Gino Trancoso — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Eunápolis - Porto Seguro

Simplesmente fantástico! Normalmente sou chato em relação à experiência que tenho nos restaurantes, o atendimento precisa realmente ser focado no cliente e excelente para que eu goste! No Gino eu tive O MELHOR atendimento da minha vida! Passamos 2h30 no restaurante e nem vimos o tempo passar! O Felipe nos recebeu, nos convenceu de que aquele seria o restaurante em que iriamos jantar naquela noite e nos atendeu de maneira formidável! Pedimos um Clericot, que embora não estivesse no cardápio, eles fizeram questão de nos oferecer e “fazer dar certo”! Em meio a muito conversa boa, ótimas dicas de comidas, fomos agraciados com uma cortesia de aperitivo fenomenal! Uma fogaccia com azeite trufado! Em seguida pedimos um carpaccio de polvo que também estava excelente! De prato principal, comemos a lagosta com risoto (de parmesão e cogumelos) que não deixou por menos e nos impressionou!

Ao final, pedimos a sobremesa! Um tiramissu e um petit gateu, em que eu fiquei na duvida se pedia com sorvete de creme ou de chocolate. Felipe percebeu minha dúvida e de forma inigualável me impressionou trazendo as duas opções junto com a sobremesa!

Na hora da conta, uma surpresa! Diferente de outros restaurantes, positiva! Pelo excelente atendimento e comida, esperávamos cerca de 50% mais caro do que realmente foi! Ou seja, um excelente custo benefício!

Não só recomendo como parabenizo, divulgo e indico para qualquer um que...

Gino Trancoso é um restaurante italiano situado no Quadrado de Trancoso e, como os demais estabelecimentos do local, oferece a opção de mesas em ambiente rústico com sofisticação e romantismo. O preço está na média da vizinhança. O diferencial é que ele não possui música ao vivo e isso é bom em minha visão. As opções do cardápio são curtas mas os pratos são bem montados. Optamos pelo clássico. Burrata de entrada e uma excelente garrafa de Passivento Rosso, um vinho bastante elegante de taninos finos (R$ 240). O pesto da burrata era incrível. O curso principal foi atum selado com redução de balsâmico e morango com risoto de limão siciliano. O atum estava impecável, entretanto o excesso de pimentas inteiras no molho evitou que eu desfrutasse mais da redução. É uma questão de paladar: eu não tolero comer pimentas inteiras ou pedaços grosseiros, mas tem que goste. Para este prato, nota 9/10. O outro prato foi o Tortelli de Camarão e Castanha de Caju - estava de livro, muito refrescante e delicioso. Nota 9/10 pois havia excesso de alecrim que nos privou de degustar a delicadeza dos demais ingredientes. Não pedimos sobremesa. O atendimento foi muito simpático com garçons alegres e prestativos e esse foi um ponto forte da noite.

Data: 30/12/23 Local: 10/10 Ambiente: 10/10 Menu: 8/10 Comida: 9/10 Carta de vinhos: 7/10 Atendimento: 10/10 Custo/Benefício: 8/10 Voltaria:...

Experiência Excepcional no Gino Gastronomia em Trancoso

Recentemente, tive o prazer de jantar no restaurante Gino Gastronomia em Trancoso, Bahia, junto com minha esposa e nosso bebê. A experiência foi simplesmente inesquecível. O restaurante é um verdadeiro tesouro, com um ambiente lindo, aconchegante e clássico que nos fez sentir muito bem-vindos desde o momento em que chegamos.

A comida italiana servida no Gino Gastronomia é de tirar o fôlego. Experimentamos uma seleção de queijos especiais e um vinho excelente que complementaram perfeitamente nossos pratos. Cada mordida foi uma explosão de sabores autênticos e deliciosos, mostrando a qualidade e o cuidado na preparação de cada prato.

Além da culinária impecável, o atendimento foi outro ponto alto da nossa visita. A equipe foi extremamente atenciosa, prestativa e cordial, garantindo que tivéssemos uma noite agradável e sem preocupações. Eles foram especialmente cuidadosos em nos ajudar com as necessidades do nosso bebê, o que fez toda a diferença.

O ambiente do restaurante é sofisticado e acolhedor, criando uma atmosfera perfeita para uma refeição relaxante e prazerosa. A decoração clássica e os detalhes bem pensados tornaram a experiência ainda mais especial.

Recomendo o Gino Gastronomia de olhos fechados para quem procura uma refeição excepcional em Trancoso.

Sem dúvida, voltaremos em futuras...