The Butchery — Restaurant in Schaerbeek - Schaarbeek

Unfortunately I can only give 3 stars, not for the food, but for small details that cannot be overlooked... When you ask a second bottle of wine and the answer is that was the last... Butvwe have this one... Which was not the same type of wine - there isva world of difference between a Bordeaux and a wine from the south of France - the 4 or 5 stars cannot be used. On the other hand the food was nice altough the steak was undercooked for what I had asked. So if you like meat... Go ahead and...

Amis amateurs de viandes, c’est un endroit à ne pas rater. En effet, les produits sont d’une excellente qualité et le personnel est au petit soin pour vous présenter les différentes pièces ( maturées ou non) à la carte. Le petit bémol, c’est la musique qui ne colle absolument pas au lieux… L’endroit est très bien décoré au style « American est-coast » et on y passe du commercial à la Aya Nakamura … C’est limite si on nous passe pas du NRJ ou du Radio contact ! Ça dénote franchement ! Autre point faible, les frites ! Elles sont cuites à la graisse de bœuf ! Voilà enfin un établissement qui prépare les frites à la belge ! Dommage que les frites soient surgelées 😵‍💫 Je ne comprends pas pourquoi ne pas aller au bout des choses, quitte à proposer des frites cuites à la graisse de bœuf, proposer des frites maisons s’il vous plaît 🙏 Je reste convaincu qu’à part ces deux grands points, cet endroit est le meilleur de tout Schaerbeek pour déguster une jolie...

Entrés un peu par hasard pour un repas d'anniversaire en tête à tête, nous avons découvert que ce resto a pris la place de l'ancien Poseidon. Ce sont d'ailleurs les mêmes patrons, qui se sont lancés le défi d'explorer un nouveau terrain gastronomique. Excellente idée! Nous avons goûté les wagyu, dont la qualité et la cuisson réussie valent le prix (à priori effrayant) demandé. Le tout accompagné de délicieuses frites maison à la graisse de boeuf, et d'un vin remarquable conseillé par le patron. Et puis il y a l'accueil super sympathique, on voit bien les sourires derrière les masques. OK, l'addition était costaude, mais nous y retournerons pour goûter les viandes moins haut de gamme. Bonne chance à ce jeune resto,...