Padaria Pão de Casa — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Resposta: primeiro quero agradecer pelo retorno respeitoso e profissional. Mas quero aqui fazer algumas colocações para o BEM de vocês, se me permitem:

1. Não ter como evitar dias ruins me soa muito mais como “não queremos evitar dias ruins”. Há meses não vejo dias ruins na Vianney, porque problemas pessoais ficam da porta para fora.

2. A equipe da tarde não é a mesma da manhã, tanto é que minha preferência de ir até vocês é após as 15 horas, onde o pessoal é excelente, acertado, ativo, educado, prestativo, sem tempo ruim e que sentimos acolhimento e aquele desejo deles de encantarem os clientes. Se o pessoal lá de trás dos bastidores é o mesmo da manhã, não é a eles a quem me refiro.

3. Um bolo sair ruim e outro sair bom, depende do dia? Na Vianney o padrão é sempre o mesmo. Como eles conseguem? Outro dia comprei um caldo de mandioca azedo, com cheiro de podre. Como pode isso? Padronização é fundamental.

4. Abgail: tenham mais Tinas, Carola, Marias, do que Abigails, porque isso está queimando o filme de vocês. Abgail seleciona a quem ela quer atender bem. Façam uma pesquisa interna sem identificação e vejam o que as próprias colegas desta pessoa dizem sobre ela e tentem não se deixar serem manipulados pelo que ela quer que vocês achem dela.

Bom, é isso. Espero que o tema “Pessoas” (que é o mais importante dos 7 Ps do Marketing) mereça uma atenção mais especial de vocês, porque vocês só não arrasam a Vianney porque não querem.

Obrigado.

Me impressiona como o dono dessa padaria não percebe o quão ruim é a equipe da manhã dessa padaria. Atendimento ruim, qualidade dos produtos ruim, a pessoa do telefone parece que está fazendo uma obrigação para o cliente, preguiça generalizada, selecionam clientes para tratar bem e outros para tratarem de forma estupida, produtos novos so depois de 2 da tarde, e essa tal de Abgail, pelo amor de Deus, postura completamente anti profissional e NINGUÉM FAZ NADA A RESPEITO! É por isso que enquanto for assim, continuarei indo na Vianney e pagando mais caro com gosto. Parabéns à toda a equipe da tarde, mas pela equipe da manhã, a nota...

Sou cliente dessa padaria a anos e a algum tempo tenho preferido o atendimento da equipe da tarde. (Sim, são equipes diferentes). Infelizmente o atendimento da manhã deixa a desejar em todos os quesitos, o que é lamentável. Não são simpáticos, não são atendidos, não são prestativos. Falo com propriedade que tudo que você precisa, na parte da manhã, você se depara apenas um preguiça, falta de vontade e mau humor. O atendimento para tele entrega disponível somente pode ser realizado a partir de 8:20 da manhã mesmo que a padaria esteja aberta desde as 6hs da manhã. Ou seja, toda entrega na parte da manhã se prioriza as empresas e não aos clientes de forma geral. Você pede as 7hs da manhã e recebe as 10hs porque “você” não é prioridade. O atendimento não só no balcão é vergonhoso por parte de algumas como Abigail, que claramente é de um comportamento lamentável com o público ( e não me venham com desculpas de que a pessoa tem um dia ruim , porque nesse caso seriam todos os dias de trabalho assim ), como atendimento por telefone (que nunca atendem) e WhatsApp que não respondem mesmo visualizando a solicitação. Não dão conta de prestar um atendimento digno para todos de forma igualitária, não o façam. Vocês poderiam ser a melhor padaria do bairro se quisessem mas o que faz parecer é apenas que estão deixando “fluir” e seja o que Deus quiser. Atendimento é fundamental e vocês, na parte da manhã, lavaram as mãos. O desânimo é...

Fizemos um pedido de pães de queijo e bolo de cenoura e foi surpreendente! Os pães de queijo foram assados na medida certa e têm boa qualidade. Mas o herói foi o bolo: delicioso!! Muito fofo, macio e com pedacinhos de cenoura maravilhosos. A calda de chocolate estava divina também. Sem exageros em dizer que foi o melhor bolo de cenoura de padaria que já...