Assu Paraty — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Angra dos Reis

Hicimos una reserva para festejar el día de los enamorados y la víspera de mi cumpleaños. Mi novia me invitó como regalo de cumpleaños, elegimos el lugsr juntos porque nos gustó la opción del menú vegano, los dos somos Vegetarianos y las opciones que tenemos son más limitadas. Ni bien llegaron nos hicieron pagar el restante del valor total en la entrada del restaurante, ya habíamos pagado el 50% con la reserva. Después de pagar elegimos la mesa, vino el mesero y nos trajo el menú (era con menú fijo, la opción vegana). Le pedimos un agua y que nos abra el vino que llevamos, pagamos el descorche. Se llevó los menús, abrió el vino y durante media hora no nos trajeron nada, preguntamos que sucedía y después de un rato nos dijo que ya estaban montando el plata (la entrada). En seguida después de eso nos trajo un platito a cada uno de unos shitakes salteados que estaban ricos, pero nada más, sin nada, nada que los acompañe, unos hongos salteados solos en un platito de piedra apoyado en una mesa de playa y ni una tostada para comerlos. Después de un rato nos retiro el plato y una media hora después vino la encargada a preguntarnos si nos habían traído la entrada, a lo que repondimos que si, pero con media hora de demora. En seguida vino con los platos principales en la mano, dos croquetas con queso vegano adentro acompañadas de un tabule cuscús sin condimentar. Pedí si tenían algún tipo de condimento y me trajeron, aceite, salsa de soja y una salsa picante. Todo suelto sin presentación alguna otra vez dejado así nomás encima de la mesa de playa que corona les regaló. Igual que la silla también de promoción de corona. Al rato nos trajeron dos potesitos chiquitos con una especie de gelatina vegana con castanhas, muy rara, nada agradable ni a la vista ni de sabor, nos fijamos en el menú para ver qué era (nunca ni el mesero ni la encargada nos contaron que era cada cosa que fueron trayendo, tuvimos que adivinar), ya habíamos comido una buena parte del plato principal cuando leímos que era la salsa de castanhas para ponerle a las croquetas, cosa que lógicamente no hicimos porque era desagradable. Habiendo terminado el plato principal, al rato se lo llevaron, ya teníamos el vino casi terminado y nos trajeron el postre, y si ya veníamos mal eso fue lo que termino de matar la experiencia, el menú decís que debería ser un mousse de maracujá vegano, en realidad era garbanzos remojados molidos y crudos con un poco de pulpa de maracujá arriba. Incomible, a la vista lindo, pero incomible, le dijimos al mesero que no se podía comer y nos dio la opción de cambiarlo por un petit Gatto, le pedimos uno solo y nos trajo dos. Uno lo comimos y el otro quedó en la mesa tristemente, un desperdicio como la noche que pasamos y los 300 reales que gastamos. Nunca más, no se lo recomiendo a nadie y mucho menos para un festejo o...

Suite aux nombreux avis favorables, nous avons choisi de diner dans ce restaurant, 20h, une seule table de 2 était occupee, ambiance tranquille. Le serveur super gentil vient se présenter à nous et prend notre commande : 2 boissons, 2 entrées, deux plats. Les boissons sont servies en différé, une entrée arrive mais pas la mienne... on attend un peu en se disant qu'elle va arriver mais elle n'arrive pas, le serveur nous demande si tout va bien et je lui fals remarquer que je n'ai pas mon entrée, oups il avait oublié de la commander, il s'excuse... mon compagnon commence à manger la sienne, mon entrée arrive plus tard, on mange en différé... avant même que je termine mon entrée,.on nous apporte les plats principaux, je m'empresse de terminer mon entrée car mon plat posé sur la table va refroidir. Et là, j'ai un doute sur le plat que l'on m'a servi... ce n'est pas ce que j'ai commandé... j'appelle le serveur pour lui demander s'il est sur que c'est le plat que j'ai commandé en l'occurence des fettuccine aux fruits de mer, à part des.crevette dans une sauce hyper salée avec des légumes râpés, ce n'était pas mon plat. Le serveur doute lui même, visiblement il ne sait pas à quoi ressemble les plats, il s'excuse et me dit que son doigt a ripé et qu'il s'est trompé. Le plat repart en cuisine,.et mon compagnon mange seul et moi j'attends mon plat. Il arrive enfin et je mange seule face à.mon compagnon qui a fini son plat. Il se dit qu'il va commander un dessert en attendant, et là, info comme quoi il n'y a plus de desserts de la carte, seulement des glaces... qui s'avèrent être des glaces type magnum... arrive l'addition, aucune ristourne pour toutes les erreurs de commande, de service, le monsieur du resto nous explique que le serveur a des problèmes familiaux, des proches à l'hopital, qu'il ne va pas bien etc, ce qui explique ses erreurs... mais aucune ristourne, meme pas les boissons offertes en dédommagement de ce repas catastrophique de A à Ź. Ce n'était pas le bon soir apparemment, gros râté, nous ne recommandons absolument pas cet endroit... tant mieux pour ceux qui ont une bonne expérience, on est sorti hyper décus de notre premier...

O Assu foi indicação de uma das fontes mais duvidosas que existem: as redes sociais. Sempre que vejo um restaurante viralizando em vídeos estrategicamente capturados eu tendo a duvidar da qualidade da comida, pq geralmente o espaço só é bonito e a comida só serve pra ser fotografada. Mas não é o caso aqui! O Assu vale realmente a pena e é uma excelente opção em Paraty, com ótimo custo-benefício! Fomos no almoço e mas demos com a cara na porta: eles só funcionam no jantar. Mas sem problemas, voltamos mais tarde. O acesso é entre uma das últimas ruas do centro histórico, em direção a ponte que liga ao outro lado da cidade. O visual do restaurante realmente chama a atenção: o espaço externo fica sobre uma estrutura flutuante, com mesas de frente para o canal que fica do lado do restaurante. É um charme! E mesmo quem optar pela área interna estará bem servido, pois o ambiente tem uma decoração modesta, mas de bom gosto. O atendimento é bom, cordial e suficiente. Mas o serviço realmente peca na demora dos pratos… Até as bebidas demoram para chegar na mesa. A cozinha parece ser manobrada por poucos profissionais, o que prejudica o serviço. O cardápio é enxuto, com poucas opções de pratos principais, porém é mais do que suficiente. De entrada pedimos o Tartar de Atum e abacate (maravilhoso), e o Ceviche (Ok. Nada demais), não exatamente por que queríamos, mas pq era uma das únicas opções que não estavam em falta no dia… Os Pokes, que estávamos curiosos para experimentar, também estavam em falta. De prato principal, pedimos o Filé Mignon suíno com risoto de milho e farofa crocante de torresmo, que era saboroso mas um pouco seco tanto para um risoto quanto no ponto da carne. Também pedimos o carro chefe da casa, o Filé Assu. O medalhão de mignon, que é servido com um risoto de funghi, era muito bom, embora tenham pecado no ponto, já que veio muito passado. De um modo geral, toda a experiência foi positiva e o custo-benefício idem! Comer em Paraty sem ter o orçamento estourado é uma tarefa difícil, mas com o Assu temos uma opção justa e charmosa. Corra antes que o Instagram e o TikTok façam o restaurante perder o seu charme e...