Bistrôgonoff — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Acaraú

Though Bistrgonoff was conveniently located for us, it was the exceptional food and service that made our visit unforgettable. Joel, our server, welcomed us with menus and drinks and suggested dishes we ended up loving. We tried the robalo (a type of fish) and carne de sol, a local specialty—both were delicious. Plus, the beer was the coldest we had in Jericoacoara! I'm definitely returning here on...

Fomos ao Bistrogonoff porque vimos elogios ao estrogonofe na avaliação do Google. Pedimos então esse prato, que custa 170,00, e levou cerca de 40 minutos para ficar pronto. Quando provamos, ficamos abismados. Um gosto muito forte de extrato de tomate, carne mal cortada e que não parecia mignon nem de longe, com uns pedaços enormes, e um pouco duros. O molho bem grosso, que quase nem se mexia na colher, e feito com muita massa de tomate e um pouquinho de creme de leite, mas quase nada, se é que era creme de leite. Não se sentia nenhum tempero, pois provavelmente não tinha. Nem a batata palha (daquelas grossas, industrializadas) conseguiu disfarçar o gosto desagradável. Enfim... não recomendo. Eu que cozinho, e muito bem, sofri pra comer essa comida. 😰 Qualquer um sabe que o bom estrogonofe, bem temperado, nem precisa de extrato de tomate. Mas sabe-se que bons ingredientes são caros, enquanto a massa de tomate é barata, volumosa e rentável. Ou seja, vá esperando qualquer coisa, menos o aconchego de uma boa comida caseira. Lamento por aqueles que disseram que era bom. O que essas pessoas andam comendo será? Consumimos duas águas com gás, sem sobremesa. Conta total: R$ 202,00. Um...

Infelizmente, o que tinha tudo pra ser uma delícia acabou sendo estragado pelo excesso de sal. O restaurante tem uma excelente localização e excelente recepção, o atendimento é de primeira qualidade, as bebidas servidas estavam corretas e a entrada de polvo grelhado, deliciosa, nos deu ânimo pra pedir dois pratos. Escolhi a massa negra ao molho de frutos do mar e meu marido optou pelo strogonoff de camarão, que seria o carro chefe da casa, porém não conseguimos comer porque estavam excessivamente salgados, os dois pratos! 😭😭 Sabemos que no Brasil, as pessoas parecem gostar mais de sal e de açúcar, o contrário da França, mas mesmo para o padrão brasileiro do salgado, acho que saiu desse padrão, anormalmente, salgado. O garçom, sendo muito gentil, pediu desculpas e até se ofereu pra trocar os pratos, mas até aí, já tínhamos perdido qualquer vontade, deixando pra lá. Pagamos uma conta de quase 500 reais por quatro drinks, uma entrada, dois pratos, um prejuízo para o estômago e bolso. Tínhamos escolhido o restaurante pelas ótimas recomendações na internet, mas nossa experiência foi de decepção. Porém, o atendimento, a localização e o ambiente estão...