ÔZ Brasserie — Restaurant in Watermael-Boitsfort - Watermaal-Bosvoorde

New owner and staff took over two weeks ago, and man that feels good!

It is a pleasure being there and eating there. The menu has some good choices of meat, in a traditional Brasserie style, but perfectly executed. The staff is smiling, helpful and enthusiast.

We had the T-Bone "côte à l'os" which was tasty and cooked to perfection (we like it rare, don't be afraid by the picture). The menu is growing and they are proposing specials on the board so that you may never get bored.

Two course diner for two came out at around 50,- EUR pp, which is reasonable, and dirty cheap for what we had IMHO. We will go back soon to try the aged steak "entrecôte" which couple behind us had and which looked scrumptious!

It has instantly become my preferred restaurant in the hood. Their meat selection certainly beats the Lounge and the Pêcherie nearby, while the service is about ten times better. Did I mention the smiles?

Only four stars because... because... No. Five...

Essaye deux ou trois jours apres la reouverture...le service etait tres lent vu que le patron essaye de tout faire avec un serveur. La nourriture correcte sans plus et pas bon marche du tout. Le restaurant etait plein mais 3/4 de la clientele etait des connaissaces ou des amis. Je suis donc retournee la semaine derniere a une heure plus tardive donc le restaurant n etait plus blinde de monde mais nous avons quand meme du attendre un bon quinze mins pour qu on vienne prendre la commande des boissons. Rose et blanc au cms. Quand les bouteilles arrivent finalement a table, le patron nous dit qu il amene les sceaux a glace. Dix autres mins s ecoulent et toujours pas de sceaux ni de serveur pour prendre la commande...je me leve et demande donc tres poliment au patron les sceaux et pour pouvoir passer la commande....le serveur arrive et nous commandons une assiette pata negra a partager en entree et puis j informe le serveur que n ayant pas tres faim je commande une entree de scampis et ma soeur commande un onglet. 35 mins d attente pour l assiette de pata negra et 35 mins d attente pour le plat de ma soeur et mon entree, la ca commence a faire tres long. Des que les assiettes sont posees sur la table je me rend compte que les scampis ne sont pas deveines ce qui me coupe carrement l appetit et entre ma soeur m informe que l onglet n etait vraiment pas tendre commela premiere fois! Je signale au patron que les scampis ne sont pas deveines, il me repond en effet madame, je vais le signaler au chef. Le temps s ecoule, je mange les frites de ma soeur puis le chef arrive s excuse pour l incident des scampis en nous disant que c est de la faute de son fournisseur. On demande l addition et cela prend a nouveau dix bonnes mins et quand nous la recevons il y a un poste pour 18 euros que l on ne peut pas dechiffrer. Je m approche du patron qui est derriere le bar et celui ci mexplique que c est le prix pour mon entree transformee en plat! Je lui repond que ce n est absolument pas ce que j avais demande. Il me regarde d un air dedaigneu et me hurle a la tete "vous voulez payer moins madame, aller cela fera quatre euros en moins". Je lui signale au passage qu il a rien compris et qu il manque de personnel. Et aussi qu il m insulte par sa grossierete. Il me repond qu il a eu douze restaurants et qu est ce que j y connais. Malheureusement pour lui je travaille plus de trente ans dans la restauration de haute gamme. Pour terminer le prix du vin au cm je ne sais pas avec quelle latte il mesure (2 x 11 euros pour des quantitees differentes). Faudra voir ce que son bui bui devient une fois que les amis et connaissances s estomperont. Pour ma part, je retourne...

Je ne peux rien dire de plus que "c'est une honte de servir de tels plats".

Nous avons commandé une salade césar: la salade cesar, c'est un classique, avec des ingrédients immuables. La salade, mal dressée était de la laitue, du poulet trop cuit et réchauffé, des pommes de terres(?!) Des pignons de pins(?!) ... pas de croutons ni parmesan et le tout baignant dans une sauce indescriptible au goût (19€)

Le second plat était un tataki de thon et saumon: De nouveau un dressage médiocre. Le thon pouvait être mangeable, le saumon archi cuit, desséché d'avoir trainé sans protection dans un frigo et à nouveau une sauce blanche, étrange, granuleuse et tranchée, le pire wazabi jamais goûté accompagnait le tout. Cette merveille pour 29€!!!!!

Avec beaucoup de tact nous avons expliqué tout cela à la serveuse. Sa réponse a été: "ce n'etait pas le chef en cuisine aujourd'hui, c'est quelqu'un venu le remplacer"

Ah... et? Le client doit se contenter de subir la situation..Même pas un petit geste commercial qui aurait pu tempérer notre déception.

Si le patron lit ces mots, sachez que votre absence (et le choix du remplaçant en cuisine) fait perdre des points à votre établissement car ce que nous avons mangé ne ressemble en rien aux images alléchantes laissées dans les...