Baba Salim — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Excellent endroit ! Un lieu d'ambiance autant qu'un bon restaurant : si l'on n'arrive pas au plus tôt dans la soirée, il y a une file d'attente où chaque personne ou tablée reçoit une fiche numérotée en bois pour indiquer sa position dans l'ordre. Quand il y a vraiment du monde (c'est à dire presque tout le temps !), ça peut prendre une bonne heure avant d'obtenir une table. Mais contre toute attente, ce n'est en général pas un problème ! En effet, quand on y va le lundi ou mardi, les clients qui attendent avec vous sont le plus souvent des adultes qui sont bien dans l'esprit, et avec lesquels on peut discuter, rigoler voire boire un coup, même dehors (sinon sur les tabourets de Jamal près de la cuisine), en attendant. Et même chose plus tard dans la semaine, mais avec un public plus jeune, des étudiants le plus souvent. En général on passe déjà une bonne soirée avant même de passer à table ! Une fois assis, le bonheur continue, cette fois pour les papilles. Avec bien sûr le très bon Houmous (devrait quasiment être obligatoire !), un Beyrouth à l'avenant, mais surtout un excellentissime Chawarma, avec du caillé sec. Un pur régal ! Arrosé d'un très bon vin gaucho, comme il se doit. Pour finir un excellent dessert dont j'ai hélas perdu le nom, mais avec du sésame et un petit arrosage de chocolat (visible sur certaines photos). Bien sûr, ce type de lieu, à la déco arabe soignée, est avant tout chez Jamal, excellent homme avec qui on peut discuter plus facilement en fin de service bien sûr (pour le coup, il faut arriver tard, vers 21h par exemple, on bénéficie pleinement de l'ambiance) ou bien alors au tout début vers 19h. Je n'oublie pas la serveuse Michelle, patiente, discrète et sympa tout à la fois ! Je les salue tous les deux, même s'il y a aussi les autres, mais je les connais moins. En bref, je recommande vivement...

Eu sou um amante da culinária árabe, e experimento essas maravilhas desde que nasci! Nunca tinha ido ao baba Salim, mas uma amiga me fez tanta propaganda que resolvi visitar! Cheguei 18:30, a casa abre 18h, não tinha mesas disponíveis (estávamos em 4 pessoas), peguei uma senha e esperei até as 20:20 por uma mesa para 4 pessoas (que não verdade era pra 3), ficamos BEM apertados e os pratos mau cabiam na mesa! Percebi que algumas pessoas sem noção ficavam ocupando mesas apenas para papear e as vezes pediam uma bebida ou outra! Se a comida não fosse MARAVILHOSA certamente eu não recomendaria, mas MEU DEUS, por ALÁ, que comida explendida! O sabor de TODOS os pratos estava perfeito, e daí o stress que eu estava por esperar 2h lá fora de pe, passou! O preço é justo, o atendimento cordial, o local BEM pequeno porém acochegante! Minha ÚNICA dica seria colocar alguma informação do tipo: CAROS CLIENTES, COMO O LOCAL É PEQUENO, PEDIMOS A COMPREENSÃO PARA QUE QUANDO TIVER FILA DE ESPERA VCS NÃO FIQUEM OCUPANDO AS MESAS SEM PEDIR NADA. Kkkkkkkkkkk Piadas a parte, super recomendo! Porém chegue 17:30 e já fique esperando abrir! Ah, saímos da casa 21:30, e as mesmas pessoas que estavam papeando desde 18:30, ainda estavam lá segurando...

Eu costumava frequentar o Baba há anos. Eu ia e recomendava para todos. Porém, fiquei um ano sem ir. Quando fui agora, me surpreendi com o cardápio. O cardápio é o mesmo que o antigo, mas o preço anterior foi riscado à mão e colocaram um novo valor. Até aí ok, dado que tudo subiu ultimamente (embora não fique bom esteticamente um cardápio assim). Só que tiraram do cardápio o combo de seis esfihas (que era uma das melhores coisas do lugar). Além disso, as esfihas diminuíram muito de tamanho (sério mesmo; eu tenho fotos de como era antigamente e chega a ser ridículo o tanto que mudou). O sabor da esfiha de queijo (que antigamente era maravilhosa) também estava diferente; mudaram a receita? Ainda, a opção de bebidas não condiz com o cardápio; pedi um mero guaraná e não havia; pedi Fanta e não havia… O garçom também parece sempre apressado para que a gente faça o pedido e apressado para retirar as coisas da mesa depois que comemos, quase como se nos forçasse a sair dali para que outros possam sentar na sequência. Isso desestimula a pedir mais pratos e não fica um lugar agradável para socializar/conversar. Triste. Sinceramente não sei o que aconteceu para decair tanto....