PANPINO (Isuto) — Restaurant in Santa Cruz de la Sierra

This charming spot has mastered the art of morning dining in Santa Cruz. Their pastries are nothing short of exceptional – the croissants and pain au chocolat rank among the best I've found in the area, achieving that perfect balance of flaky exterior and buttery interior that marks truly outstanding French pastries.

What sets this place apart is their impressive variety. The menu offers something for everyone, making it particularly accommodating for those with dietary restrictions. As someone who can't eat eggs, I was delighted to find numerous egg-free options – a rare find in most breakfast establishments. Their sourdough bread deserves special mention; it's a standout item with that distinct tangy flavor and perfect crust that's surprisingly hard to find elsewhere.

Yes, it gets busy, but the crowds are a testament to the quality. The bustling atmosphere only adds...

Quedé completamente decepcionada.

Usualmente cuando vuelves a un lugar esperas que no bajen tus expectativas. En mi caso la primera vez que tuve la oportunidad de conocer Panpino sucursal las brisas, fue por la recomendación de una amiga (marketing boca a boca el más efectivo), fui acompañada de mi hermanitos nos gustó mucho, cumplían con un servicio standard, los productos buenos, en fin quedamos satisfechos. La verdad creo que cuando conocemos algo nuevo, que nos parece bueno siempre deseamos que otras personas vivan la misma experiencia, y justamente ayer por el día de la mujer decidí ir con mi familia, ellas no habían probado y para mí la mejor opción era este lugar.

Acá hago énfasis porque la Host fue totalmente grosera con nosotras, entramos al lugar y estaba lleno, entendemos la situación por esa razón esperamos a que pueda despejarse una mesa, sin embargo cuando al fin encontramos una, la señorita nos trató de una manera tan hostil, como si realmente no quisiera atendernos, no nos dejaba ni mover una silla, prácticamente lo que hizo es decirme y estas son sus palabras: "ya le dije a la señora (mi suegra) que si quieren una mesa deber esperar paradas afuera, si quieren una le voy a anotar". (cabe recalcar que habló muy fuerte como si me estuviese gritando). Prácticamente nos botó del lugar...me pregunto a mi misma: ¿es discriminación? ¿o qué? porque al parecer éramos las únicas paradas y que nos hicieron salir.

Sinceramente estoy tan involucrada en la industria de alimentos y bebidas que tengo la experiencia de administrar y tener un restaurante propio y franquicias, donde jamás permití que por terceras personas pierda clientes, la atención al cliente es esencial y por la cuál es lo que realmente fideliza a los clientes. El arte a la atención al cliente, es pasión, dedicación y amor, eso se siente en un buen restaurante que lo transmite desde el CEO de la empresa hasta el mesero. Acá puedo percibir que este lugar es simple y llanamente para fines lucrativos y que no les importa sus clientes, es un servicio no es un regalo. Aquí nadie está regalando nada, es un intercambio de bienes, en este caso un servicio. Habían más de 10 personas ahí trabajando a nadie le interesó encontrar una solución o enmendar el error.

Vuelvo al inicio de este mensaje, no hay nada más poderoso que el boca a boca, no recomiendo para nada este lugar, va en contra de mis principios. Los valores no tienen precio alguno y al hacer sentir de una manera tan despectiva a mi familia y a mi persona, no tiene comparación.

Totalmente...

Great croissants but much to slow service, i ordered filled croissants , that took 20 minutes yo be filled and packed, which is much to long. The owners are not very friendly and attentive, they both did not greet me , even though i did. Strange you would think owners of such a little place would appreciate their costumers more. The girls and boys that work in the shop on the other hand are...