CheeseHouse Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Goiânia

Só não digo que foi o pior risotto da minha vida pq eu já comi o do Spoleto, mas fica a dica antes de pagar 80 reais em um prato com a qualidade de uma cadeia de fast food.

Pedimos dois risottos de grana padano que vieram SEM grana padano e com CREME DE LEITE no lugar!! E pra piorar, a chef achou que não fôssemos perceber, pq quando questionamos o garçom respondeu, sem jeito, que a receita tinha sido alterada há um tempo e que "a quantidade de grana padano reduziu". Daí nos deram uma porçãozinha do grana ralado para pedir desculpas.

Achei surreal um lugar chamado CHEESE House tentar me vender um negócio sem cheese.

Fora que em risotto NÃO se coloca creme de leite! Qualquer amador em culinária sabe disso! Colocar esse ingrediente é um atestado da sua incompetência em fazer um prato simples desses ficar saboroso. É desconhecer que o princípio de um risotto é a qualidade do caldo que será sugado pelo arroz. O negócio estava insosso e sem nenhum elemento de acidez pra equilibrar a gordura do creme de leite. Tivemos que pedir um aceto balsâmico pra ver se o tornava comível. Spoiler: não conseguimos terminar a refeição.

A diminuição da quantidade de grana padano no prato (ou melhor, SUBSTITUIÇÃO por creme de leite) também chama a atenção para a saúde financeira do lugar. Mas imagino que seja difícil mesmo ir bem quando se investe tanto em ambiente e tão pouco em cozinheiros.

Um sólido dois estrelas, pois o...

Moro em Anápolis/GO e escolhi o Cheesehouse como local para comemorar meu aniversário com amigos e familiares mais próximos hoje, dia 10/04/22. No início tudo perfeito, comida muito saborosa e atendimento excepcional do profissional de nome Vitor. Até que no final de tudo quando solicitei a cortesia de aniversário, uma sobremesa, fui informado pelo Maître que não seria possível por causa que o dia do meu aniversário foi no dia 06/04. Ou seja, escolhi o lugar para viver a experiência e depois de tantas alegrias perderam um cliente por causa de uma simples sobremesa de menos de 30 reais. Reclamei com o Maître e o mesmo me respondeu que as regras da casa eram muito rígidas e simplesmente virou e saiu e nos deixou falando sozinho. Apenas o profissional Vitor, nos ouviu e entendeu o nosso lado, já que não é pelo valor, isso só a porcentagem do garçom daria para comprar umas 4 sobremesas. E sim pelo descaso e falta de educação do Maître. A comida é muito boa, porém existem lugares do mesmo padrão ou até melhor em Goiânia que não perderiam um cliente por causa de algo tão pequeno e que fariam de tudo para tornar a experiência de seus clientes únicas e maravilhosas. Com isso perderam um cliente para sempre e não voltarei mais a frequentar o restaurante Cheesehouse. Deixo meu relato publicamente para todos que estão pensando em passar por essas "experiências" em uma data especial, avaliem se realmente vale a...

• O CheeseHouse é um restaurante que já tem 3 unidades em Goiânia, onde todos os pratos tem queijo - intolerantes a lactose não passem nem na porta haha • O ambiente tem um ar de chalé, bem aconchegante • Fui aproveitar o almoço executivo deles (R$64,90) e o pedido foi: Releitura de caprese de entrada (é um queijo empanado), Parmegiana com risoto de prato principal e Cheesecake de chocolate - sim, tuudo vai queijo, inclusive a sobremesa. O que achei disso? Eu amo queijo, mas tenho que confessar que achei super pesado essa combinação de tudo ter queijo e ainda pedi coisas empanadas, então faltou harmonizar e suavizar um pouco nas opções disponíveis - apesar de que estava tudo muito gostoso e bem servido • Os atendentes são bem atenciosos e como fui numa terça a casa estava bem vazia, então acredito que por isso tinham muitos atendentes prontos para serem solicitados, que inclusive ficaram observando a gente comer (achei engraçado, mas tem pessoas que poderiam ficar incomodadas com isso) • Acredito que voltarei pra provar o carro chefe que é o raclete, mas com certeza não vou pedir entrada nem sobremesa, porque...