Infelizmente tive uma péssima experiência no Brûlée de Canela RS. Fui jantar na noite do dia 11/11 com a minha família e queríamos experimentar o famoso fondue. Ao chegarmos, a abordagem do garçom da calçada foi ótima, porém ficamos impressionados com o despreparo no atendimento da equipe interna da casa. Pediríamos 3 sequências livres de fondue e meu padrasto um preto ala Carte. O primeiro garçom falou que: Ou todos comeriam fondue ou todos ala Carte. Questionamos bastante, pois é impossível que exista uma obrigatoriedade de pedido dessa forma visto que pessoas possuem necessidades e vontades diferentes. Após primeiro constrangimento o garçom chamou outra garçonete que explicou o motivo da decisão: Muitas pessoas pediam ala Carte e comiam do prato dos familiares. Ela ainda reforçou “podemos até abrir uma exceção, mas eu vou cuidar e se eu ver isso acontecer aqui teremos que cobrar”. Gente, que abordagem foi essa? Ela está dizendo que agiremos de má fé por comida? Comida pela qual poderíamos pagar o dobro se necessário fosse. Apos a fala meu padrasto (já muito aborrecido com a situação) falou que poderia pagar se este fosse O caso, mas que ele não estava com tanta fome para comer fondue. Ela continuou batendo boca e chegou a falar que era Venezuelana (para tentar justificar a falta de respeito em função da língua), porém não foi o suficiente. Após esse segundo momento de constrangimento, chamou uma terceira pessoa que disse: Pessoal, infelizmente a noite não atendemos com pratos ala Carte. Somente fondue (o que notoriamente era mentira, pois até minutos atrás estávamos falando apenas sobre todos terem que comer ala Carte ou todos fondue). Ficamos chateados pela mentira, descaso, falta de empatia e cuidado com o cliente. Minha mãe mora em Canela (quase em frente ao restaurante) e nunca passamos por uma situação tao desconfortável. Não recomendo (e não pela qualidade, pois não consegui nem comer), mas sim pelas mentiras e falta de atenção a real necessidade do cliente. Espero que medidas sejam tomadas, pois o restaurante está localizada em cidade turística (que vive do consume do turista). O nosso caso não é esse, pois temos residência em Canela, mas caso fosse seriam menos 4 pessoas. Lembrando que um cliente satisfeito indica outro, mas um cliente insatisfeito fala mal para...
Read moreAtendimento péssimo!
Hoje (13/11/22) fui ao restaurante com dois amigos para jantarmos e passamos por uma experiência desagradável, não retornarei ao local novamente.
Assim que chegamos não fomos abordados na entrada por nenhum funcionário, por este motivo, entramos e nos sentamos em uma das mesas que ainda não havia sido higienizada, fizemos sinal para que alguém limpasse e somente após 10 minutos de espera um dos funcionários nos abordou e perguntou se já tínhamos feito o pedido, respondemos que não e solicitamos novamente a limpeza da mesa…
Alguns pontos que gostaria de destacar: Nosso jantar chegou primeiro que os pratos e talheres e a desordem gerou um comentário entre o rapaz que nos serviu e o que limpou a mesa, pois o mesmo havia esquecido os pratos; Pedimos uma coca com gelo e limão e duas taças, mas foi entregue apenas uma taça e nada de gelo e limão; Pedimos um suco de laranja fora da geladeira e o mesmo demorou para chegar e ainda assim chegou gelado e no sabor “laranja e maçã”; Pedimos o fondue tradicional e tínhamos visto a observação de que era sem repetição, mas quando estávamos quase finalizando a janta, um dos garçons perguntou se gostaríamos de mais acompanhamentos, questionamos ele sobre a repetição e ele disse que era a vontade, mas em seguida informou que havia se confundido, ou seja, nos abordou apenas para passar uma informação divergente do que tínhamos visto no cardápio.
Devido a insatisfação no atendimento, solicitamos a remoção da taxa de serviço e fomos questionamos sobre o atendimento, respondemos o que havia acontecido e a moça nos informou que devido o local estar lotado, gerou a desordem em nosso atendimento, mas que estávamos errados por não ter esperado para entrar no restaurante…
Pontos da fala dela que gostaríamos de destacar: Não havia ninguém na entrada do restaurante e por este motivo nos direcionamos para uma das mesas; Alguns funcionários estavam encostados em um balcão e quem estava atendendo não veio até nós; Quando chegamos o restaurante não estava lotado.
Já fui outras vezes ao local e fui muito bem atendido, mas infelizmente dessa vez me decepcionaram, fiquei totalmente constrangido por ter levado meus amigos para um local com um péssimo...
Read moreAdquiri um voucher no Laçador de Ofertas de um prato (massa + carne) para 2 pessoas, válido para almoço e jantar exceto para véspera de feriado ou feriado. Comprei o voucher horas antes de chegar para o jantar na sexta feira, dia 11/11. Entramos, sentamos à mesma e o garçom nos entregou o cardápio oferecendo a sequência de fondue. Eu expliquei que havia comprado o voucher para o prato da promoção, e agradeci, dizendo que não iríamos comer o fondue, e sim utilizar o voucher que havia acabado de comprar. Ele me disse que iria consultar a gerente. Quando retornou, disse que a gerente do local instruiu a nos dizer que regra HAVIA ACABADO DE MUDAR, e que o voucher não era mais aceito para jantar, OBVIAMENTE numa atitude de má fé e falta de respeito com o cliente. Me senti enganado, ficamos extremamente irritados com a situação. Tentamos argumentar com o garçom, porém ele estava apenas fazendo o seu trabalho. A gerente não fez a mínima questão nem de dar as caras para conversar com a gente, e nos sentimos vencidos pelo cansaço. Sempre tive muita vontade de conhecer esse bistrô, pois nas inúmeras vezes que estivemos em canela, não havia tido a oportunidade de entrar lá para uma refeição. Porém agora de certo, vai ser um lugar onde farei questão de passar longe e não recomendar para nenhum amigo ou familiar que venha visitar a cidade. Existem diversos outros estabelecimentos que prezam pelo respeito com o cliente, além serem muito mais receptivos e honestos, e serão nesses que vou gastar meu dinheiro que, obviamente, não é bem vindo no Bistro...
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