Le Bivouac de l'Empereur — Restaurant in Waterloo

Nl: Mijn oma zei dat de koffie goed was, maar de obers waren extreem onbeleefd. Toen ik met een server in het Nederlands probeerde te praten, keek ze me smerig aan en luisterde ze niet eens naar wat ik zei, hoewel ik mezelf drie keer herhaalde. Toen ze eindelijk begreep dat ik op zoek was naar mijn oma, zei ze gewoon dat de keuken gesloten was, met een frons. Toen ik vroeg waar ik moest betalen, was ze even onbeleefd en bekort tegen me. Meer dan één server wierp vervelende blikken toen ze me Nederlands en Engels hoorden spreken.

Ze waren erg aardig tegen mijn grootmoeder toen ze zich realiseerden dat ze Frans sprak (wat ik ze verschillende keren probeerde te vertellen, omdat ze in het Engels tegen haar spraken terwijl ze probeerde te betalen, hoewel ze geen Engels spreekt). Het is duidelijk dat deze servers niet bedoeld zijn om in een toeristisch gebied te werken. Ik zou niet aanraden om hier te gaan, tenzij je wanhopig bent. Er zijn betere cafés niet ver van hier, dus ik raad aan om na je bezoek aan Waterloo te vertrekken en ergens anders vriendelijker te gaan om koffie en te eten.

Fr: Ma grand-mère a dit que le café était bon, mais le service était extrêmement mauvais. Lorsque j'ai essayé de parler à une serveuse en néerlandais, elle m'a jeté des regards méchants et n'a même pas écouté ce que je disais, bien que je me sois répété trois fois. Quand elle a finalement compris que je cherchais ma grand-mère, elle a simplement dit que la cuisine était fermée, avec un froncement de sourcils. Quand j'ai demandé où payer, elle a été tout aussi impolie et courte avec moi. Plus d'une serveuse a jeté des regards méchants lorsqu'elles m'ont entendu parler néerlandais et anglais.

La serveuse a été gentille avec ma grand-mère lorsqu'elle s'est rendu compte qu'elle parlait français (ce que j'ai dit plusieurs fois de lui parler en français, car elles lui parlaient en anglais court alors qu'elle essayait de payer, bien qu'elle ne parle que français.) Il est clair que ces serveurs ne sont pas destinés à fonctionner dans une zone touristique. Je ne recommanderais pas d'aller ici à moins que vous ne soyez désespérée. Il y a de meilleurs cafés non loin d'ici, donc je recommande de partir après votre visite à Waterloo et d'aller dans un autre endroit plus convivial pour prendre un café et de la nourriture.

En: My grandmother said the coffee was good, however the servers were extremely rude. When I tried to speak with one server in Nederlands, she gave me nasty looks and didn’t even listen to what I was saying, although I repeated myself three times. When she finally understood that I was looking for my grandmother, she simply said the kitchen is closed, with a frown. When I asked for where to pay, she was equally rude and curt with me. More than one server gave nasty looks when they heard me speak Nederlands and English.

They were very nice to my grandmother when they realized she spoke French (which I tried to tell them several times, as they spoke to her in English as she tried to pay, though she does not speak any English). Clearly these servers are not meant to work in a tourist area. I would not recommend going here unless you are desperate. There are better cafes not far from here, so I recommend to leave after your visit to Waterloo and go somewhere else more friendly to have a...

Please do your utmost to avoid this place. Honestly I was so fed up that I have decided for the very first time in my life to share my experience publicly. It is a nice looking restaurant at higher prices but the details. Coffee served splitted with an unwashed spoon. When asked to change the spoon, no excuse, like it would be normal. Once realised the other cutlery was not washed properly, we just replaced them by the ones from other table. The children corner was having pieces of glass lying there, just lucky that the kids saw it before playing without shoes. The supervisor there being completely immune to having any sort of feeling for service levels. The meal of the day available but not known. The waiters did not even bother to try to smile. All food...

Een heel kleine 3 *

Het zou een 5 * kunnen zijn. Probleemloos. Prachtig gelegen. Helemaal nieuw gebouwd op het geruimde puin van wat ook de bekende/beruchte Wellington en de ooit haast instortende oude Bivouac de l' Empereur was. Schitterend complex is het geworden. Met prachtig gelegen terras in een unieke omgeving. Maar... ondanks een vrij correcte prijs/kwaliteitsverhouding, zou het allemaal vele keren beter kunnen zijn. Zelfs indien dat de prijzen wat omhoog zouden sturen. De keuken is wel "very basic"... En frieten bakken zou men in België intussen toch moeten kunnen. Geen idee waarom elke friet zo keihard gebakken moet zijn dat hij - indien door een argeloze toerist in de handtas gestopt als een enig souvenir uit het frietenbakkersland - op elke luchthaven ter wereld zou leiden tot een arrestatie wegens het bezit van een steekwapen. Het personeel wil overduidelijk vriendelijk en behulpzaam zijn, maar wordt geremd door iets dat moeilijk anders kan omschreven worden dan "de regels van het huis". "Non, monsieur, ces tables ne sont que pour des groupes de trois personnes ou plus." Begrijpelijk. Maar niet op een dag waarop er slechts vier mensen in de reusachtige zaal aan het kaartspelen zijn én er op de hele site van "De Leeuw" hooguit tien mensen regen en wind trotseren. Beetje kinderachtig en... het mag gezegd... een beetje "helemaal L' arrogance typiquement Restauration Nouvelle" (de keten boven de Bivouac). Schitterende vestigingen, maar overal net dat enorme gebrek aan liefde voor de klanten en voor écht goede gerechten... Van would-be horecakeizer Albert Michiels verwacht je anders en beter. Met een (schitterend gemaakt, inderdaad) nieuw tijdschrift over zijn restaurants en ideeën alleen, zal hij het niet halen, Albert. Het kan in de Bivouac zoveel beter. Met nauwelijks kosten. Maar mits wat enthousiasme, goeie wil en vooral gezond verstand. Stop thinking about it and get it done, Restauration Nouvelle. Het zou ook een 2 ** kunnen worden natuurlijk. Waarna het zal eindigen op dezelfde wijze als het in de buurt van de Leeuw van Waterloo wel vaker eindigt met...