Giz Cozinha Boêmia — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Infelizmente, minha experiência no restaurante Giz Cozinha Boêmia foi extremamente decepcionante. Fiz uma reserva para sexta-feira, às 17h, para uma confraternização da empresa e fui informado que deveria chegar pontualmente, pois, devido à capacidade da casa, as cadeiras da reserva seriam removidas caso houvesse atraso. Cheguei exatamente às 17h e, para minha surpresa, fui informado que minha mesa só estaria disponível às 18h. Enquanto isso, fui direcionado a uma mesa de apenas 2 lugares. Meus convidados chegaram logo em seguida, e todos nós ficamos em pé dentro do restaurante, próximo à mesa, aguardando por mais de 1h20 até que liberassem o espaço, o que só ocorreu após 18h20 depois que retiraram um carro do estacionamento para organizar nossa mesa.

Em nenhum momento fui avisado previamente de que às 17h não seria possível acomodar o grupo, o que teria evitado esse constrangimento. Além disso, o comportamento do gerente (ou responsável pelo local) foi extremamente grosseiro. Ele nos pediu para esperar do lado de fora enquanto organizavam a mesa, ignorando o fato de que já estávamos dentro esse tempo todo e de que estaríamos cansados de ficar em pé por tanto tempo. Expliquei a situação e pedi orientação, mas a resposta foi que deveríamos sair do restaurante pois estaríamos ATRAPALHANDO ELE, mesmo estando consumindo no local.

O que era para ser uma celebração de fim de ano, repleta de risadas e bons momentos, acabou se tornando uma experiência frustrante para mim e para todos os meus convidados. A total falta de organização, comunicação e o despreparo no atendimento tornaram essa confraternização a pior que já tivemos. Escolhemos o Giz Cozinha Boêmia com tanto cuidado, mas o descaso e a maneira desrespeitosa como fomos tratados demonstraram que o cliente não é prioridade aqui.

Espero que revejam seus processos e o treinamento de sua equipe, especialmente na comunicação com clientes e no manejo...

No dia 25/08, durante uma visita a Fortaleza, fui convidado por amigos a conhecer este local. Cheguei exatamente às 20h55 e, logo na entrada, fui recebido de forma ríspida e irônica pela atendente, que informou não haver mais mesas disponíveis e que a fila de espera havia sido encerrada para aquele dia. Questionei o horário de funcionamento, e ela respondeu que a casa fecharia à meia-noite. Perguntei então como não seria possível conseguir uma mesa três horas antes de fechar, mas a resposta foi a mesma, sempre em tom grosseiro: “não tem mais mesas nem fila de espera; se quiserem, sentem do lado de fora.” Incomodados, sentamos em uma mesa externa, em frente à entrada. Para minha surpresa, ao longo da noite vi diversos casais e grupos chegando, sendo orientados pela mesma atendente a aguardar e logo depois conseguindo mesas. A cada acomodação feita, percebia olhares de deboche direcionados a nós. Foi impossível não associar esse tratamento discriminatório ao fato do casal que me acompanhava ser “moreninho demais”. Quase duas horas depois, ao perceber que mais pessoas continuavam entrando normalmente, voltei a questioná-la. Para minha indignação, respondeu em tom de deboche que a fila de espera havia sido reaberta e que ela “havia esquecido da gente”. Uma outra funcionária se aproximou para perguntar o que tinha acontecido, e logo depois o gerente Will veio até nós. Ele pediu desculpas em nome da casa, mas não fez absolutamente nada de prático para reparar a situação. Apenas pediu nossos telefones, afirmando que entraria em contato depois. Até hoje, 19 dias depois, nenhum contato foi feito, nem comigo nem com o casal que estava comigo. Resumindo: fomos tratados com falta de respeito, descaso e deboche. Não recomendo este lugar a ninguém e afirmo com toda certeza: nunca mais...

My first review was 5* for a perfect file mignon. But I changed my mind and my review few days later. See attached picture. We made a reservation to watch there footbal world cup and have a nice lunch, but we waited more than 30min for a drink and more than 1:30 hour to get only a burnt cheese. And we got it after we urged a couple of times as we were starving. The match was already finished, we got a starter black as hell. It was outrageous and disrespecting, so we have decided to leave and never go back...