Pizzicato Pizza, Pasta e Filé — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Esta não é apenas uma pizzaria tradicional em Curitiba, é tradicionalíssima! Eu e minha família frequentamos há mais de 30 anos, desde que a casa estava do outro lado da rua, nos anos 1980. Acompanhamos toda sua evolução histórica e familiar, e uma coisa é certa: as boas receitas, o cuidado e o carinho na elaboração dos pratos são sempre os mesmos.

Nossa pedida mais tradicional costuma ser a pizza 1/2 calabresa / quatro queijos, sucesso dos paladares por sua massa fresca de fermentação natural, assada em forno a lenha no ponto perfeito e na combinação imbatível dos ingredientes. Aliás, um dos pontos altos da casa, pois pizza como esta comi apenas uma parecida, na Itália. Depois, os filés à parmegiana e/ou à quatro queijos acompanhados de spaghetti, talharim ou nhoque, igualmente saborosos.

O ambiente é tradicional e familiar, sem muita concessão à modernidades ou "modinhas" passageiras (o que para alguns pode parecer retrógrado), mas acolhe com conforto e tranquilidade mantendo o padrão irretocável de qualidade, (que é sim o que importa!). Atendimento cordial e impecável dos atendentes que já fazem parte da família do local e a preocupação dos donos de zelar por aquilo que já fazem com amor há várias gerações.

Recomendo a visita, e saibam que ao gostarem de quaisquer pratos da casa, seu sabor estará o mesmo, daqui a 1, 5 ou 10 anos! Isso é que...

Preço bom, Pizza saborosa e feita com ingredientes de qualidade, mas a massa achamos meio dura.

Agora os pontos negativos: 🔹 No dia que fomos o garçom já chegou nos apressando, falando o tempo todo que eram a pizzaria mais antiga da cidade, olhando pro relógio a todo momento até eu perguntar se estava fechando. Ele disse: "A gente fecha daqui a meia hora e talvez ficamos mais meia. TALVEEEZ!" Isso porque eram 21:45hs. Enfim..

🔹 Tudo que pedimos de bebida estava e falta: Acabou o Chopp, o suco de Uva, a Coca Zero e não trouxeram nem a carta de vinhos.

🔹 Um casal que chegou depois sofreu tanta pressão pra escolher logo que o cara escolheu em pé, enquanto a menina foi ao banheiro. Mas o tempo inteiro os garçons dizendo que era a mais tradicional da cidade.

Enfim... Parece que salientar que é a mais antiga tira qualquer responsabilidade de tratar o cliente com empatia e profissionalismo.

Mais uma vez me baseei nas avaliações daqui mas tô percebendo que o bairrismo tá prevalecendo mais do que qualquer...

A pizza é muito boa, porém o atendimento está muito longe do esperado pra um lugar tão caro. Tínhamos reserva, porém um grupo de pessoas já estava sentado no lugar, improvisaram uma mesa bem apertada no espaço que tinha restante.

O garçom tratou todo mundo na grosseria, enquanto estávamos escolhendo o pedido, retirou o nosso cardápio e não nos deu muita escolha.

O valor cobrado foi meio estranho, mas não ligamos tanto porque sabíamos que o lugar era caro, o pior foi pagar tudo aquilo e ainda ser MUITO mal atendido.

Para a empresa: Não se preocupem em responder, esse comentário é apenas para ajudar quem ler a não acabar na presepada...