Restaurante Barbazu — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Eunápolis - Porto Seguro

Fomos atraídos pelas boas avaliações e já esperando que os pratos fossem demorar por volta de 40 minutos, o que é aceitável, porém algumas coisas precisam ser ditas. 1° - A pessoa que eu acredito ser o proprietário estava sozinho com apenas uma cozinheira e sem nenhum garçom pois segundo ele os funcionários faltaram; 2° - O restaurante estava vazio; Dito isto, chegamos no restaurante por volta das 19h e ficamos quase 20 minutos aguardando o primeiro atendimento pois o proprietário estava na cozinha durante esse tempo, até aí, tudo bem. Realizamos o pedido as 19:20 e pasmem nossa comida só chegou as 21:20h. Sim, foram 2h de espera. Normalmente eu não esperaria esse tempo todo mas uma senhora que estava no restaurante e era cliente assídua nos convenceu de que valeria a pena esperar. Pois bem, vamos falar da comida: Pedimos um estrogonofe de camarão e um bife acebolado. O estrogonofe estava bom mas os camarões eram minúsculos e tinha muito mais champignons do que camarão. O bife acebolado estava muito bem temperado, o prato estava bom porém não veio acebolado, rs. Na minha opinião, não vale a pena ficar 2h esperando. O proprietário é bem simpático, a comida é boa porém a demora no atendimento e da refeição acaba com toda a experiência que o restaurante teria se o atendimento e a comida chegassem em...

Eu e o meu marido chegamos ao restaurante eram exatos 18:56, havia apenas uma mesa com 3 pessoas na nossa frente, a senhora que estava nessa mesa nos convenceu de que valia a espera visto que o prazo de entrega do serviço é demorado, pois o dono trabalha sozinho, atende as mesas e prepara as comidas, pois bem fomos comer nosso bife acebolado as 22:11, mas de 3h de espera, e para a nossa péssima surpresa o bife estava frio, deixando em observação tbm que 3 mesas que chegaram mais de 1 hr depois que a nossa foram servidos antes, e quando questionamos o dono sobre o nosso bife estar frio ele ainda deu a entender q estávamos mentindo e dizendo que não existia essa possibilidade já que a mesa que foi servida antes da gente é que chegou 2 hr depois nós, estavam comendo o mesmo prato que o nosso e que os bifes tinham sido feitos na mesma panela. Infelizmente minha experiência foi péssima, mais de 3hr de espera, restaurante vazio e bife frio, o preço realmente é muito atrativo, mas a espera e o que nos foi servido não vale, a comida vem em boa quantidade sim, mas infelizmente acho que super estimam a questão de tempero e outras coisas, ou apenas fomos premiados...

Sou um turista gastronômico, dito isso explico um pouco mais, experimento desde a comida de rua até os estrelados Michelin. Adoro um "pois não, sim senhor" e TMB a bahiana do acarajé de rua. Nêgo e seu Barbazu foram uma grata surpresa, nunca encontrei alguém que cozinhe com tanto amor para desconhecidos. É um ambiente bem simples e conta com uma pequena varanda. A milanesa de frango estava espetacular e veio acompanhada de arroz e purê de batatas, um ótimo purê. Veio tmb um generosa porção de salada. Nêgo compra, higieniza, prepara, cozinha, serve e lava os pratos.... nunca vi nada parecido. Preços baixos para a qualidade e quantidade servidos. As panelas são tão limpas que parecem estar á venda. Definitivamente recomendo. Sempre perguntem ato tempo vai demorar...