Le chef & Moi — Restaurant in Tournai

Nous avons fait confiance aux notes sur cet établissement et nous avons été très déçu. Le concept de bar-tapas avec une cuisine du monde et interessant mais vraiment mal appliqué ! Sur la carte, les portions ne sont pas affichés comme dans d’autres restaurants de tapas. On nous dit cependant que les portions peuvent facilement être partagées en 3 voir même 4. On nous signale aussi que vu que tout est frais et qu’ils n’ont pas été livré, il n’y avait pas les tapas a base de poisson (au moins 1 tiers de la carte) mais bon nous comprenons, ça arrive. Nous commandons donc un Bao poulet et constatons qu’ils sont servis par deux. Deux mini Bao ridicules avec un mini bout de poulet frit (pas plus de 4cm), pas une garniture, une sauce par dessus et quelques oignons nouveaux. Payé 15€ pour ça c’est un braquage… Et alors essayez donc de partager ça a 3 voir 4 c’est carrément un challenge. Des portions de frites ou des patatas bravas a 6€ la portion… Petite surprise au paiement, on nous dit de régler toute la table avec une CB car l’établissement a 1,80€ de frais bancaire par paiement carte. Nous refusons et la gérante nous dit que normalement elle ne fait pas ça mais nous autorise a couper l’addition en 2 pour régler avec deux cartes… Nous refusons car nous voulons payer chacun notre partie, et encore une fois on nous dit que d’habitude l’établissement ne le fait pas mais qu’ils vont faire exception pour nous. Je n’ai juste jamais vu ça dans aucun restaurant. Niveau ambiance on constate des allers et venus de personnes semblant être les amis ou la famille de la gérante, parfois même avec des pizzas venant d’un autre restaurant… Nous ne comprenons pas les autres avis et nous repartons le ventre et le...

Nous avons passé un moment en couple très agréable. La cuisine est les plats (soit sous forme de tapas a partager soit en plat principal ) Sont très bien élaborés et réalisés.

Le style est bistronomique avec des associations de goûts et de saveurs réfléchies, bien cuisinées et réalisées.

Le dressage (présentation) est brillamment réalisé en famille et dans le moindre détails.

Le service est de bonne qualité juste petit manque d explication détaillées personnellement pour le désert ainsi que pour le vin.

L ambiance est au première abord un peu froide niveau température ( premier a entré dans le restaurant). On comprend assez rapidement avec la cuisine ouverte que l équipe est familiale est assez bien organisée. Le temps passe le lieu se remplit et la cuisine ainsi que la chaleur humaines rend le rendent beaucoup plus chaleureux.

Avec ce concept de cuisine ouverte certains pourraient être interpellés par le fait de sentir la nourriture sur nos vêtements en sortant du restaurant.

Mais pour nous c était comme garder un parfum et un souvenir de ce super moment de découverte culinaire et de retrouvaille en couple qui nous a fait du bien dans notre quotidien assez mouvementé.

Enfin le rapport qualité prix est très bien ! 2 apéros,5tapas,2 dessert,une bouteille de vin 120€.

Pour des plats réfléchis travaillés et réalisés par des passionnés au Top...

2ème expérience pour notre part et sans contour vous dire qu'au niveau culinaire ça mérite 5 étoiles; on y mange très bien! Les tapas toujours au top et le steak maturé était succulent! Nos convives ont largement apprécié! Toutefois, je n'attribue pas la note maximale car si la taille du resto peut suggérer un aspect "cosy", l'ensemble est assez bruyant (confirmation de notre premier passage) d'autant que tout communique avec la cuisine/le service. Les 2 tables proches des toilettes sont plus serrées qu'à l'avant du resto. Si la proximité avec la cuisine peut offrir un attrait certain, celui-ci n'est plus quand le chef brûle sa sauce, parfume les environs et balance son poêlon avec véhémence. En terme de service, ça reste toujours très correct même si l'arrivée de toutes les tables dans la même demi-heure met toujours à mal la machinerie avec un assortiment de tapas qui arrivait pas très chaud (homard breton); le cadre général pourrait gagner en attractivité (rafraîchir les sanitaires par exemple). Cela reste une très bonne adresse sur Tournai qui fait la part belle aux artisans et...