Viela18 — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Estive no Viela 18 com duas amigas e foi uma experiência encantadora! O ambiente é simples, mas muito acolhedor, daqueles que fazem a gente se sentir bem desde o início. É um espaço tranquilo, ideal pra conversar com calma, sem precisar competir com o som, o que hoje em dia é um verdadeiro luxo.

O atendimento é excelente: gentil, prestativo e com aquele cuidado genuíno que transforma a experiência. Pedimos alguns pratos, e o que eles chamam de carro-chefe da casa foi justamente o meu pedido, salmão com espaguete de pupunha. Espetacular! Textura, sabor e apresentação impecáveis. Uma combinação leve, saborosa e muito bem executada.

As porções são bem generosas, e você realmente fica bem servido. Uma das minhas amigas até comentou que seria interessante se o restaurante tivesse mini porções, pra que fosse possível experimentar mais opções do cardápio, porque tudo parecia delicioso!

O ambiente tem um charme rústico, com partes do chão em brita, o que dá um toque diferente e descontraído. Só vale a dica: vá de tênis ou sapato confortável, pra aproveitar o momento sem preocupações.

Um dos pontos altos da noite foi o cuidado no atendimento: pedimos para fazer uma foto na mesa e o garçom, muito atencioso, trouxe um bastão de LED pra iluminar a gente. Um gesto simples, mas tão criativo e gentil, que fez toda a diferença, e, claro, chamou a atenção de todo o salão!

Pra fechar com chave de ouro, brindamos com espumante bem gelado e bem servido, completando uma noite deliciosa.

O Viela 18 é aquele tipo de lugar que combina boa comida, acolhimento e uma atmosfera leve. Uma experiência que...

Estava animada para conhecer o restaurante, mas infelizmente não tive uma boa experiência. O local estava lotado então ficamos aguardando, porém o amadorismo começou no fato de não estarem anotando os nomes das pessoas que aguardavam mesa e após 40 minutos aguardando, quiseram passar um casal que havia chegado depois, situação muito chata e constrangedora. Ao passarmos para a mesa ninguém veio pegar o pedido, chamamos para fazer o pedido e a atendente perguntou se não tínhamos feito enquanto aguardávamos, respondemos que não, ela deu as costas e não pegou o pedido (!). Além disso eu havia pedido um drink sem álcool já que estou grávida, tinha a opção no menu, mas quando trouxeram não sabiam dizer se tinha álcool ou não (pois havia a opção com e sem álcool com o mesmo nome no cardápio, o garçom estava com dois drinks e não sabia qual tinha álcool e qual não tinha). Na dúvida, não consumi. Pagamos pelo drink mas desistimos de fazer o pedido da janta, saímos 1h após a chegada sem comer e bastante decepcionados. Deveriam treinar melhor a equipe. Não voltarei...

Fomos jantar neste local em uma sexta. A casa tem uma pegada bem descontraída. Estava bem cheio a área interna na parte de baixo, então ficamos na externa mesmo. Não foi tão confortável e estava bem escuro (mesmo com as luminárias). Reparei que haviam apenas dois garçons e que a área externa fica um pouco a mercê. Pedi 2 drinks e os dois estavam excelentes. Pedimos os pratos principais e ai surgiu o pq da nota baixa. Nossos pratos demoraram 1h20 para ficar prontos. Esperamos, bebemos os drinks e o tempo foi passando. Até que com 1h a mesa ao lado (que chegou junto conosco) recebeu o pedido deles e aí eu questionei… houve um erro no processamento do pedido e por isso a demora. Porém, o da mesa ao lado não houve esse problema e demorou mesmo assim. Acredito que seja mais por falta de funcionários mesmo. A comida em si estava bem boa, os drinks também. Mas, eu não voltaria pois achei que o custo-benefício não...