Macarronada Bonassoli — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Blumenau

Estive ontem à noite com meu marido, pela primeira vez no restaurante. Ao entrarmos, não havia ninguém para nos recepcionarmos, e então nos sentamos. Após escolhermos a mesa, aguardamos 10 minutos para alguém vir nos atender, e nós mesmos que pegamos os cardápios para escolhermos o que queríamos comer. Quando fomos atendidos, foi por um sujeito nada cortês, que não fez a mínima questão de nos falar sobre os pratos. A sua abordagem foi bem curta, se limitando apenas a dizer o tempo de preparo de dois dos pratos que estávamos em dúvida sobre escolher.

Um outro garçom veio trazer os pratos e talheres, e estes vieram completamente desalinhados, ele apenas os jogou em cima dos guardanapos, sem nenhum cuidado ou capricho, algo básico que se aprende em qualquer curso de serviço à mesa. No mais, este garçom também não fez a mínima questão de nos cumprimentar, nem boa noite nos deu, do início ao fim do serviço.

O nosso prato, apesar de bem servido, poderia ter vindo acompanhado de legumes, não se limitando somente ao molho de quatro queijos, carne e massa. Culinária italiana não se restringe a massas, afinal. Digo isto pois já estive em alguns restaurantes italianos fora do Brasil, em que os pratos servidos geralmente vinham com alguma porção de legumes, ou junto com o prato, ou numa porção separada. No mais, pelo valor que se paga pelo prato para duas pessoas, poderia estar incluída uma pequena entrada de torradas com manteiga e ervas, que possuo um custo operacional baixo para se produzir. Talvez a porção de molho poderia ser reduzida, e no lugar serem servidas torradas, bem como legumes serem adicionados ao prato.

Um outro ponto negativo que notei no ambiente foi a falta de capricho e cuidado com a decoração. Há excesso de móveis, excesso de itens de decoração, que em sua maioria são velhos e desgastados, que são aleatoriamente dispostos, sem qualquer coordenação visual, o que empobrece esteticamente o ambiente. Visualmente fica muito feio. O teto do salão do restaurante também precisa de reparos. Há manchas de mofo no teto, dando a impressão de que irá desabar a qualquer momento. Entendo que a proposta é de que o cliente se sinta num ambiente aconchegante, como se o cliente estivesse na casa de uma família italiana, mas com tamanha falta de coordenação visual fica difícil descrever o ambiente como aconchegante.

Pelo que já estive em restaurantes dentro e fora do Brasil, bem como já trabalhei em alguns, acredito que o restaurante em questão tem muito potencial para ser referência em culinária italiana na cidade, mas os pontos acima precisam ter mais atenção, se quiserem continuar operando no segmento e se...

A pior decepção de restaurante em Blumenau até hoje. Fomos (eu, meu noivo e minha sogra) os segundos ou terceiros a chegar assim que o ambiente abriu 19:10 e já pedimos o prato pois já sabíamos o que queríamos e sabíamos que “demorava”. Sem me estender: Robson, o homem que nos atendeu não fez nosso pedido, esqueceu por completo de anotar e levar pra cozinha, após 2 HORAS E 20 MINUTOS questionei o porque da demora porque afinal TODOS QUE CHEGARAM APÓS TINHA RECEBIDO O PRATO PEDIDO, exceto nós. Robson, veio até a mesa pra “confirmar” o pedido falando em voz alta um pedido que não era o nosso o que já deu bem a entender que ele não anotou e argumento “demorou mesmo porque tem muito iFood” kkkkk tô rindo, de raiva! Quando pedimos no IFood eles informam que vai demorar porque dão prioridade a quem vai no restaurante kkkk. Tentei dar feedback 4 VEZES ao Robson, e ele simplesmente foi arrogante me interrompendo e ARGUMENTANDO mais coisas inúteis comigo enquanto não me deixou falar. Me senti completamente DESRESPEITADA. Ele falou também que “a mesa do lado chegou no mesmo horário” 🤡 sendo que a mesa do lado chegou bem depois de nós porque afinal SENTARAM DO NOSSO LADO E EU NÃO SOU CEGA. O MACARRÃO CHEGOU, e adivinha? Completamente duro, cru e com molho horroroso de ralo. Robson (querido) não teve a coragem de voltar na mesa pra ouvir meu último feedback e admitir que errou e um jovem loiro super simpático que pediu desculpas (QUE O ROBSON DEVERIA TER PEDIDO). Fui embora insatisfeita, com fome, com raiva, estressada e com vontade de fazer com que Robson não tivesse mais o emprego e não sujasse o nome de um restaurante que até então era referência em massas pra mim na cidade. Parabéns Robson! Menos 3 clientes e menos os clientes que eu tanto indiquei pra ir aí. 🤡 Boa noite galera! Tô indo comer um milk shake no MC DONALDS pra...

Péssima experiência. Chegamos para jantar pela primeira vez no conceituado restaurante... Ao chegarmos às portas ainda estavam fechadas, sendo que já passava do horário estabelecido para abertura. Fomos recepcionados e escolhemos uma mesa. Tão logo já fizemos o pedido da comida porque queríamos jantar cedo... estávamos com uma convidada que iria levantar de madrugada no outro dia. Houve uma queda de energia de 5 min e levamos tudo numa boa. Não havia ninguém além de nós no restaurante. Tão logo estabelecidos, pedimos as bebidas, a caipirinha de tangerina muito boa. Passada uma hora do pedido, pedimos sobre os pratos (somente dois) e eles falaram que logo chegaria. Meu marido que é diabético começou a passar mal... fui pedir novamente da comida e eis que ele me disse que estava quase pronto. Pedi por um doce para poder acudir meu esposo que passava mal, e me deram um alfajor. Se passou mais meia hora, e nós pedindo o tempo todo para apressarem nossos pedidos. Eis que o pedido chega, com talheres sem embalagem própria, guardanapos sem higiene nenhuma sendo passados de mão em mão... bom... Nossos pedidos demoraram 2h para chegar e foi nítido (inclusive mencionado) que pedidos do ifood e entregas passavam na frente. Inconcebível um atendimento desses. A comida maravilhosa, local que remete história. Gostaria também de salientar que eu já conhecia a comida mas não o espaço- espaço este que precisa urgente de limpeza por esta tudo com muita poeira e sujeira. Também ressalto o esforço do garcon João em bem atender - fiz questão de pagar os 10% - e que o caixa não usava máscara, muito menos os entregadores. Em nenhum momento foi pedido desculpas ou abatido algo do valor. A conta fechou em 299 reais de uma noite que só causou desconforto e...