'oubli du fromage, les erreurs dans le format des bouteilles d'eau, ... encore une fois, rien de bien grave, ça arrive à tout le monde de se tromper, nous le concevons totalement !

Au niveau du dessert, mon ami et moi avons demandé un irish coffee et un italien coffee (ce qui pour moi était un irish avec de l'amaretto à la place) mais la serveuse m'a répondu qu'il était impossible de le faire, en m'amenant un espresso avec un amaretto (qui ont été comptés à 7€ dans la note sachant que je l'ai fait retourner en cuisine). À l'arrivée des 2 irish (j'ai donc pris un irish), ceux-ci n'avaient qu'un goût de mauvais wisky, pratiquement sans café, et j'irais même jusqu'à les qualifier d'imbuvables..

Une fois 23h30 (nous sommes arrivés au nombre de 10 personnes en ayant réservé pour 20h45 du fait d'une soirée de diplômation qui ne s'est terminée qu'à cette heure là), le personnel nous a gentiment demandé de partir pour 0h00 au grand maximum alors que nous venions de recevoir les desserts... assez osé vu l'attente considérable pour chacune des étapes du repas.

J'étais déjà allé à l'Opera il y a 2 ans de cela, tout était parfait, le service rapide et professionnel, aucune erreur, comprenez par conséquent ma déception. Toutefois, il est tout à fait normal que des erreurs soient commises, que la cuisine ait du mal à suivre, nous comprenons tout cela, mais ces petits incidents méritent d'être inscrits.

Bien à vous et bonne...

Recommended at our hotel we tried this lovely boutique Italian restaurant a short walk away. There are three small rooms that accommodates twelve persons each. We started with the Bruschetta San Marzano which normally has three pieces. The owner Victor kindly made it four so we could have one each. We then shared the Vitello Tonnatto which was not only tasty but a good sharing plate for four. Our friends shared the Pasta Alla Vegetariana Della Chef which they described as the best they ever had. Viola the chef certainly impressed. My wife and I shared the Spaghetti Ai Ragu and with drinks the bill came to...

Nous avons récemment visité ce restaurant et la nourriture n'a certainement pas déçu. Les plats de pâtes étaient incroyablement délicieux. Cependant, notre expérience globale a été entachée par des problèmes de service...

Malheureusement, le service a laissé à désirer. Dès le début, nous avons reçu un spritz qui manquait de pétillant et avait un goût dilué, mais grâce à l'attitude compréhensive de la serveuse, nous avons pu le faire remplacer. Néanmoins, cela n'a pas résolu tous nos problèmes. Nous avons également demandé un doggy bag pour les restes, mais nous n'avons jamais reçu notre plat à emporter.

De plus, nous avons remarqué que les couverts n'avaient pas été changés entre notre entrée et le plat principal, ce qui a laissé une impression désagréable. De manière similaire, le fait de restreindre notre choix à seulement 4 options alors que nous étions une table de 6 personnes nous a semblé contraignant et peu convivial.

En résumé, le point fort indiscutable de cet établissement est la qualité exceptionnelle de leurs pâtes. Cependant, les problèmes de service que nous avons rencontrés ont considérablement affecté notre expérience globale. Nous espérons sincèrement que ces problèmes seront résolus à l'avenir, car cela permettrait aux clients de profiter pleinement de la nourriture délicieuse dans une atmosphère plus agréable et...