Vino! Caxias — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Péssima noite! Péssima! Estava em viagem a trabalho e sozinho na cidade. Vi a nota pelo google e resolvi ir. Cheguei e fui recebido por uma atendente chamada Taís. Ela prontamente me deu o cardápio e eu disse que ali estava pois vi a nota boa no google. Disse também que queria um vinho (meia garrafa). Ela não entendeu o que era meia garrafa de jeito nenhum e eu optei por pedir a taça mesmo. Voltei para a mesa e comecei a ler o cardápio, quando, para a minha surpresa, uns 10 minutos depois que já havia chegado, ela veio me dizer: "não sei se viu no google, mas hoje é noite dos risotos!". Óbvio que eu não tinha visto, pois não havia em lugar algum. Só não entendi por que ela não avisou assim que cheguei, pois teria ido embora. Na hora que ela falou o vinho já havia chegado e num frio de 4 graus, já não dava para ir embora. Ela mostrou num cantinho do cardápio os 4 risotos que poderiam ser escolhidos (era só risoto mesmo) e ofereceu um "festival do risoto" que é a sequência dos 4. Daí ela perguntou se eu queria harmonizar com vinho! Meu Deus... era 89 reais sem vinho e 129 com vinho, mas eu já havia pedido o vinho. Não entendi, novamente, por que ela não tinha dito antes. Disse que só queria a sequência, mas que não queria o primeiro (era de pêra e não gosto muito). Ela de início disse que não tinha como, mas acabou "aceitando". Assim, viriam 3 tipos de risotos e o 4º eu poderia repetir algum dos anteriores. Pedi para colocar o "4º" como primeiro no lugar do de pêra e ela disse que não tinha como. Já estava tão irritado que aceitei. Isso eram 21:27 do dia 6 de setembro e o pedido chegou exatamente 22:32. Eu sozinho, com fome, irritado. Os 4 risotos eram gostosinhos (o primeiro de camarão tinham 2 camarões contados), mas em pouquíssima quantidade. Já estava tão chateado que praticamente ordenei que viesse mais um pois ainda estava com fome. Pelo menos isso ela fez. Trouxe mais um (incompleto, pois um tempero lá havia acabado), mas trouxe. Noite pavorosa. Nunca pisem...

Nossa noite no Vino! foi maravilhosa. O ambiente é super agradável, acolhedor e perfeito para uma boa conversa. Daqueles lugares em que o tempo parece passar mais devagar enquanto a gente aproveita a companhia e o momento.

Um dos grandes diferenciais é a prateleira de vinhos: em vez de uma carta tradicional, podemos circular pelo espaço e escolher o rótulo que mais nos agrada, o que torna a experiência ainda mais especial e personalizada. Nós optamos por um vinho e um espumante, ambos excelentes e que harmonizaram muito bem com a noite.

Os pratos também foram um sucesso. Pedimos risoto, filé e salmão, todos muito saborosos, bem preparados e que agradaram a todos na mesa.

O atendimento foi cordial e atencioso, embora tenha faltado um pouco mais de conhecimento por parte de um dos atendentes sobre os vinhos e espumantes da casa, o que poderia ter enriquecido ainda mais a experiência.

Um lugar encantador, que oferece o cenário ideal para desfrutar de boa comida, bons vinhos e momentos especiais em...

Não conhecia o restaurante, fui em função de ter adquirido o Caxias em dobro. Contam com uma quantidade bem grande de rótulos de vinhos, mas como não sou especialista e nem adepta ao consumo, só deixo como informação. O espaço para a quantidade de pessoas e mesas é pequeno. Os pratos estavam saborosos, a entrada de camarões empanados veio em uma quantidade bem pequena, porém ok em função de Caxias não ter o foco em frutos do mar. O risoto de filé e alho poró bem apresentado, al dente. A sobremesa pedida foi um brownie com calda de chocolate, também bem apetitosa. Questionei durante a reserva se havia estacionamento, fui informada que sim, um conveniado na frente do restaurante. Chegando lá estava fechado e tivemos que deixar o carro na rua, o local não é seguro em função dos "flanelinhas" que circulam na rua. Então foi um "olho no prato a outro...