One52 — Restaurant in Woluwe-Saint-Pierre - Sint-Pieters-Woluwe

Nous sommes allés entre collègues (7) sur le temps de midi. Nous avons attendu plus d'une heure pour être servi. La décoration est sobre mais esthétique et chaleureuse. Le service moyen le serveur demande à qui les plats appartiennent mais dépose là où il a de la place. Pour des plats identiques il ne s'est pas inquiété des différences de cuisson. Nous avons commandé : deux burgers, un filet mignon ibérique accompagné de churros, trois plats de canard au champignon, un plat de ravioles à la truffe. Les produits sont de qualités et la présentation est raffinée. Mais il y a un manque cruelle de saveur dans l'ensemble des plats. Manque de sel et d'assaisonnement des viandes. La filet mignon ibérique était bien cuit et juteux mais la sauce à l'huile d'olive était sans goût. Les burgers manquaient d'assaisonnement de cuisson. Le canard coupé en dés était sec et manquait d'une sauce en accompagnement. Les ravioles étaient bien cuit mais la sauce manquait de goût. Les quantités sont juste voir insuffisante. Les tarifs sont raisonnables il faut compter 18€ par plat hors boisson. Les entrées sont aux alentours de 13-15€ trop chères à mon goût. En conclusion, il y a un grand potentiel, la présentation est très bonne mais le cuisinier doit oser l'assaisonnement ou proposer un accompagnement qui compense le manque de goût (sauce, petite purée, confit,....) et lui permet d'expérimenter. Pas de bière dans un verre à vin! Un 4 étoiles se cache dans...

The only reason i put three is that the entrecôte was not good at all, the meat was hard to chew. The rest was perfect, so it's really sad that the meat was not up to standards. Everything else tasted amazing, the way food is presented and prepared is original and tasted very very good, above average, except the entrecôte. The service is also great, overall I enjoyed but as a meat lover I wouldn’t...

Nous avons fait une très belle découverte : petit restaurant de quartier, la nourriture y est excellente. Ambiance familiale, le restaurant est tenu par deux beaux-frères passionnés. Qualité/prix, vous trouverez pas mieux. Ils proposent un menu hebdomadaire (entrée/plat/dessert pour 30€), qui varie de semaine en semaine et qui est surprenant à chaque fois. On sort de sa zone de confort, on ouvre ses papilles et on savoure. Un soin particulier est donné à la présentation des assiettes. Les quantités sont raisonnable, ce qui permet de profiter du menu jusqu'au délicieux dessert, sans avoir le ventre qui explose. Pour chaque plat, un vin est proposé (au verre). Les légumes et les fruits proviennent directement de leur potager à Rixensart. L'un des beaux-frères est également passionné de gin, il propose donc une gamme très intéressante. On va au One52 pour prendre le temps et vivre l'expérience pleinement. Je le...