MAHUT — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Chapecó

Decepcionante...

Estar em um restaurante cuja batata frita é o melhor prato decepciona e um nível indescritível.

O atendimento é ótimo, nao tem como discutir, parabéns! Por isso nao levou nota 1.

O salmão veio sem sal, sem tempeiro e esturricado ao ponto de ficar duro. Inadmissível! Até o limão foi cortado a muito tempo atrás... estava seco!

O chorizo veio no ponto correto, com o sal correto, mas... HAAAA ESSE MAS... a qualidade da carne era péssima... O erro aqui nao estava na preparação e sim no fornecedor. Dura ao extremo, muita nervuras, muita gordura, esse se perdeu pela incompetência do comprador e fornecedor.

O Macarrão com queijo cheddar, claramente usa bisnagas de gordura vegetal saborizada com cheddar... INCOMIVEL! Se usa queijo chedar, a qualidade é péssima, e o resultado final é um caldo laranja com nuances de gordura e sensação de algo cremoso e oleoso no palato.

A salada (como podem ver nas fotos) era hidrológica (nem 1 problema quanto a isso) mas... ao menos eles deveriam cortar as raízes e nao servilas na salada... além disso, se for temperar avise que usam balsâmico, sal, etc... algumas pessoas nao suportam o balsâmico... a salada também estava com excesso de azeite. Conseguiram estragar uma salada! Inacreditavel!

Pedimos um Macarrão do dia q acompanhou os pratos, ele estava aceitável, o problema é que: Ao tempera-lo deixaram de homogeneizar bem a massa e o tempeiro. Resultado? Massa sem sal e tempero em 50% e massa ok em outros 50% difícil assim correto?

A batata frita estava ótima, tempeiro saboroso, rico, interessantíssimo, sal no ponto, frutura no ponto! Parabéns por esse prato!

RESULTADO: triste uma experiência culinária de valor mais alto que o básico e termos uma batata frita como melhor prato da mesa!

Sou analista sensorial, essa é uma opinião mais técnica que apenas um consumidor...

Serviço acabou com toda a experiência do espaço.

Chegamos na parte de baixo (que é a Steakhouse) sem reserva, porém era cedo (20 horas), haviam apenas 3 mesas ocupadas.

Nos deram opção de escolha apenas do ambiente interno. A mulher que atendeu, nos trouxe uma água de cortesia, e não disse mais nada. Ficamos lá perdidos (pois o papel com o cardápio digital, estava virado para o outro lado). Após alguns minutos, outra atendente trouxe a entrada, de pão e molho separado (pão estava bom). Ela não fala nada de como funcionava a casa e saiu. Ficamos lá por 15 minutos esperando alguém vir. Até que na mesa lateral eu vi o QR do cardápio, fizemos as escolhas e chamamos alguém para nos atender, nesse momento que fomos informados que a primeira parte do cardápio é do restaurante de cima, e a segunda é da Steakhouse, então tivemos que mudar os pratos (de observação, a mesa do lado que chegou quando eu estava finalizando , teve a garçonete explicando como a casa funcionava, mas não falou a respeito da divisão do cardápio, notei que eles estavam escolhendo os pratos da Pronto). As carnes chegaram 5min antes dos acompanhamentos, e a salada chegou cerca de 15 minutos (já havia terminado de comer a carne), isso que um acompanhamento que chegou , era da mesa ao lado.

Com relação a carne e a comida em si, não tenho o que reclamar , é muito bom. O ponto veio correto, bem temperado.

O ambiente é legal e aconchegante (o banheiro masculino é exatamente quente).

O valor dos pratos é alto, mas condiz com a experiência diferente.

Creio que uma atenção ao treinamento dos funcionários vai tornar a casa...

Estivemos no Pronto Culinária Com Alma, não na steakhouse.

Sobre o ambiente: é bonito e aconchegante, mas peca demais no sistema de exaustão, que é inexistente. Saímos fedendo a fumaça e fritura (até minha bolsa ficou com cheiro, tive que chegar em casa, colocar as roupas de molho e tomar banho). Além disso, o ambiente ficou tão fumacento que tinha gente tossindo e com os olhos ardendo.

Sobre os pratos: o meu, camarão thai, foi decepcionante. Pouco camarão, sem sal, sem sabor, nenhum de ingrediente da culinária tailandesa, parecia uma sopa de camarão com leite de coco. Preço absurdo (R$ 115,00) pelo que entrega. Meu marido pediu parmeggiana e estava ok. As batatas estavam sem sal e sem sabor. A sobremesa foi tarte tatin de pêras e estava muito seca e sem graça. Nossos amigos escolheram fricassê de cogumelos (disseram que estava bom) e filé mignon com risoto de funghi (um pouco salgado).

A única massa do cardápio estava em falta e não tem 15 dias que o restaurante abriu. Não há uma opção vegetariana sequer nos pratos principais. Nosso amigo vegetariano teve que escolher algo das entradas.

Atendimento razoável. Funcionários aparentemente sem experiência.

Ponto positivo: água cortesia.

Desejo que tenha sucesso, mas não tenho vontade...